反应两极化的韩国美食 - 韩国（Creatrip）

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韩国美食虽然看起来很大众，但其实也有不少食物，分成「敢吃」派与「不敢吃」派的呢。

今天小编要来介绍那些就连韩国人自己也反应两极的食物，想必也有不少是身为旅客的你也不敢吃的，一起看看有哪些吧。

1. 血肠

血肠可说是韩国的平民美食之一，不过因为带有独特腥味，不少旅客最怕的就是在小吃摊吃到血肠，就连汤饭里的血肠也不敢吃。

韩国的生牛肉也相当有名，不过不少人都因为其血腥的外表而不敢下肚，不过说老实话，新鲜的生牛肉吃起来带有甜味，几乎没有肉臭味，各位也可以试试看。

同样与生牛肉并肩的两极化美食还有「生章鱼」，不过比起生牛肉口感像刺身，不敢吃还在蠕动、吸盘吸住唇部的切片生章鱼的人似乎更多呢。

韩剧《泪之女王》中，洪秀哲假装自己会中文的场面超级爆笑，也显现了很多韩国人去中国旅游，学的第一句话就是「不要加香菜」，据说在韩国不吃香菜的人也比想像中的多呢。

常跟血肠一起端上桌的内脏拼盘里，有个很像猪肠的管子，那其实是「猪胎盘」，吃起来口感偏脆，韩国甚至还有所谓的猪胎盘汤饭（새끼보국밥），外国人得知了真的也有点震撼。

蚕蛹也是韩国的小吃，不少人敢吃，但反而不敢吃东南亚的虫料理。小编吃过一口，韩国的蚕蛹腥味重到让人有点冲击，至今不敢再吃。

韩国的泥鳅汤不是一整条泥鳅下去煮，而是将数条泥鳅打成碎末，熬成浓浓的汤；不过据韩国人表示，部分地区的做法是把泥鳅往地上摔、疯狂踩踏后，才能出现一团泥的样子……

韩国大酱汤的进阶版，就是味道相当浓郁、呈现乳白色发酵状，有点像臭豆腐的「清曲酱汤」，富含阿摩尼雅的味道，更有著「死尸汤」的称号，不只旅客，也有不少韩国人不敢吃。

𫚉鱼跟清曲酱汤有点像，充满著浓浓的阿摩尼亚味，也是很多韩国人或外国人不敢恭维的味道。利用皮肤排泄的𫚉鱼，在发酵的过程当中散发出的味道真的很呛，很像公厕的味道。

海肠也是韩国的生吃海鲜美食之一，但因为形状特别，许多外国人都不敢吃。而其实，海肠在韩国人的心里可是壮阳圣品呢。

海鞘（멍게）鲜红的外观相当抢眼，不过腥味十分重，小编个人很爱吃，但平时一起喝酒的酒友却是一口都不敢吃。

柄海鞘（미더덕）主要常见于辣炖安康鱼等海鲜料理中，主要作为提味，咬下去会爆汁，味道非常腥，甚至比刚刚介绍的海鞘还要重，因此不敢吃的人非常多。

来源：연합뉴스

韩国过去有吃狗肉的文化，巷弄里的补身汤（보신탕）其实就是狗肉汤，但从2024年起，国会通过禁止吃狗肉，未来在韩国，狗肉餐厅也将走入历史。

令许多超级两极化、不少人闻之色变的韩国料理，不知道各位敢吃哪些呢？一起跟小编分享吧。

各位亲估们，我们下次见。