月火食堂 麻浦本店
韓国の有名グルメガイド「ブルーリボンサーベイ」認証店の韓国焼肉を味わおう！
最新韓国旅行情報をお届け！Creatripです
一風変わった韓国焼肉を体験してみませんか？
韓国畜産物品質コンテストで大賞をとった韓豚から、蜜蝋熟成サムギョプサル、さらには韓牛まで！特別感満載の焼肉店 月火食堂 麻浦本店 をご紹介します
│基本情報
- 월화식당 마포
- 営業時間 (予約可能時間：1時間単位)
平日16:00~22:30 (16:00~18:00)
週末 11:30~22:30 (土 12:00~16:00 / 日 12:00~21:00) - 対応言語：(すべて基礎会話以上)
韓国語、英語、中国語、日本語 - 住所：서울 마포구 도화길 29 1-2F
（ソウル 麻浦区 桃花キル29 1-2F）
│特典
注文後にCreatripの予約内容を提示すると
焼きチーズを1テーブルにつき1皿サービス！
│料金 (KRW)
- 予約代行手数料は1テーブル10000ウォンです。
- お食事代は全額お支払いいただきます。
予約代行手数料 | 10,000 |
│メニュー (KRW)
韓国産 デュロックオギョプサル 국내산 듀록 오겹살(150g) | 20,000 |
グルメXファイル 優しいサムギョプサル 먹거리X파일 착한 삼겹살(150g) | 18,000 |
韓国産 デュロックモクサル 국내산 듀록 목살(150g) | 18,000 |
熟成特許 カルメギサル 숙성특허 갈매기살(130g) | 18,000 |
蜜蠟熟成サムギョプサル 밀랍 숙성 삼겹살(500g) ※事前予約必須 | 100,000 |
トリュフソンチャドルユッケ 트러플 손차돌 육회(70g) | 18,000 |
1++韓牛カルビ肉 1++ 한우 갈비살 | 38,000 |
黒豚キムチチゲ 흑돼지 김치찌개 | 8,000 |
ご飯 7일 도정밥 | 2,000 |
(2024年3月基準)
│ご利用の流れ
- Creatrip 予約ページに進んでください。
- 必要事項をすべて正確にご入力ください。
- 決済をして予約を完了します。
- 2営業日以内に予約が確定されます。
(日程の調整が必要な場合はメール/SNSでご案内) - 現地にて予約内容をご提示ください。
- 当日はお食事代を全額お支払いください。
│訪問レビュー
今回、麻浦にある月火食堂へ行ってきました。
韓国畜産物品質コンテストで大賞をとった高品質のお肉を提供する有名焼肉店です！
店内1階はこんな感じで、特許を出したというお肉を低温熟成をするための独自の熟成室があります
全国畜産物品質コンテスト大賞の表彰状や豚肉熟成方法の特許証なども飾られていました。品質保証された特別なお肉を提供しているお店ということが一目でわかりますね！
また、韓国最高のグルメガイドの「ブルーリボンサーベイ」にも選ばれたお店です。
2階には有名人のサインがたくさん！
席も広々としていて大人数での利用にもぴったりです。
2階にはこの店イチ推しの「蜜蝋熟成サムギョプサル」の熟成室もあります。上の写真は7日間ドライエイジングで熟成中のサムギョプサル、下の写真は14日天然蜜蝋エイジングで熟成中のサムギョプサルです。
ここでひとまず席に戻ります。テーブルには艶が出るほどに磨かれた鋳鉄製の鉄板が用意されています。
月火食堂では、ごまを低温圧着方式で搾り出し、ヘルシーで濃厚な風味のごま油を手作りしているそうです。
また、アンデスの塩とヒマラヤピンクソルト、風味の良い黒胡椒とローズマリーが加わったシーズニングが、お肉の味をさらにアップグレードさせてくれます
付け合わせのおかずには、豆もやしのナムル、白菜キムチ、長ネギキムチ、ワラビ、サンチュが出てきました。
こちらも、お店のこだわりがあって、クリーンエリアで運営する農場で直接食材を栽培し、おかずを手作りしているので、安心して食べられます！
生のミナリ
今旬のミナリ(セリ)を追加で注文！
特有の香ばしさとシャキシャキ感が生きていて、お肉と一緒に食べると口の中がさっぱりするんです。この組み合わせで食べたことがない方はぜひ挑戦してみてください。
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蜜蠟熟成サムギョプサル
このお店で絶対食べずにはいられない看板メニュー「蜜蝋熟成サムギョプサル」の登場！ドライ熟成した後に天然蜜蝋でさらに熟成させたサムギョプサルです。
(※事前予約必須)
実際に目の前で硬くて厚い蜜蝋を少しずつ剝がしながらサムギョプサルを取り出していきます。
しっかり熟成されたサムギョプサルのビジュアル！
最後に蜜蝋を粉上にすりおろして上からかけます。
あとは、お店の方が焼いてくださるので焼き上がりを待つだけです！鉄板の上でジュージューと音を立てながら美味しく焼けていく姿を見守ります
表裏ともに焼けたらおかずやミナリを一緒に焼きます。
しっかり熟成されたお肉の赤身と脂身のバランスも最高！
こんがり焼きあがりました。
シーズニングとごま油を混ぜてタレを作ったら、これで食べる準備は完了。さっそくいただきます！
まずは、塩とごま油のタレにつけて一口。お肉は特有の臭みがまったくなく、ものすごく風味豊かです！
噛むほどに肉の間からにじみ出る肉汁がジューシー。
塩とごま油のタレがお肉の味をさらに生かしてくれます。
ミナリとイカの酢の物
ここでミナリとイカの酢の物を追加で注文しました。
単独で食べても美味しいですが、お肉と一緒に食べるとシャキシャキ感が脂っこさを抑えてくれる気がします。
黒豚キムチチゲ
お肉にチゲは欠かせませんよね？黒豚キムチチゲは、黒豚肉がたっぷり入っていて深みのある味わいが楽しめます。
あと、韓国焼肉といえばコレ！サンチュの上にお肉とキムチやおかずを好きなだけのせて包んで食べます。
トリュフソンチャドルユッケ
こちらは、月火食堂で人気の新メニュー！牛のともばら肉とトリュフ、そしてごま油が調和したユッケです。
ユッケ好きなら絶対に食べてみてください！
Creatripの予約特典でもらった焼きチーズ！こんがりと焼けてとろけたチーズとお肉の組み合わせなんて最高
チーズの淡泊な感じが、お肉との相性抜群でした。チーズをおこげのように焼いて食べても美味しく味わえます。
月火食堂では蜜蝋熟成サムギョプサルだけでなく、珍しい韓国産デュロック品種のお肉を体験することもできます。
最高品質の韓豚なら月火食堂が超おすすめです！
│行き方
麻浦駅3番出口を出ます。
出口を背に直進します。
横断歩道を渡ってさらに直進です。
最初の角で右に曲がります。
直進です。
アパート団地の入口が見えたら左に曲がります。
到着です。
ここまで「月火食堂 麻浦本店」についての記事でした。本ブログ記事の内容に関するご意見・お問い合わせは、コメント欄または問い合わせメール(help@creatrip.com)までお気軽にメッセージをお送りください。(Instagram / Twitter / TikTok)
