全州
Vétéran (베테랑 칼국수)


전북 전주시 완산구 경기전길 135

063-285-9898

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評價 3
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Creatrip Team
2017-10-28 00:40:15

從1977年開始到現在人氣從不退燒的餐廳。聽說沒有一個全州人是不知道這家店的。之所以能夠維持這麼長久的店譽,是因為這裡有別的地方都吃不到的美味刀削麵。 這家店的招牌菜單是刀削麵。麵裡打入雞蛋,再撒滿辣椒粉和芝麻,這裡用的不是寬麵條,而是圓圓胖胖的麵條。加入芝麻的香濃湯頭非常好喝,這裏除了刀削麵之外還有賣餃子、筋麵和其他料理。在全州打響知名度之後,最近在首爾市中心的直營分店也會開張,人氣可見一般。 夏天來這裡的話推薦可以點豆冷麵。冰涼香濃的豆漿(用豆磨成的湯汁)再配上蕎麥麵。在豆冷麵中放入冰塊乍看之下還以為是一碗冰XD。在豆冷麵中放一點糖來吃的話就成為炎夏中的消暑聖品了!

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Creatrip Team
2017-10-28 00:40:15

!@ 筋麵:有嚼勁的麵條拌上辣醬,再放上豆芽菜、高麗菜、黃瓜、紅蘿蔔等各種蔬菜。

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蔡佳芳
2016-08-14 22:19:58

全州美食之中的美食,我們點了刀削麵和蕎麥麵,蕎麥麵是日式風味,感覺要加個炸物才完美,刀削麵的湯底是濃湯(不太確定是什麼湯底XD),對我們來說刀削麵完勝! 不過我們看到很多韓國人都有點餃子,會不會是隱藏版的美食呢?

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