Tại sao nhiều người Hàn không dám dùng nước máy mà toàn mua nước đóng chai?
Người Hàn không uống hoặc dùng nước máy để nấu ăn mà toàn mua nước đóng chai. Tại sao?
Xin chào! Chúng mình là Creatrip! Cùng khám phá Hàn Quốc với chúng mình nhé!
Nếu đến Hàn bạn sẽ thấy rằng nhiều người Hàn hầu như không bao giờ uống nước máy hoặc dùng nước máy để nấu ăn. Họ sẽ dùng nước qua máy lọc hoặc mua nước đóng chai về để uống/ nấu nướng.
Tại sao lại như vậy? Cùng tìm hiểu với mình nha!
Lý do người Hàn không uống nước máy
1. Không tin tưởng vào chất lượng nước máy
Hầu như gia đình người Hàn nào cũng lắp đặt máy lọc nước trong nhà. Nếu không có họ sẽ mua nước đống chai về để sử dụng trong sinh hoạt. Lý do lớn nhất khiến họ không sử dụng trực tiếp nước máy là vì không tin tưởng vào chất lượng nước.
Theo một cuộc khảo sát do Bộ Môi trường thực hiện với 12,000 cá nhân vào năm 2013, chỉ khoảng 10% trả lời rằng họ uống nước trực tiếp từ vòi (có đun sôi hoặc không đun sôi). Khoảng 55% cho biết họ chỉ uống nước máy sau khi đun sôi để đảm bảo an toàn. Tuy nhiên, hơn 30% trả lời rằng họ không tin tưởng vào chất lượng nước máy vì lo ngại về các đường ống nước và bể chứa nước đã cũ, không đảm bảo. Khoảng 28% thì cho biết họ lo lắng về vấn đề vệ sinh tại các hồ chứa. Nếu những vấn đề này được giải quyết thì cũng chỉ khoảng 55% trả lời rằng sẵn sàng uống nước máy.
Một số nhà phê bình chỉ ra rằng sự mất lòng tin của công chúng là do tai nạn rò rỉ phenol năm 1991 đã gây ra những nỗi lo sợ trên khắp đất nước. Năm 1991 ở Hàn, dung dịch phenol không pha loãng đã bị rò rỉ hai lần từ một nhà máy sản xuất linh kiện điện tử ở Daegu và đổ vào sông Nakdonggang. Vụ tai nạn khiến nước máy của khu vực bốc mùi nồng nặc và những người dân uống nước này bị đau đầu và nôn mửa nghiêm trọng. Ngoài ra, còn có vụ việc kim loại nặng và thuốc trừ sâu có hại được phát hiện trong nước máy vào năm 1994 và mầm bệnh trong nước máy năm 1993 và 1997, một số trường hợp nước có màu đỏ cũng được báo cáo. Kể từ đó người Hàn, đặc biệt là những người có con nhỏ rất nhảy cảm với nước máy.
2. Nước có mùi hoá chất nồng nặc
Nhiều người Hàn cho rằng nước máy có mùi lạ, ví dụ như mùi hoá chất quá nặng nên họ không dám uống. Người Hàn Quốc khá nhạy cảm và cảm thấy khó chịu với nước uống có mùi chlorine. Tuy nhiên, chuyên gia về nước Lee Yoon-jin tại Đại học Konyang ở tỉnh Chungcheong Nam cho biết chlorine rất cần thiết để đảm bảo an toàn cho nước vì nó ngăn chặn sự lây lan của vi khuẩn.
Nhiều người Hàn đã lắp đặt máy lọc nước tại nhà để khử mùi nước vì nghĩ rằng nước không có mùi sẽ an toàn hơn. Tuy nhiên việc lắp máy lọc nước mà không bảo trì thường xuyên thì cũng coi như vô dụng. Các chuyên gia cho biết, vấn đề nghiêm trọng hơn của máy lọc nước là một số máy thậm chí còn loại bỏ tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng có trong nước máy.
Thực trạng nước máy ở Hàn Quốc?
Nguồn: Seoul Metropolitan Government
Vậy nước máy ở Hàn Quốc có thực sự không an toàn như người Hàn vẫn nghĩ? Câu trả lời là không, nước máy ở Hàn Quốc hoàn toàn an toàn và uống được. Theo số liệu của WHO, 99% các thành phố / thị trấn và khu vực nông thôn của Hàn Quốc được tiếp cận với các nguồn nước được cải thiện, luôn có sẵn khi cần.
Trên thực tế, theo bảng xếp hạng của Environmental Performance Index (EPI) thì các chỉ số về an toàn nước của Hàn đều rất cao, ví dụ như Chỉ số vệ sinh đứng thứ nhất, Chỉ số nước uống đứng thứ 26 và Chỉ số nước uống và vệ sinh đứng thứ 26 trong số 178 quốc gia.
Trước đó, theo báo cáo của Liên hợp quốc vào năm 2003, chất lượng nước của Hàn Quốc xếp thứ 8 trên thế giới, với các cơ sở quản lý và xử lý nước công nghệ cao, trên cả Mỹ.
Nguồn nước chính ở Seoul là đến từ sông Hàn và được lọc qua một trong sáu nhà máy xử lý nước dọc theo con sông này. Các nhà khoa học liên tục theo dõi chất lượng nước đối với 170 biến số, theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO). Cùng với các tiêu chí giám sát bắt buộc, chính quyền thành phố còn tự đưa ra các tiêu chuẩn nước cao hơn để đảm bảo an toàn nước cho người dân.
Theo nghiên cứu thì hàm lượng khoáng chất trong nước máy tốt cho sức khỏe như nước suối đóng chai. Nghiên cứu tương tự của NIER cho thấy hàm lượng khoáng chất giữa hai loại là như nhau. Tuy nhiên, nước qua máy lọc hầu như không có hàm lượng khoáng chất. Bất chấp các bằng chứng được chứng minh bằng khoa học, nhiều người Hàn vẫn không chấp nhận nước máy.
Nguồn: Seoul Metropolitan Government
Bắt đầu từ năm 2007, chính quyền thành phố đã đề nghị trợ cấp tới 2,5 triệu won (50 triệu VNĐ) chi phí thông tắc đường ống cho những ngôi nhà được xây dựng trước năm 1994. Đến năm 2017, 61%, tương đương 349,273 hộ gia đình đã thông tắc đường ống của họ. Những người vẫn lo sợ bị nhiễm bẩn có thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa bổ sung bằng cách để vòi mở trong 30 giây trước khi sử dụng. Nhà chức trách cũng cho biết chỉ nên sử dụng nước lạnh để uống vì nước nóng có thể đi qua các bể chứa bị rỉ sét.
Một trong những nỗ lực đảm bảo vệ sinh đường ống, chính phủ đã nỗ lực thay thế các đường ống nước bằng những đường ống mới, chống rỉ. Chính phủ đang ưu tiên thay thế các đường ống cũ xuyên Seoul và phần còn lại của Hàn Quốc. Tại Seoul, 95% tổng số đường ống nước cũ đã được thay thế và nếu theo đúng kế hoạch thì 5% còn lại đã được thay thế vào năm 2020.
Trên đây là 1 số thông tin về nước máy ở Hàn Quốc. Bạn nghĩ thế nào về vấn đề này? Nếu đến Hàn bạn có dám sử dụng nước máy ở Hàn không?
Tham khảo thêm nhiều thông tin du lịch Hàn Quốc.
