想在餐廳林立的弘大突圍而出，想必需要花點心思。就像這家弘大人氣餐廳：烤肉山（산더미 불고기），意思便是堆積如山的烤肉店。名字真的沒有，就算只是點二人份，上桌的那團牛肉球都大得足以嚇一跳，這樣薄利多銷之下，便吸引了大量學生、觀光客。所謂불고기，一般被翻譯成烤肉，其實此烤不同彼烤，弘大必吃餐廳的불고기，是加入湯汁半烤半煮，類似日本的喜壽燒。烤盤是特製的，邊緣位置可注入湯，經過醃製的牛肉，連同大蔥，先在烤盤中間的煎烤至半熟，再放入旁邊的湯汁輕煮，即可食用。另外亦可加入韓式冬粉、金針菇到湯中，盡吸牛肉汁精華。肉味帶淡淡甜香，愈吃愈滋味。來弘大的話要試試啊，這樣寒冷秋冬，一定要吃點肉湯暖暖胃。