広蔵市場 グルメ店│パッカネユッケ
ユッケの名店が集まる100年伝統市場「広蔵市場」で本場のユッケを食べよう！
最新韓国旅行情報をお届け！Creatripです
広蔵市場には本当に多様な韓国料理が集まっていますが、特にユッケが有名！
ユッケは、細切りにした生の牛肉を各種ヤンニョムで和えて作る料理です。
お店によってヤンニョムの秘法があるため味が違うのもそのため
今回は、まさに広蔵市場にあるユッケの名店『パッカネユッケ』をご紹介します。
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│基本情報
- 박가네 육회
- 営業時間：09:00~22:00
- 予約可能時間：平日 09:00~21:00 / 週末 予約不可
- 住所：서울 종로구 종로32길 9
（ソウル特別市 鍾路区 鍾路32キル9）
│料金 (KRW)
- お会計の際に予約金を除いた金額をお支払いいただきます。
| 予約金 (ドリンクサービス) | 10,000 (JPY 10000) |
│メニュー (KRW)
| 商品名 | 価格 | イメージ |
| ユッケンキンパ | 11,000 |  |
| ユッケビビンバ | 11,000 |  |
| ユッケ | 19,000 |  |
| 韓牛ユッジョン | 25,000 |  |
| ユッケタンタンイ | 32,000 |  |
(2023年7月基準)
│ご利用の流れ
- Creatrip 予約ページに進んでください。
- 予約に必要な情報を漏れなく正確に入力してください。
- 2営業日以内に予約が確定されます。
- 予約日のお好きな時間帯にご訪問ください。
- お店に到着したら予約内訳をご提示ください。
│訪問レビュー
今回は、広蔵市場内にお店を構えるユッケの名店『パッカネユッケ』を訪れました。
「鍾路5街駅」7番出口より徒歩約5分の距離に位置していてアクセスも便利です
来る途中に美味しそうなグルメがたくさん並んでいるのでそれを見ながら歩いてくるとあっという間に到着！入口に大きな看板で写真付きのメニューがあり、水槽にはユッケタンタンイの材料となるナクチが泳いでいます。
実は、このお店！あのNetflixの撮影もしたほど有名なお店なんですよ
店内に入ると右の方でお店の方がお皿にユッケを盛っていました。
梨の上にユッケをのせて卵黄までトッピングする過程を見ることができます。
それだけ衛生面に自信があるということなので、安心して食事を楽しめますね！
案内された席に向かうと事前に予約しておいたメニューが準備されていました。
席に着くなり、さっそく食べてみまます
まず、ユッケビビンバは、中に驚くほどたっぷりのユッケが
コチュジャンを好きなだけ入れてよく混ぜたら甘辛いユッケビビンバの完成です。
続いて、ユッケキンパですが、実はこれ狙いのお客さんもたくさんいるほど！
キンパが大きめでユッケがぎっしり詰まっているんです。
まずは卵黄を溶きほぐしてタレとよく混ぜます。
ユッケのヤンニョムとつけて食べるタレの味に、エゴマの葉の香りまで感じられ、とっても美味しいです！
次はユッケタンタンイ！卵黄を崩してユッケとよく混ぜ合わせます。
ユッケとサンナクチを一緒にごま油のタレにつけて食べましょう！
味付けが濃くないので、この食べ方で香ばしい味を楽しめます
また、韓牛ユッジョンは少し高いですが、韓牛が使われているのでとってもやわらかいのが特徴です。付け合わせのパジョリ(白髪ねぎの和え物)はユッジョンの脂っこさを抑えてくれるのでぜひ一緒に食べてみてください！
『パッカネユッケ』では、一般なよくあるヤンニョムが濃いユッケとは違って淡白で香ばしい素朴な味を楽しめます。
このお店を訪問する機会があれば「ユッケキンパ」はぜひ食べてほしい一品です
│行き方
「鍾路5街駅」7番出口に出ます。
出口に背を向け直進です。
最初の路地ですぐに右に曲がります。(広蔵市場 東門)
十字路が出るまで直進です。(約70m)
路地が見えたらすぐに右に入ります。
そのまま10mほど直進すると前方に看板が見えます。
到着です！
ここまで「広蔵市場 グルメ店│パッカネユッケ」についての記事でした。本ブログ記事の内容に関するご意見・お問い合わせは、コメント欄または問い合わせメール(help@creatrip.com)までお気軽にメッセージをお送りください。
