全州
媽媽手感解酒湯 (엄마손 해장국)


전북 전주시 완산구 전동3가 2-99

063-288-0677

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Creatrip Team
2016-03-28 20:40:29

全州人最喜歡的食物之一就是南部市場的米血腸。來到南部市場會發現某些店家生意特別好,特別是「媽媽手感解酒湯」。 媽媽手感解酒湯賣的解酒湯在長時間熬煮的牛骨湯放入許多豬頭皮和內臟,可以放入韭菜來吃,米血腸和豬血腸的吃法也不太一樣,豬血腸是沾鹽或是蝦醬來吃,米血腸則是沾醋辣椒醬來吃。 如果不敢吃米血腸的話可以點豆芽菜湯飯來吃喔~

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Creatrip Team
2016-03-28 20:40:29

米血腸顧名思義就是用豬血做的米腸,是一種富含鐵質的營養食品。

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Creatrip Team
2016-03-28 20:40:29

如果是兩人同行的話,可以點米血腸湯飯和米血腸來吃,米血腸湯飯裡面只有兩三塊米血腸,只吃那個可能會不太過癮。

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