首爾 永登浦
Sugi家的貝類火鍋 (숙이네조개전골)


29 Saemal-ro 16-gil, Guro-dong, Guro-gu, Seoul, 韓國

02-861-6522

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16:00 ~ 01:00 公休日
Tue
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評價
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評價 1
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정영
2018-10-11 15:25:52

推薦大家吃一家CP值高的蒸貝類鍋。我比較過很多韓式的蒸海鮮店,新道林海鮮餐廳:Sugi家起源釜山,做得十分不錯,重點是份量澎湃,真叫人未吃先興奮。所謂的蒸,其實加入一點湯做成半蒸煮的狀態。湯頭用了海帶、蘿蔔、魚乾仔等等熬成,淹過貝類,不會像烤貝一樣,又乾又柴,保持鮮味和軟滑的口感。秋冬旅韓必吃的海鮮餐廳:Sugi家的份量大,圖中這個是四至五人用的中份,內附大小各式貝類、鮑魚、蝦、蟹、章魚等新鮮的海產,也只需48,0000韓元。靜候海鮮蒸熟的時間,姨母會送上煎蛋解饞。但吃到最後,湯底才是精華所在,集合了所有食材的鮮甜,所以絕對不能浪費,可以多點一份麵條做成海鮮湯麵,或加一碗白米飯煮成海鮮粥。

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Miffy. Wei
2019-06-14 19:14:20

要480000韓元嗎!會不會打錯了?

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