大邱 中區
樂榮蒸排骨 (낙영찜갈비)


대구광역시 중구 동인동1가 297-1

053-423-3330

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Creatrip Team
2017-10-30 10:18:08

#樂榮蒸排骨 樂榮蒸排骨是大邱有名的特色蒸排骨。跟附近其他的蒸排骨餐廳形成了一條排骨街。 一般韓國式的傳統蒸排骨是用醬油做的,但是大邱的蒸排骨是用辣醬做的。 在歪七扭八的白銅鍋裡放入牛排骨、大蒜、辣椒醬拿去蒸,肉質很軟很好咬,吃完蒸排骨後可以用剩下的醬炒飯吃。 從63年開始,蒸排骨本來是被拿來當下酒菜的。比起其他鐵製的鍋子,白銅鍋的導熱性更好,所以用白銅鍋的特性去做出這道好吃、好入口的蒸排骨,是大邱才有的道地飲食哦! 樂榮蒸排骨是就算在排骨街也很有名的餐廳,也是大邱出生的棒球選手、歌手們的愛店。你怎麼能錯過被選為大邱十美之一的樂榮排骨呢!

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Creatrip Team
2017-10-30 10:18:08

!@ 非!常!辣! !@ 可以一個人用餐 !@ 普通燉排骨是用紐西蘭產的牛肉,比韓牛燉排骨便宜一點。 !@ 白飯要另外點 !@ 如果不敢吃辣的人,可以請店家做不辣喔!

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