全州必吃排隊美食推薦
全州美食吃什麼？6間韓國人封頂的全州必吃美食推薦！全州並不是只有拌飯！
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說到全州美食，大家第一秒會想到「拌飯」吧，不過全州可不只拌飯有名，還有豆芽湯飯、年糕排骨等美味佳餚，而且全州更是韓國數一數二以美食盛名的城市。
今天，就讓小編帶著大家一起走訪美食之都全州，趕緊收藏起來，下次也到這裡盡情享受美食吧。
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這些特色美食在全州才吃得到
全州美食必吃推薦
現代屋 本店（현대옥 본점）
- 地址：전북 전주시 완산구 화산천변2길 7-4
- 時間：24小時
「現代屋」是整個全州最有名、銷量最好的豆芽湯飯餐廳，除了許多韓國人推薦之外，也被外國觀光客評選為第一名的豆芽湯飯店，可說是全州代表美食之一。
豆芽湯飯（콩나물국밥）₩8,000；魷魚塊（오징어사리）₩3,000
豆芽湯飯有解酒、促進消化、預防疾病等功效，而「現代屋」的豆芽湯飯則是採用國產大豆代替進口大豆、並以魷魚塊代替炸魷魚或魷魚絲，因此放入湯頭後，更能吃出魷魚的鮮甜。
原本小編對豆芽湯飯不抱特別的期待，沒想到非常湯頭清爽香醇，寒冷的季節來一口微辣的湯頭暖暖胃，讓身心都感到無比舒服。
全州美食必吃推薦
三百家（삼백집）
- 地址：전북 전주시 완산구 전주객사2길 22
- 時間：06:00至22:00（21:30最後點餐）
在全州韓屋村附近的「三百家」，因每天只賣300碗而得名，而且餐廳的菜單非常簡單，主要餐點就是豆芽湯飯。
「三百家」更是韓國前總統朴正熙總統的愛店，也是許多計程車司機推薦的在地美食，可見「三百家」的魅力征服了許多韓國人的味覺。
豆芽湯飯（콩나물국밥）₩7,000
「三百家」擁有70多年的傳統，大家不要看它湯飯裡只有豆芽菜和雞蛋，湯頭喝起來可是非常清甜，配著熱騰騰的米飯一起吃，令人一口接著一口停不下來。如果覺得太清淡的話，還可以添加蝦醬調味。
辣椒煎餃（고추군만두）₩5,000
用辣椒包覆著碎肉、冬粉、蔬菜的辣椒煎餃吃起來不會很辣，香酥的外皮配上辣椒的香氣非常可口，原以為一份八個餃子的份量很多，沒想到一下子就吃完了呢。
全州美食必吃推薦
古宮水剌間 韓屋村店（고궁수라간 한옥마을점）
- 地址：전북 전주시 완산구 은행로 31
- 時間：11:00至20:30（20:00最後點餐）
擁有50年傳統的全州傳統拌飯「古宮水剌間」，在首爾、仁川也都有分店，而為了配合韓屋村的氣氛，全州本店的店面更打造成韓屋建築，看起來相當氣派。
全州生牛肉拌飯（전주육회비빔밥）₩12,000
五彩繽紛的拌飯上菜後讓小編非常驚艷，上面放有蕨菜、豆芽、櫛瓜、大棗、泡菜蘿蔔絲、菠菜、桔梗、涼粉、銀杏果等食材，與生牛肉、雞蛋一起攪拌後，散發出的淡淡麻油香氣令人食指大動。
滑嫩的生牛肉吃起來沒有腥味，因為肉質相當柔軟，所以讓拌飯的口感吃起來更加豐富。
全州傳統拌飯（전주전통비빕밥）₩10,000
用黃銅碗盛裝的傳統拌飯拿起來有點重量，辣椒醬和絞肉一起拌炒均勻後香氣十足，因為每一口都能吃到各式各樣營養的食材，才能吃出香味滿溢、層次豐富的好味道。
全州美食必吃推薦
校洞年糕排骨（교동떡갈비）
- 地址：전북 전주시 완산구 은행로 52
- 時間：11:00至20:30
位於全州韓屋村內的年糕排骨專賣店「校洞年糕排骨」，是全州的排隊名店，小編在非用餐時間探訪，沒想到一樓卻坐滿了人。二樓則是團體座位，能俯視韓屋村的美景。
校洞年糕排骨兩人份（교동떡갈비）₩28,000
校洞年糕排骨用的是100%的韓國產豬肉，所以沒有腥味，煎得油亮亮的年糕排骨一送上來，就香味撲鼻，飽滿肉排上撒上芝麻、配著洋蔥一起吃，香氣十足。怕膩的話可以用生菜包著吃、或搭配清爽的小菜一起入口。
如果吃膩全州拌飯的話，那麼年糕排骨會是各位來全州享用美食的好選擇。
全州美食必吃推薦
真美家（진미집）
- 地址：전북 전주시 완산구 노송여울2길 106
- 時間：17:00至01:00；每月第一、三週週日公休
「真美家」主要提供炭烤豬肉、紫菜飯捲和韓式烏龍麵等，簡單卻不平凡的家常菜單，看似普通，卻被韓國網友們評為是「來全州不吃會後悔」的店。
炭烤豬肉₩12,000；紫菜飯捲₩2,000
踏入店裡就能馬上聞到撲鼻的炭香，看著老闆不停地翻烤豬肉，讓小編更加期待它的滋味。
一人份的炭烤豬肉卻份量滿滿，因為帶有一點肥肉，口感更加鮮嫩卻不油膩，紅通通的外表令人一度誤以為很辣，實際上吃起來卻不會太辣或太鹹。
「真美家」最特別的吃法就是用生菜把飯捲和肉片一起包著吃，清爽口感是許多韓國人大讚的組合。如果來全州不想吃拌飯，非常推薦來「真美家」嚐嚐外表平凡、卻魅力無窮的餐點。
全州美食必吃推薦
老兵刀削麵（베테랑 칼국수）
- 地址：전북 전주시 완산구 경기전길 135
- 時間：09:00至20:00
1977年開業以來的「老兵刀削麵」，擁有全州「最好吃的刀削麵」之稱，其代表菜單是刀削麵、餃子和蕎麥麵，有名到假日甚至還要拿號碼牌候位才吃得到。
刀削麵（칼국수）₩8,000
刀削麵的湯相當濃稠，主要用雞蛋和紫菜熬煮而成，上方撒上了紅辣椒粉和紫蘇芝麻粉，讓味道更香、更濃郁；麵條又薄又圓，吃起來十分Q彈。
唯一美中不足的是，麵的份量太多了，喝到後來湯汁幾乎被麵吸光，如果少個三分之一會更好一點。
餃子（만두）₩5,500
沒有肉的一餐，吃起來是不是總覺得少什麼呢？那麼試試皮薄餡多、吹彈可破的餃子吧，飽滿的肉餡吃起來相當柔軟，肉汁鮮香，份量超多可說是CP值非常高。
這些特色美食在全州才吃得到
看完小編的介紹，是不是想來美食之都「全州」品嚐各式各樣的美食呢？也歡迎下方留言告訴小編，你最喜歡的全州料理是哪些吧。
