濟州 細花
素拉生魚片之家 (소라횟집)


제주특별자치도 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1426

064-784-3545

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評價 3
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Creatrip Team
2016-03-22 18:58:14

這間店是在細花里經營民宿的老闆推薦給我的。是一間把濟州島有名的鬱抑魚料理得非常好吃的店。 這間獨自位在海邊碼頭附近的店,主要的客人都是濟州島的在地人,旅客反而不多。因此,來到這裡很容易可以聽到濟州島的方言。 這裡的招牌料理是辣鬱抑魚湯,選用活鬱抑魚來燉煮,可以吃到肉質飽滿的魚肉。 尤其是放了很多蘿蔔、細膩的湯頭雖然看起來紅通通的好像很辣,不過很神奇的是它一點都不辣哦! 跟辣鬱抑魚湯一樣,這裡的水拌生魚片也是很有人氣的料理。切成絲的蔬菜和酸甜的醬汁,拌上生魚片再淋上冷水就完成了這道料理。這道菜最大的優點就是可以用比較便宜的價格吃到新鮮的生魚片。。

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Creatrip Team
2016-03-22 18:58:14

醬漬鬱抑魚和醬漬白帶魚最少需點兩人份以上,菜單價格為一人份的價錢。

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Creatrip Team
2016-03-22 18:58:14

生魚片1kg約為兩人份份量。

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