韓國的小麥麵是單用小麥麵粉做成的麵之中，進而做成冷的來吃的食物。雖然釜山是數一數二的小麥麵的故鄉，但離釜山不遠處的慶州也有三代有名的小麥麵店。普通算得上三代小麥麵店的話有現代小麥麵，加耶小麥麵及小麥麵食堂。在這中小麥麵食堂是特徵是放入了韓藥材而製成的湯底。湯小麥麵比起涼拌小麥麵還要更有人氣。平常小麥麵是如同在夏季食用最好的食物一樣，如果在夏天到訪的話來碗涼爽的小麥麵來趕走炎夏吧！

冬季完全不營業。

菜單只有湯小麥麵，涼拌小麥麵。