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去韓國又點可以唔食燒肉呢?不過好多餐廳都只係得豬肉,或者係淨牛肉,想一次過食到嘅兩樣話,小編會推薦大家去CP值超高嘅明洞「黃金牧場」!
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[스팟] 黃金牧場(明洞本店)
[스팟] 黃金牧場(明洞聖堂店)
明洞「黃金牧場」基本資訊
本店
- 地址:서울 중구 명동8나길 6 3F
- 營業時間:11:00 - 02:00
明洞聖堂店
- 地址: 서울 중구 명동10길 23 2F
- 營業時間:11:00 - 02:00
明洞「黃金牧場」本店實地探訪

黃金牧場本店離明洞站6號出口好近,行過去大約只係2分鐘,不過因為喺3樓,去嘅時候可能要細心留意吓,上到去一出Lift就會見到黃金牧場入口,因為本身呢度好有人氣,當日小編專登避開人多時候,大約係16:30去到。



呢度好闊落,而且有好多位,如果係團體去到,仲可以提前打電話預約去訂房,有一間最多可以坐20人。

呢度嘅肉會先拎去熟成,經過熟成嘅豬肉分解豬肉嘅肌纖維,同時肉質會變得更嫩,有入口即溶嘅感覺。

雖然呢度係燒肉店,但完全唔會俾人覺得好油膩嘅感覺,每一張枱都清潔得好乾淨,坐低之後職員就會送上各種小菜。
明洞「黃金牧場」明洞聖堂店實地探訪



除咗本店之外,而家明洞聖堂店都同我哋合作啦!鋪頭入面都夠闊落。

呢度係開放式廚房,大家可以睇到一切,食落會令人更加安心。


呢度同本店一樣都有將啲肉先拎去熟成,大家食到嘅肉質保證係最嫩。




呢度嘅肉類同埋小菜有好多,有圖、有韓文、中文、英文同日文介紹,所以唔使擔心睇唔明。
呢度每一款都好吸引,職員見小編咁苦惱,就推薦小編食B SET,佢話係最多人叫嘅一個套餐。B SET包括有:肥牛,牛肉拼盆、YBD五花肉、海鮮蔥餅、海鮮大醬湯同石鍋拌飯,份量相當多,雖然係3人Set,但如果女仔4個去,都好夠食!
除咗牛肉之外,每一款都需要去煎或者煮,所以全部都會分開上,而家就等小編逐一為大家介紹啦!

最近唔少燒肉店喺燒肉之前都會先幫個爐量熱度,當check到係240度嘅時候燒係最好味。

第一個會燒嘅係肥牛,牛肉拼盆有肥牛、牛肩肉、牛腩肉、隔膜肉、牛胸腹肉同一嚿雞脾菇。



呢度每款肉,職員會都會分開燒,而且每燒完一次都會清好個爐,大家絕對唔會食到燶嘅肉。


每一嚿肉咬落去超有肉汁,好嫩,入口即溶嘅感覺真係超好味!大家可以只係點鹽,或者用生菜包肉、Wasabi同蔥一齊食!


呢度嘅五花肉會先煎到70%熟,再拎出嚟再幫大家燒,職員話會咁做嘅原因,平時就咁喺大家面前燒嘅話可能會好大油煙,但燒完再拎出嚟嘅話大家身體唔會有咁大味,呢一點做得相當之貼心!


五花肉燒到成金黃色,外脆內軟,相信冇人會唔鍾意!


小編鍾意先點佢哋嘅蝦醬,再用紫蘇葉包嚟食,加埋大蒜同蔥,呢一個組合絕對冇得輸!
B SET連埋3個主菜,第一個想同大家介紹嘅係海鮮蔥餅。


蔥餅有好多魷魚同大蝦,用料新鮮,外皮煎到好脆,再點埋佢哋秘製嘅辣醬汁(小編個人覺得唔辣),超完美!


呢到嘅石鍋拌飯亦都好出色!將辣椒醬同埋所有菜、煎蛋一齊撈埋食,大人細路都鍾意!

海鮮大醬湯唔單止夠濃郁,而且用料多,令人忍唔住想飲返幾碗!


只要出示我哋優惠券就可以有9折優惠!同時本身店鋪有搞活動,只要喺SNS(IG、Naver、Facebook、Google、Tripadvisor、小紅書)其中一個媒體介紹,同加指定hashtag就可以免費獲得一罐飲品,或者黃金牧場特製心型燒酒杯。
咁好嘅雙重優惠,大家就唔好錯過啦!
明洞「黃金牧場」本店前往方法

明洞站( 명동역)6號出口出。

出到嚟轉左直行。

見到Nature Republic之後轉左。

直行之後會見到右邊黃色牌寫住「황금목장(黃金牧場)」。

喺ZIOZIA左邊有幢大廈,之後行入去。

入到去可以揀行樓梯或者搭Lift上3樓,一出去就會係黃金牧場本店啦!
明洞美食「黃金牧場」明洞聖堂店前往方法

明洞站(명동역)8號出口出。

出到嚟之後見到Olive young之後轉左。



直行過2個街口。

黃金牧場明洞聖堂店喺ALL MASK STORY隔離。
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[스팟] 黃金牧場(明洞本店)
[스팟] 黃金牧場(明洞聖堂店)
以上係明洞美食「黃金牧場」 嘅介紹,有任何問題請先詳讀呢篇文章。
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