弘大 スイーツコース│Perlen HAUS
今話題のデックスも訪問！弘大で大切な人と特別なデザートを楽しもう！
最新韓国旅行情報をお届け！Creatripです
最近の韓国ではスイーツコースが話題！アペタイザーから、メイン、そしてデザートまでスイーツを1つの料理として考え、コースに合わせて楽しむことができます。
今回は、スイーツコース専門店の中でもクオリティの高いデザートとコーヒーで韓国人に大人気の弘大『Perlen HAUS』をご紹介
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│基本情報
- 펠른 하우스
- 営業時間：12:30~22:00 (ラストオーダー 21:30)
- 予約可能時間：13:00~20:00 (90分単位、ブレークタイム 17:30~18:30)
- 対応言語：韓国語、英語
- 住所：서울 마포구 성미산로22길 18
（ソウル特別市 麻浦区 ソンミ山路22キル 18）
│メニュー (KRW)
オプション | 説明 | 価格 |
コーヒーコース | スイーツ+コーヒー | 42,000 |
ティーコース | スイーツ+ティー | 46,000 |
ウィスキーコース | スイーツ+2種のウィスキーと1種のカクテル | 66,000 |
│ご利用の流れ
- Creatrip 予約ページに進んでください。
- 予約に必要な情報を漏れなく正確に入力してください。
- 2営業日以内に予約が確定されます。
(日程の調整が必要な場合はメールまたはSNSにてご案内) - 現地にて予約内訳をご提示ください。
│訪問レビュー
弘大で話題のスイーツコースが楽しめる『Perlen HAUS』を訪れました。
最近インスタグラムでも別名「デザートおまかせ」のワードをよく目にしますが、、中でもこちらはクオリティの高いスイーツコースを楽しむことができるそうです
内部はまるで高級カクテルバーのような造りになっています。
また、中にはコーヒーマシンなど様々なツールがずらり！
さすがコーヒーで有名な「Perlen」系列なだけあってマシンからすべてが本格的です。
席を案内してもらい、今回はコーヒーコースを注文してみました。
今回のテーマは「甘い招待」ということですが、コンセプトに忠実なスタートです！
コースは一定周期で変更されますのでご参考ください。
席にセッティングされた紙を広げてみると本日のスイーツコースの説明が書かれていて、各デザートごとに挨拶、安否、感謝、願いというタイトルが書かれています。
コースも「大切な人への手紙」というコンセプトに合わせて構成されているとか
大切な人と一緒に訪問すれば、意味のある経験になること間違いなしです。
最初のコース「挨拶」が用意されました。
まるでプレゼントボックスのような箱に入っていて不思議でした。
中にはウェルカムドリンクとアペタイザー用の小さなデザートが入っています。
こちらは、生姜パンナコッタ、みかんクリーム、サブレで構成されたデザートです。
サクサクのサブレ、フレッシュで甘い香りが感じられるみかんクリーム、ややスパイシーな味わいが感じられる生姜パンナコッタが調和したユニークな味を楽しめました。
一緒に出てきたさわやかなウェルカムドリンクにもぴったり！
続いてのコースは「感謝」で、温かいハンドドリップコーヒーと一緒に出てきます。
こうして目の前で直接コーヒーを淹れてもらいます。
ハンドドリップコーヒーを淹れる時の「ブルーム(Bloom)」は、コーヒーの鮮度と品質を表す指標の一つですよね！
『Perlen HAUS』のハンドドリップコーヒーは泡立ちが豊かなんです！
コーヒーとデザートが出そろいました。
一見、ブラタチーズにオリーブオイルをかけたようにも見えます。
もっちりやわらかい食感をイメージしていましたが、サクサクしていて驚きました
白いのはチーズじゃなくてライムメレンゲだったんです！
さわやかなソースとサンドライトマト、オリーブのフレッシュなデザートでした。
さわやかな風味のデザートとハンドドリップコーヒーが喧嘩せずによく合います。
3つ目の「感謝」は、食事感覚のデザートだそうです。
一緒に出てきたウィスキーダッチコーヒーは「Perlen」のシグネチャーコーヒー！
ノンアルですがウィスキーの香りがするダッチコーヒーで、丸い氷の上にコーヒーを淹れてくださり、本当にウィスキーを飲んでいるような気分になりました。
デザートはキャラメルライジングしたりんご、ポテトピューレ、ブラウンチーズアイスクリームがのっています。
これらを下に敷かれたサクサクのお菓子と一緒に食べるのがおすすめだそうです！
おすすめの通りに少しずつ全部のせて一口で食べてみると、ポテトピューレによって食事感覚のデザートという意味を理解できました。
ブラウンチーズアイスクリームも本当に美味しくいただきました。
最後のコース「風」が用意されました。
ケーキとアイスクリーム、カクテルが出てきて、コースの〆という感じです。
お皿に「Happy Birthday」のようなお祝いの言葉も書いていただけるそうなので、特別な日にご利用になる場合はリクエストしてみることをおすすめします
ケーキは冬の季節に合わせていちごクリームたっぷりのケーキが出てきました。
となりに添えられているのはカモミールアイスクリーム！
いちごとその下のクランブルを一緒に食べます。
最後のデザートはローズカクテルと一緒に食べます。
これもノンアルなので、お酒が苦手だったり、お酒に弱い方でも安心です！
さわやかで甘いいちごのスイーツと色味も味もよく合っていました。
すべてのコースで真心が感じられる『Perlen HAUS』のスイーツコースでした
最大10名までのこぢんまりしたお店で、対応も丁寧なのでサービスも満足です。
│行き方
弘大入口駅3番出口に出ます。
出口に背を向け直進です。
角を2つ通り過ぎて直進します。
3つ目の角で左に曲がります。
直進です。
右側に道が見えたら右に入ります。
さらに直進です。
右側の横断歩道を渡ります。
道を渡って右側の道に入ります。
直進です。
横断歩道を渡って直進します。
続けて直進です。
約330mほど進んだら左に曲がります。
さらに直進です。
右の道に入ります。
前方に看板が見えます。
到着です！
ここまで「弘大 スイーツコース│Perlen HAUS」についての記事でした。本ブログ記事の内容に関するご意見・お問い合わせは、コメント欄または問い合わせメール(help@creatrip.com)までお気軽にメッセージをお送りください。
