江陵
英美家煎餅 (영미네 부침)


강릉시 금성로13번길 13-2

033-645-7763

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Creatrip Team
2016-03-28 17:33:52

大家聽過蕎麥煎餅、蕎麥餡餅嗎?用蕎麥做成的麵糊,放進各種蔬菜後在平底鍋上煎,就成了蕎麥煎餅。蕎麥煎餅與韓國有名的蔥煎餅、泡菜煎餅味道不太一樣,蠻特別的。沒有泡菜煎餅那麼辣,也沒有蔥煎餅那麼重的麵粉味。不僅如此,蕎麥特殊的味道也不太重,因此反而能夠吃到內餡裡蔬菜的甜味。英美家煎餅令我印象深刻的地方,便是老闆雖然手上煎的是樣子很簡單的蕎麥煎餅,但臉上的表情卻相當的快樂,享受其中。害羞的老闆一語不發的替我煎了個大大的、熱騰騰的蕎麥煎餅。驚人的是,居然只要用2000韓元就可以買到三張蕎麥煎餅!如果不是太忙碌的時候,老闆是不會先把煎餅煎好擺著賣,而是現點現做的。內餡滿滿的蕎麥餡餅也是非常受歡迎的點心。(很適合當下酒菜) 蕎麥煎餅 (2,000韓元, 3張): 江原道特別好吃的蕎麥煎餅~餅皮不會太厚,口感酥脆,可以吃到內餡的原味。來江原道江陵市,品嚐一下在首爾不容易吃到的蕎麥煎餅,是個不錯的選擇哦!

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