Creatrip: 樂榮蒸排骨
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    大邱中區

    樂榮蒸排骨 (낙영찜갈비)



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      相關介紹

      • 樂榮蒸排骨位於東仁洞蒸巷弄入口。30多年來一直堅守此位的店家,燉牛排骨是招牌菜。 多次在廣播中被介紹,人氣很高也很有名的美食店。 辣辣的醬料讓人胃口大開,柔嫩的肉質堪稱一流。
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      注意事項

      • 樂榮蒸排骨於1974年首次開業,目前僅同類型的燉排骨餐廳就增加了12家以上,周圍形成了"燉排骨巷弄"。特別是蒸排骨使用洋銀器皿是有理由的。 陶瓷器皿的調料不入味,使用鐵器皿的話肉會變硬。 洋銀器皿的熱傳導率很快,可以將肉困著卻不燒焦,適合蒸排骨。從創立到現在,每天早上將肉料理好,延續其味道的命脈,是全家人都可以享受的大邱美食。
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      地址: 대구광역시 중구 동인동1가 297-1
      電話: 053-423-3330
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