釜山 海雲台
黃色炸雞 海雲臺佑洞分店 (노랑통닭 해운대우동점)


5 Gunam-ro 24beon-gil, U-dong, Haeundae, Busan, 韓國

051-744-1066

Mon
14:00 ~ 23:30 公休日
Tue
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정영
2018-08-07 17:42:45

20180807新增菜單;營業時間每日下午兩點至凌晨兩點。

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Creatrip Team
2017-06-21 08:36:56

黃色炸雞現在已經成為韓國非常有名的連鎖炸雞店, 連在首爾也能輕鬆品嘗到黃色炸雞的美味, 但其實黃色炸雞是從釜山開始發跡的喔! 「黃色炸雞」的名稱是來自於早年的記憶,以「記憶中的炸雞」為概念發想而來。 在1980~1990年代之間,爸爸們通常會在發薪日買用黃色袋子裝起來的炸雞回家, 所以對許多家庭來說,爸爸的發薪日就是「吃炸雞的日子」,小孩子們會一天一天的倒數,期待那天的到來。 為了喚醒韓國人對那個時代的共同記憶,店家堅持以傳統的手法製作炸雞, 就這樣黃色炸雞開始流行於韓國各地。 雖然做工複雜,但是為了保留早年的風味,店家對於炸雞的每個製作過程都很堅持, 甚至連製作黃色炸雞的鑄鐵鍋都是由被譽為韓國無形文化財產的工匠手工製造而成的, 據說這種鑄鐵鍋的表面很寬,易於維持油溫,所以製作出來的炸雞都酥脆可口, 而且這種鑄鐵鍋清潔方便,很適合用來每天油炸。 以表面酥脆、肉質細嫩美味自豪的黃色炸雞在韓國還被選為「低鈉炸雞」,更加深了它的知名度。 黃色炸雞在釜山各地都有,但對於觀光客來說,位於海雲台中心的分店更容易找到喔! 今天晚上就到黃色炸雞去享受炸雞配啤酒的美味吧~

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Creatrip Team
2017-06-21 08:36:56

店內空間狹小,常常一位難求,推薦各位外帶喔!(夏天在海邊吃炸雞也是一種絕佳的享受呢!)

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