เมื่อพูดถึงเนื้อก็ต้องนึกถึงเนื้อสันนอกที่มีไขมันลายหินอ่อนที่ละเอียดร่วมถึงรสที่นุ่มลิ้นและมีเอกลักษณ์

เป็นกระเพาะส่วนหน้าของวัวที่ผ่านการเตรียมเนื้อมาอย่างดีจึงไม่มีกลิ่นคาว

เนื้อสดสไลด์ที่ละลายในปากแทบจะทันทีเมื่อได้ลิ้มลอง

เป็นเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ของ โอโดมยอนอก และเป็นที่ยอดนิยมของคนที่นี่ด้วย

ซี่โครงเนื้อส่วนกระบังลม ซึ่งเป็นกล้ามเนื้อที่อยู่บริเวณจากปลายกระดูกหน้าอกถึงกระดูกเอว โดยภายในซี่โครงจะแยกออกจากกันและมีรูปร่าง

สามารถกินซี่โครงและหมูสามชั้นได้ในเวลาเดียวกัน

ทำจากบัควีทต้มและรับประทานพร้อมกับน้ำซุปเย็น

ราดด้วยแตงกวา ซอสปรุงรส หัวไชเท้า ลูกแพร์ เนื้อยาง และไข่ต้มบนเส้นบะหมี่เย็นที่ต้มแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

เป็นอาหารที่รับประทานในหม้อหินพร้อมข้าว เนื้อสัตว์ และผัก จากนั้นโรยด้วยพริกแดง ความร้อนของหม้อหินจะทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่อุ่นจนกระทั้งรับประทานจนหมด