釜山 南浦洞
傳說中的麵食 (소문난 분식)


부산광역시 중구 부평2길 28

051-245-2708

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YangHui-Ting
2019-05-17 13:59:29

請問怎麼去?

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Creatrip Team
2017-10-24 13:13:19

下面有地址,上面也有地圖可以參考喔!

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Creatrip Team
2016-06-08 17:15:13

在釜山有許多只有在釜山才吃的到的路邊攤美食,油豆腐火鍋、釜山魚糕與拌冬粉等都是來釜山必吃的呢~其中由於拌冬粉是只有在富平市場才吃的到的小吃,因此總會出現在遊客必吃美食的清單裡! 拌冬粉一開始是富平市場的商人們為了充饑而「發明」的食物,雖然與台灣的冬粉有點類似,但是韓國的冬粉是用地瓜澱粉製成的麵條。在韓國,冬粉通常都被用做為「炒冬粉」及「豬血腸」的材料,這裡的拌冬粉將冬粉獨立出來做成唯一的麵食料理,將冬粉的光彩展現在大家的面前呢! 將冬粉放進以昆布、蝦子與鯷魚熬製的湯頭裡,上桌前放上魚板、韭菜、醃蘿蔔及胡蘿蔔點綴,最後在最後只要將甜甜辣辣的醬料、芝麻油和芝麻與冬粉一起拌勻後就可以享用了~既透明又滑溜的口感是拌冬粉最吸引人的地方。這樣一道簡單的料理充分展現了釜山人的性格,釜山人喜歡吃辣等刺激性的食物,拌冬粉也可以讓個性急的釜山人在咀嚼之前就將它「唰」的吞下肚,快來體驗這專為釜山人所設計的美食吧~

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Creatrip Team
2016-06-08 17:15:13

雖然排的隊伍有些長,但是由於拌冬粉一下就可以吃完,因此並不需要等太久。

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Creatrip Team
2016-06-08 17:15:13

巷子裡聚集著許多家拌冬粉店家。

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Creatrip Team
2016-06-08 17:15:13

大家只要在餐點上齊後付款即可,這裡只收現金喔!

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