真味村 (참맛골)


강원도 동해시 동굴로 69 참맛골

033-533-3776

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Creatrip Team
2016-08-05 16:28:51

有聽過乾明太魚嗎? 乾明太魚是將去除內臟的明太魚經過半乾燥處理後形成的魚。 在韓國,這是東海附近的區域最常使用的一種料理素材。 乾明太魚是將蒜頭、馬鈴薯、蔥及辣椒放入後一起燉出。 (知道安東燉雞的話,燉乾明太魚其實就是把燉雞裡的雞肉換成乾明太魚而已喔^^) 老闆可是以自己的名字(蔣良順)掛保證喔!其實這裡更多的客人都是來自於當地人喔! 這裡主要就是以醬汁乾明太魚與燉乾明太魚的料理為主。如果喜歡吃辣的人可以選燉乾明太魚,如果是沒辦法吃辣的人就可以選擇醬汁乾明太魚。在飯上放上肥肥的魚肉還有沾上一點醬料吃吃看吧! 韓國在吃乾明太魚時總是將其與美味的醬料一起料理,拿來當作下酒菜也是超適合的呢!真味村是一個可以吃到夢幻的燉乾明太魚和蒸乾明太魚的地方,喜歡吃辣的話就要點放入爽脆豆芽的蒸乾明太魚,不能吃辣的話則建議點燉乾明太魚。 燉乾明太魚裡面真的放入滿滿的乾明太魚,肉質軟嫩的乾明太魚肯定能擄獲大家的胃唷~隨餐附贈的清爽小菜也會讓大家一口接一口唷~

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Creatrip Team
2016-08-05 16:28:51

燉乾明太魚 (30,000~45,000): 這道料理放入了滿滿彈牙的乾明太魚,也是受到當地居民最喜歡的真味村裡的招牌菜單唷!在飯上面放上乾明太魚肉再保馬鈴薯搗成泥狀,最後再把盤子裡的醬汁拌進去就變成超好吃的拌飯喔~想知道為甚麼大家會專程來東海吃乾明太魚嗎?吃一口就會知道了~!

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Creatrip Team
2016-08-05 16:28:51

燉乾明太魚和蒸乾明太魚的量非常地多,所以一個人食用的話份量會太多喔!

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