5 cửa hàng bibimbap nổi tiếng nhất Jeonju, Hàn Quốc
Danh sách các cửa hàng bibimbap nổi tiếng nhất Jeonju, Hàn Quốc cho bạn tha hồ lựa chọn.
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Nhắc đến Jeonju chắc hẳn ai cũng nghĩ đến món bibimbap đầu tiên đúng không?
Dưới đây là danh sách các nhà hàng bán món bibimbap nổi tiếng nhất Jeonju cho bạn thoải mái lựa chọn nha!
Gogungsulagan
고궁수라간 한옥마을점
Món bibimbap truyền thống Jeonju của Gogungsulagan với 50 năm truyền thống cũng có chi nhánh ở Seoul và Incheon. Để phù hợp với không khí của làng Hanok, mặt tiền của cửa hàng chính ở Jeonju đã được thiết kế giống nhà Hanok.
Bibimbap thịt bò sống Jeonju (전주육회비빔밥) ₩14,000
Món bibimbap đầy màu sắc khiến mình vô cùng bất ngờ. Trong một bán mà có rất nhiều nguyên liệu như trứng sống, thịt bò sống, giá đỗ, bí xanh, táo tàu, củ cải bào sợi kim chi, rau chân vịt, hạt bạch quả,... Sau khi trộn đều lên, mùi dầu vừng rất thơm.
Bibimbap truyền thống Jeonju (전주전통비빕밥) ₩11,000
Cơm bibimbap truyền thống được phục vụ trong bát đồng hơi nặng nhưng nhìn món ăn mới hấp dẫn làm sao. Hương vị thơm ngon đậm đà.
Thông tin Gogungsulagan (고궁수라간 한옥마을점)
Địa chỉ: 전북 전주시 완산구 은행로 31 (31 Eunhaeng-ro, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do)
Giờ mở cửa: 11:00 - 20:30 (Gọi món cuối lúc 20:00)
Hangugjib
한국집
Hangugjib, được thực khách yêu thích hơn 30 năm, là nhà hàng bibimbap truyền thống của Jeonju được truyền đến đời thứ 3. Ngay khi bước vào cổng, bạn sẽ nhìn thấy những bức tường treo đầy huy chương và bằng khen, thậm chí đạt chứng nhận Michelin Selected 2011.
Bibimbap thịt bò sống (육회비빔밥) ₩15,000
Bibimbap thịt bò sống của Hangugjib được làm từ thịt bò tươi sống cùng với nhiều nguyên liệu khác như giá đỗ, bí xanh, kim chi, rau chân vịt, hạt bạch quả, rong biển,...
So với các loại bibimbap khác, giá cao hơn một chút! Thịt bò sống trong bibimbap dày hơn và vị cay hơn, tuy nhiên độ cay này được người Hàn coi là tỷ lệ vàng nên những bạn sợ ăn cay có thể gọi món khác nha.
Bibimbap nồi đá (돌솥비빔밥) ₩13,000
Các món ăn phụ của Hangugjib rất phong phú và tươi ngon! So với các nhà hàng khác, điều đặc biệt là có các món canh sườn, canh thịt bò, canh miso và các thực đơn khác để lựa chọn.
Nếu bạn thích ăn đồ nóng hãy gọi bibimbap nồi đá nha. Vị giống bibimbap thông thường nhưng sẽ có một chút mùi thơm của cháy cơm.
Thông tin Hangugjib (한국집)
Địa chỉ: 전북 전주시 완산구 어진길 119 (119 Eojin-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do)
Giờ mở cửa: 09:30 - 21:00 (nghỉ trưa từ 16:00 - 17:00)
Jongno Hall
종로회관
Jeonju bibimbap là thực đơn tiêu biểu của Jongno Hall, một nhà hàng bibimbap mở cửa vào năm 1970. Quầy thanh toán dán đầy chữ ký của các nghệ sĩ nổi tiếng đã từng đến đây ăn.
Jeonju bibimbap (전주비빔밥) ₩12,000
Món Jeonju Bibimbap của Jongno Hall có lòng đỏ trứng sống, thịt băm, nấm đông cô, giá đỗ, bí xanh, củ cải, rau chân vịt, v.v., rắc rong biển vụn và bột vừng lên trên trông mới ngon làm sao.
Có dầu vừng nên khi trộn lên mùi thơm lan toả. Mình phải công nhận món bibimbap của Jongno Hall là món ăn ngon nhất.
Bibimbap thịt bò sống (육회비빔밥) ₩15,000
Jongno Hall có đồ ăn kèm đa dạng, thịt bò sống tươi và nhiều, sau khi trộn với trứng ăn rất mịn, không có mùi tanh của thịt bò, ăn rất thơm ngon. Lần tới khi bạn đến Jeonju và muốn ăn bibimbap, bạn cũng có thể thử ở đây!
Thông tin Jongno Hall (종로회관)
Địa chỉ: 전북 전주시 완산구 전동성당길 98 (98 Jeondong Seongdang-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do)
Giờ mở cửa: 10:50 - 20:30
Giwa
기와
Giwa có ba tầng là nhà hàng món Hàn truyền thống lớn nhất ở Jeonju. Món bibimbap Jeonju mà nhà hàng này bán đã giành được giải thưởng lớn.
Không chỉ vậy, tại đây còn có các set ăn như tteokgalbi, sườn tẩm gia vị,… đáp ứng nhu cầu ẩm thực Hàn Quốc của các nhóm đối tượng khác nhau.
Chỗ ngồi cạnh cửa sổ trong cửa hàng có thể ngắm nhìn quang cảnh tuyệt đẹp của Làng Hanok, và có một đài phun nước nhỏ ở tầng một, trông rất lãng mạn khi bật đèn vào ban đêm.
Sườn tẩm gia vị Giwa (기와 양념갈비) ₩23,000
Giwa là một nhà hàng có không gian tương đối cao cấp, rất đặc biệt về cách trình bày và các loại món ăn kèm, thích hợp cho gia đình và người lớn tuổi dùng bữa. Món Sườn tẩm gia vị được nêm nước sốt ngọt, thịt rất mềm và ngon.
Sau khi gọi món sườn heo tẩm gia vị cho hai người, mình đã thêm 10,000 won để thay thế một bát cơm trắng bằng bibimbap. Bibimbap của Giwa không phải là trứng sống mà là trứng vụn có vị hơi khô.
Thông tin Giwa (기와)
Địa chỉ: 전북 전주시 완산구 어진길 15 (15 Eojin-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do)
Giờ mở cửa: 11:30-22:00 (Cuối tuần 11:00 - 22:00)
Family House
가족회관
Quán cuối cùng mình muốn giới thiệu với các bạn đó chính là Family House với lịch sử hơn 30 năm. Bước vào cửa hàng, bạn sẽ thấy một bức tường được treo đầy những giải thưởng từ bên ngoài đến bên trong. Không khí hoài cổ, quán mở cửa lúc 10:30 sáng mà đã có rất nhiều người đến dùng bữa.
So với mấy nhà hàng, đồ ăn kèm của Family House đa dạng phong phú, còn có một bát trứng hấp Hàn Quốc thơm ngon. Tổng cộng có mười một món ăn kèm, và món bibimbap cũng rất tuyệt.
Tteokgalbi (떡갈비) ₩13,000
Mỗi khách ở Family House cần gọi một suất nên ngoài bibimbap, chúng mình đã gọi thêm tteokgalbi. Thịt mềm, nước sốt đậm đà phù hợp ăn cùng cơm trắng.
Jeonju Bibimbap (전주비빔밥) ₩14,000
Món Jeonju bibimbap Jeonju ở Family House có trứng sống, thịt lợn xé nhỏ, nấm đông cô, giá đỗ, bí xanh, củ cải, rau chân vịt, hạt bạch quả, giá đỗ và các nguyên liệu khác. Một món ăn bổ dưỡng mà thơm ngon.
Thực ra bibimbap cũng giống như các quán khác, nhưng các món ăn kèm thịnh soạn chính là điểm cộng của Family House.
Thông tin Family House (가족회관)
Địa chỉ:전북 전주시 완산구 전라감영5길 17 (17, Jeolla Gamyeong 5-gil, Wansan-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do)
Giờ mở cửa: 10:30 - 20:00 (Gọi món cuối lúc 19:50)
Trên đây là tổng hợp danh sách các nhà hàng bán bibimbap nổi tiếng nhất Jeonju, Hàn Quốc.
Bạn có thể tham khảo thêm Hướng dẫn đi đến Jeonju bằng phương tiện giao thông công cộng và các blog thông tin du lịch Jeonju khác của Creatrip.
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
