松島生魚片 (송도횟집)


강원도 속초시 중앙동 468-34

033-633-4727

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Creatrip Team
2016-08-17 20:23:26

束草有無數間的水拌生魚片餐廳,從缸裝水拌生魚片到以獨特擺盤而有名的水拌生魚片等眾多水拌生魚片店家。 其中在地人最推薦的水拌生魚片店就是這裡。束草在地居民說「這在變得有名的話真的不行」,經過一番說服才得知的店家。比起其他水拌生魚片餐廳,外觀雖然老舊,但店家位置就在人力渡船乘船處前方,地點位置好是它的優點之一。就跟耳聞的一樣,食物真的是絕佳的美味。 這家店的水拌生魚片的特色是它裡面有加入了鰈魚,是每天新鮮現抓的鰈魚作為材料。將鰈魚切得薄薄的帶刺的樣子,生魚片吃起來微硬的口感很特別。鰈魚生魚片再搭配上酸酸甜甜的醬料,以及放了滿滿蔬菜的這家生魚片店,它食用方法跟其他水拌生魚片有點不一樣。(一般水拌生魚片已加入了肉湯下去,所以絕大部分湯頭都是偏多的)首先先將醬料均勻攪拌後,在依照個人口味加入食醋跟醋醬。就像這樣沒有湯汁也可以享用,或是放入另外給的冰塊及水攪拌一起食用也是不錯的。但推薦您可以不加水的吃吃看喔!

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Creatrip Team
2016-08-17 20:23:26

點水拌生魚片的話,海帶湯跟飯會一起附上。

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