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首爾站「厚肉」介紹

當地人極推燒肉店!首爾站「厚肉」:厚切五花肉,肉香唔膩,食過返尋味!

Haemin Yim
3 years ago
首爾站「厚肉」介紹

Hello,大家好,我哋係由韓國人每日提供最新韓國旅行資訊嘅Creatrip


今日小編要介紹一間喺屋企附近嘅燒肉店——「厚肉」。雖然好近小編屋企,但每次想去食,都有好多人,今次都係第一次食到。果然「厚肉」真係好好食,難怪有咁多人去啦!



首爾站「厚肉」介紹

  • 地址: 서울 중구 중림로 10
  • 營業時間:15:30 - 22:00
  • 小Tips:首爾站15號出口行12分鐘,或者可以喺忠正路站5號出口行3分鐘

韓國首爾站附近的燒肉店厚肉的外觀,有顧客正在等待。

小編專登5點前就去到餐廳,諗住避開人潮,等咗一陣門口就已經好多人。


韓國首爾一間燒肉店內的環境,裝飾著通風管和各種照明燈。

第一次落單,至少一定要叫同款肉類兩人份(如:五花肉兩人份),之後加單就可以一人份一人份咁叫。小編先叫咗五花肉兩人份。大部份肉類都係一人份(170g)₩16,000。落完單,店員就開始上小菜。


燒肉店內的烤肉桌,配有一些小碟調味品和金屬杯。

燒肉店內提供的調味醬料,包括大蒜、芥末和辣醬。

燒肉店內提供的泡菜和其他醃製蔬菜小菜。

等咗五分鐘左右,厚切五花肉就嚟啦!店家另外會送一份菇(錫紙包住)。


燒肉店行將準備烤的三層肉和用鋁箔包裹的香菇。

放在碟子上的新鮮厚切三層肉,等待前來烤制。


喺「厚肉」,除咗豬皮之外,其他肉類都會有店員幫你燒。



在燒肉店的烤架上,三層肉已經開始上色,旁邊放有一碟調味醬。燒肉店內,烤肉過程中香氣十足的三層肉。

終於燒啦!小編急不及待開餐!


烤好的三層肉塊和包裹著的菇,帶著上佳的金黃色澤。

熟咗嘅肉, 店員會將佢哋放埋一邊。


一碟三層肉搭配著韓國泡菜,準備上桌食用。

厚切五花肉加埋小編至愛嘅醃蘿蔔,真係特別好食!


放在烤架上烤出的厚切豬肉,非常誘人的金黃色外層。


五花肉兩人份唔係好夠飽,小編又再叫咗一份豬頸肉,脂肪分佈平均,香味十足,唔會韌。


燒肉店準備烤的豬頸肉,一旁還有一些醬料。

豬頸肉在烤架上燒烤的過程,可以看到肉上噴出誘人的油脂和煙霧。

小編每次去燒肉店都一定會叫豬頸肉。如果豬頸肉冇好好保存或者放得太耐,好易會有陣豬腥味,不過「厚肉」嘅豬頸肉完全冇呢個問題。


燒好的豬頸肉,放在鋁箔上搭配著烤好的菇,香氣撲鼻。


老闆仲送咗一份辣椒醬湯(₩6,000)俾我哋(第一批客人先有)。小編朋友話個湯比想像中好味,大家下次都可以叫一份試吓。


熱騰騰的韓式辣醬湯在燒沸,內含豆腐與蔬菜,十分美味。

食完三人份嘅肉,小編都係覺得唔太夠。(到底有幾餓?)於是我哋就叫多一份豬皮(₩11,000)。豬皮都係嚟到燒肉一定要叫!燒到勁香口,咬落充滿「骨膠原」嘅感覺。


新鮮的豬皮被整齊地擺在不銹鋼盤上,準備被烤制。

一份豬皮會有三塊(小編食咗一塊先記起未影相ㅠㅠ)。豬皮真心推薦俾大家,一定要嚟試。


燒烤架上的豬皮,油煮得滋滋作響,搭配佐料。

烤好的豬皮被夾起,浸在少量辣醬中,看起來極具吸引力。


鍾意飲啤酒嘅朋友可以叫麥酒(Ale Beer/에일 맥주 ₩7,000)。燒肉店好少會有生啤,好多時只會有罐裝啤酒,「厚肉」有生啤就梗係要試。小編個人覺得唔錯,推薦俾大家!


韓國燒肉店厚肉的菜單,包括多樣化的豬肉選擇和湯品。


小編覺得「厚肉」係一間好值得再去嘅燒肉店,大家之後有機會都去試吓啦!




如果有更多想知嘅內容,都可以隨時留言或者dm話俾我哋知:)

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