สวัสดีค่ะทุกคน! พวกเรา Creatrip ศูนย์รวบรวมข้อมูลการท่องเที่ยวเกาหลีที่อัพเดทโดยคนเกาหลีในทุก ๆ วัน

#มักกอลลี #เครื่องดื่มพื้นบ้าน

#เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ #เที่ยวเกาหลี

วันนี้เราจะมาพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ "มักกอลลี" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบพื้นบ้านของเกาหลีกันค่ะ! ทุกคนก็รู้ใช่มั้ยล่ะคะว่าคนเกาหลีเค้าดื่มเก่งกันขนาดไหน!? แน่นอนว่านอกจากโซจูและเบียร์แล้ว เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมเป็นอันดับต้น ๆ ของคนเกาหลีก็คือ "มักกอลลี" นี่แหละค่ะ!   

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube 

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี

- สุรา เป็นเหตุให้เกิดการทะเลาะวิวาทและอาชญากรรม -

ทำความรู้จักกับ "มักกอลลี"

มักกอลลี VS ทงดงจู 

"มักกอลลี (막걸리)" เป็นสาเกพื้นเมืองชนิดหนึ่งของเกาหลี ได้จากการนำเมล็ดข้าวเจ้า, ข้าวเหนียว, ข้าวสาลี, หรือข้าวบาร์เลย์ที่หุงสุกแล้วมาหมักกับส่าเหล้าและ "นูรุก" (ลูกแป้งของเกาหลี) ค่ะ

ส่วน "ทงดงจู (동동주)" จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกชนิดที่มีรสชาติคล้ายกับมักกอลลี แต่มีสีใสกว่าและไม่ได้กรองกากส่าเหล้า จึงยังมีเมล็ดข้าวลอยอยู่นั่นเองค่ะ

มักกอลลียี่ห้อต่าง ๆ

1. จังซูมักกอลลี (장수막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 6%

"จังซูมักกอลลี (장수막걸리)" เป็นยี่ห้อของมักกอลลีที่ชาวเกาหลีนิยมดื่มกันมากที่สุดเลยล่ะค่ะ ด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์และความหวานเล็กน้อยที่เกิดจากการหมักเมล็ดข้าวตามธรรมชาติ รวมถึงรสชาตินุ่มนวลที่ทำให้ผู้คนรู้สึกมีความสุขเมื่อดื่มคู่กับพาจอนก็ทำให้เราดื่มจนเพลิดเพลินได้ไม่ยากค่ะ

2. แทบักมักกอลลี (대박막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 6%

"แทบักมักกอลลี (대박막걸리)" เป็นยี่ห้อของมักกอลลีที่นิยมในหมู่วัยรุ่นเกาหลีค่ะ รสชาติของแทบักมักกอลลีมีความใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมมาก ๆ เลยนะคะ รวมถึงตัวมักกอลลีจะมีการอัดลมน้อยกว่า ทำให้มีรสขมที่เป็นเอกลักษณ์ในตอนท้ายด้วยค่ะ

3. อูกุกแซงมักกอลลี (우국생막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 6%

"อูกุกแซงมักกอลลี (우국생막걸리)" มีรสชาติฝาดน้อยที่สุดในบรรดามักกอลลีสำเร็จรูปเลยล่ะค่ะ และนอกจากนี้ก็ยังมีรสชาติที่นุ่มนวลและมีรสเปรี้ยวเหมือนกันน้ำผลไม้ด้วยนะคะ ทำให้ได้รับความนิยมในหมู่สาว ๆ เกาหลีมาก ๆ เลยล่ะค่ะ

4. โทกัดจิบ แซง มักกอลลี (도갓집 생 막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 6%

"โทกัดจิบ แซง มักกอลลี (도갓집 생 막걸리)" เป็นแบรนด์มักกอลลีที่มีชื่อเสียงแบรนด์หนึ่งของเกาหลีเลยล่ะค่ะ จุดเด่นของแบรนด์ก็คือการใช้ข้าวเกาหลี 100% ในการหมักที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้รสชาติของมักกอลลีมีความหวานสดชื่นมากยิ่งขึ้นนั่นเองค่ะ

และ "โทกัดจิบ แซง มักกอลลี (도갓집 생 막걸리)" ก็กำลังจะเปิดตัวแพ็คเกจใหม่ในปี 2021 (ภาพด้านซ้าย) เพื่อจับตลาดคนหนุ่มสาวด้วยบรรจุภัณฑ์ที่สวยงามและดูพาสเทลด้วยนะคะ เห็นได้ชัดเลยว่าการดื่ม มักกอลลีไม่ได้มีไว้สำหรับผู้สูงอายุเท่านั้นอีกต่อไปแล้วค่ะ

5. จีพยอง มักกอลลี (지평 막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 5%

"จีพยอง มักกอลลี (지평 막걸리)" มีรสชาติของผลไม้เล็กน้อย และยังมีกลิ่นหอมเข้มข้นของข้าวที่ผ่านการหมักมาอย่างพิถีพิถันอีกด้วย แถมยังมีรสชาติแบบดั้งเดิมด้วยนะคะ ขวดสีขาวคือมักกอลลีที่หมักด้วยข้าว ส่วนขวดสีส้มคือมักกอลลีที่หมักด้วยบัควีทค่ะ

6. กุกซุนตังมักกอลลี (국순당막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 4%

"กุกซุนตังมักกอลลี (국순당막걸리)" รสผลไม้ที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครก็ได้รับความนิยมสุด ๆ ไปเลยนะคะ ว่ากันว่ารสกล้วยแม้จะมีกลิ่นแรงไปหน่อยแต่ก็อร่อยมาก ๆ เลยล่ะค่ะ รวมถึงรสพีชที่มีคนผู้ถึงกันเยอะมาก ๆ ก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะคะ

7. อัลบัม มักกอลลี (알밤 막걸리)

• ความเข้มข้นของแอลกอฮอล์: 6%

อีกหนึ่งรสชาติยอดนิยมของมักกอลลีในเกาหลีก็คือ "เกาลัด" นั่นเองค่ะ แม้ว่าจะฟังดูแปลก ๆ แต่ก็เป็นเรื่องที่คาดไม่ถึงจริง ๆ นะคะว่ามักกอลลีรสเกาลัดจะกลายเป็นอันดับหนึ่งในหมู่รสชาติต่าง ๆ เรียกได้ว่าเป็นมักกอลลีรสพิเศษที่คนเกาหลีชื่นชอบมากที่สุดเลยล่ะค่ะ แถมยังมีรสชาติที่ไม่หวานจนเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสมักกอลลีแต่ก็กลัวความเข้มข้นของแก๊ซได้เป็นอย่างดีเลยล่ะค่ะ

มักกอลลีทานคู่กับอะไร?

ในเกาหลีใต้ การกินพาจอน (แพนเค้กเกาหลี) คู่กับมักกอลลีในวันที่ฝนตกถือเป็นการพักผ่อนอย่างหนึ่งเลยนะคะ นั่นก็เพราะเสียงฝนตกเหมือนกับเสียงที่ร้อนฉ่าของพาจอนที่ทอดบนกะทะนั่นเองค่ะ

และนอกจากทานพาจอนคู่กับมักกอลลีแล้ว คนเกาหลีก็มักจะกินอาหารเกาหลีแบบดั้งเดิมกับมักกอลลีด้วยค่ะ ซึ่งเมื่อลองนำไปเทียบกับโชจูหรือเบียร์แล้วก็ปรากฏว่ามักกอลลีจะให้บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นครอบครัวมากกว่าค่ะ

เป็นยังไงกันบ้างคะกับเกล็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับ "มักกอลลี" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากการหมักข้าวแบบพื้นบ้านของเกาหลี! มีใครที่เคยทานมักกอลลีแล้วติดใจมั้ยคะ? ส่วนใครที่มีแพลนมาเกาหลีในอนาคตก็อย่าลืมลองซื้อมาชิมกันซักขวดนะคะ!   

🤞🏻Subscribe พวกเรา Creatrip บน Youtube 

✨Creatrip Instagram
instagram.com/creatrip.thailand

🎈ช้อปปิ้ง｜สั่งซื้อสินค้าเกาหลี