Top 6 vị gà rán bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc, siêu ngon!
Bật mí những vị gà rán được người Hàn ưa chuộng nhất!
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Hàn Quốc được mệnh danh là thế giới của gà rán và đây là món mà bất kì du khách nào khi đến Hàn Quốc cũng không thể bỏ qua. Hôm nay mình sẽ giới thiệu đến bạn những hương vị gà rất ưa chuộng ở Hàn mà bạn không nên bỏ lỡ nha!
Gà chiên giòn và gà sốt cay
Đây là có lẽ là hương vị gà rán cơ bản nhất cũng như không kén người ăn nhất. Miếng gà được chiên vàng, bên ngoài giòn rụm, bên trong thịt vẫn còn mọng nước. Chỉ cần cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt của gà rán Hàn Quốc.
Vì đây là menu cơ bản nên hãng gà rán nào ở Hàn Quốc cũng đều có. Tuy nhiên nếu được giới thiệu 1 hãng thì mình xin được đề xuất BBQ Chicken. Đây có thể nói là hãng với món gà chiên giòn nổi tiếng nhất ở Hàn. Menu Gà rán ô liu vàng thơm phức chắc chắn bạn nên thử 1 lần nha.
Nếu muốn thưởng thức tại cửa hàng, bạn có thể đến BBQ Myeongdong Star ở Myeongdong, còn nếu muốn ăn tại khách sạn thì có thể tham khảo dịch vụ ship gà BBQ Chicken của Creatrip nha!
Vị gà được nhiều người lựa chọn thứ 2 có lẽ chính là gà sốt cay. Đây cũng là món mà nhiều du khách muốn nếm thử để trải nghiệm độ cay của ẩm thực Hàn Quốc. Gà sẽ được chiên giòn, sau đó quyết sốt cay ở bên ngoài. Menu này hãng nào cũng có tuy nhiên có chỗ cay còn có chỗ thì là cay ngọt.
Người Hàn sẽ thường gọi menu gồm nửa gà chiên giòn và nửa gà sốt cay để có thể thưởng thức nhiều hương vị hơn.
Gà sốt mật ong
Gà sốt mật ong là một trong những menu được du khách Việt yêu thích nhất khi đến Hàn Quốc. Gà được chiên giòn sau đó quết một lớp sốt mật ong ở bên ngoài. Nhắc đến món này, chắc chắn không thể bỏ qua Kyochon Chicken. Đây là hãng tiêu biểu cho menu này.
Gà sốt mật ong không quá ngọt, không cay nên được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Bạn nên chọn combo cánh và đùi sẽ ngon hơn nha!
Creatrip có dịch vụ ship gà Kyochon nếu bạn muốn ăn ở chỗ ở sau 1 ngày khám phá Hàn Quốc nha ~
Gà rán phủ phô mai
Ngoài 3 vị phổ biến trên, dạo gần đây, gà rán phủ phô mai đang rất hot tại Hàn Quốc. Trên lớp vỏ giòn của gà, bột phô mai xanh sẽ được rắc lên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được tất cả các vị phô mai, hành tây và tỏi quyện vào với nhau cùng một lúc, tạo nên 1 hương vị rất hấp dẫn.
Gà phủ phô mai không cay cũng không quá mặn, phù hợp với những bạn nào không ăn được cay đó. Hương vị này đang là một xu hướng mới trong các thương hiệu gà Hàn Quốc, tuy nhiên mỗi hãng sẽ có một tên khác nhau nha!
BHC là thương hiệu đầu tiên tạo ra hương vị gà phô mai này với cái tên "Bburinkle (뿌링클 치킨)".
Gà rán Nene (네네치킨) cũng có món gà rán phủ phô mai, gà rán phủ phô mai cay cũng rất nổi tiếng ở Hàn Quốc nha!
Còn rất nhiều thương hiệu gà nữa cũng bán món gà phô mai này. Bạn chỉ cần để ý tên món gà nếu cho chữ "cheddar" hoặc "cheese chicken" thì đích thị là nó rồi đó. Dù Hàn Quốc có rất nhiều thương hiệu nhưng riêng vị phô mai thì cá nhân mình khuyên bạn nên chọn ăn thử gà BHC hoặc Nene nha.
Nếu bạn muốn gọi gà về khách sạn ăn khi du lịch Hàn thì có thể tham khảo dịch vụ ship gà BHC cũng như dịch vụ ship gà NENE của Creatrip nha!
Gà rán truyền thống
Ngày nay, hầu hết gà rán Hàn Quốc đều có lớp vỏ bên ngoài khá dày, tuy nhiên, gà rán với lớp vỏ mỏng - món phổ biến vào những năm 60, 70 - đang trở lại thành một xu hướng mới tại Hàn Quốc.
Mặc dù món gà này không giòn như gà rán hiện đại nhưng nó mang lại 1 cảm giác mới khi ăn. Rất nhiều người Hàn Quốc thích vị gà này vì họ cảm thấy thịt và da gà mềm hơn, mọng nước hơn. Có thể nói sự thành công của các bộ phim truyền hình mang hơi thở retro như "Reply 1988" đã làm cho các bạn trẻ trở nên tò mò và yêu thích món gà rán vị xưa này. Rất nhiều hãng cũng đã đưa món gà này vào menu chính đó.
Thương hiệu tiêu biểu nhất cho món gà rán truyền thống này có lẽ là Norang Tongdak (노랑통닭). Thương hiệu này đã trở nên rất nổi tiếng nhờ món gà này đó. Gà có lớp vỏ mỏng và giòn. Nó được mệnh danh là món gà rán ít natri nhất ở Hàn Quốc! Thật sự vừa ngon vừa lành mạnh đúng không nào.
Ở Seoul, bạn có thể dễ dàng nếm thử hương vị thơm ngon của món gà này. Chỉ cần tìm 노랑통닭 trên Naver là ra nha. Một số chi nhánh để bạn tham khảo nè!
Norang Tongdak chi nhánh ga Seoul
- Địa chỉ: 서울 용산구 한강대로 381-1 (381-1 Hangang-daero, Yongsan-gu, Seoul
- Giờ mở cửa: 17:00 - 24:00 (đóng cửa chủ nhật)
Norang Tongdak chi nhánh ga Nonhyun
- Địa chỉ: 서울 강남구 강남대로116길 8 (8, Gangnam-daero 116-gil, Gangnam-gu, Seoul)
- Giờ mở cửa: 12:00 - 4:00
Gà nướng
Hương vị thứ 3 mà mình muốn giới thiệu đó chính là gà nướng. Tuy gà rán Hàn Quốc rất ngon nhưng nó cũng chứa nhiều chất béo, dầu, mỡ và đôi phần không tốt cho sức khỏe. Khi ngày càng nhiều người Hàn Quốc chú ý đến sức khỏe của họ thì gà nướng đang trở thành một lựa chọn thay thế gá rán. Nếu bạn muốn ăn gà Hàn nhưng lại cần yếu tố healthy? Tin tốt cho bạn là hầu như mọi thương hiệu gà rán đều có món gà nướng trong menu của họ.
Nhà hàng tiêu biểu nhất cho món gà nướng này có lẽ chính là Goobne Chicken. Hãng có rất nhiều vị như gà nướng cay, gà nướng mật ong, gà bỏ lò,.... vô cùng hấp dân. Và tất nhiên Creatrip cũng có dịch vụ ship gà Goobne Chicken ở Hàn cho bạn sử dụng nha!
Gà sốt Dakgangjeong
Gà sốt Dakgangjeong là một loại gà rán siêu phổ biến ở Hàn Quốc. Nó cũng là một loại thức ăn đường phố thường được người Hàn lựa chọn.
Món gà này khác với gà rán sốt tương truyền thống. Trong khi gà rán truyền thống sẽ được phủ sốt cay ngọt và rắc bột đậu phộng (bạn có thể yêu cầu không bỏ bột đậu phộng nếu muốn) thì món gà này thường có vị sốt ngọt hơn các loại gà rán thông thường khác, ăn rất vừa miệng nha.
Bạn có thể tìm 닭강정 trên Naver là sẽ ra các cửa hàng ở gần vị trí của bạn nhé!
Joongang Dakgangjeong - cửa hàng bán gà Dakgangjeong chính hiệu thì cách Seoul hơi xa một chút. Tuy cửa hàng này ở Sokcho, Gangwondo nhưng vẫn thu hút rất nhiều du khách từ khắp nơi đến để thưởng thức món gà chiên siêu ngon.
Có rất nhiều cửa hàng bán Dakgangjeong ở Sokcho nhưng Joongang Dakgangjeong là nơi có lịch sử lâu đời nhất! Gà chiên sốt cay ở đây siêu giòn và tươi. Các suất gà Dakgangjeong được đóng gói trong các hộp đặc biệt và rất dễ để bạn take-out đó.
Joongang Dakgangjeong
Địa chỉ: 강원도 속초시 중앙로147번길 16 (16, Jungang-ro 147beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do)
Giờ mở cửa: 9:30 - 19:30 (nhận order đến 19:00)
Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn thưởng thức gà rán Hàn Quốc với một cốc bia hoặc nước ngọt. Thực tế là gà rán thường ngon nhất khi đi cùng bia. Khi bạn có cơ hội đến thăm Hàn Quốc, hãy thử thật nhiều các vị gà nhé, đảm bảo đây sẽ là 1 trải nghiệm tuyệt vời khi ở Hàn đó.
Bạn có thể tham khảo thêm tổng hợp các quán ăn ngon theo khu vực ở Hàn cũng như các blog review du lịch Hàn Quốc nha!
Hy vọng bài viết này đã mang đến thông tin hữu ích cho bạn. Nếu có bất kì câu hỏi gì, hãy để lại bình luận hoặc liên hệ với Creatrip qua email help@creatrip.com. Hẹn gặp lại các bạn tại các bài viết sau! Theo dõi Creatrip để nhận được những thông tin mới nhất nhé!
