南楊州美食中，最有名的莫過於是手製豆腐，我們特意避開午飯時間前往，但到店內，等候人數也有30多人，真的一點也沒有誇張，停車場也停滿了車，看來大家都是特地來吃這間南楊州美食的。等候期間，看到旁邊全都是明星的簽名，人氣有多高就不用再解釋了吧。在這間南楊州美食：瓦房嫩豆腐中，手製豆腐有兩種，一種就是我們最想吃的豆腐，吃下去好像在吃豆花。另一種則是豆渣，但是是混合了特別的醬料而成。手製豆腐軟滑程度，真是其他地方都比不上的，豆味非常濃郁，超級好下飯，還好我們各款都叫了兩碗，否則一定吃不夠。除了手製豆腐，韓國人也喜歡會和煎餅一起吃，幾乎每桌客人都是叫這幾款食物。