店裡還可以看到現做麵條的桌面， 看了就是不是很想來嚐試一下剛做好的Q彈麵條呢？ 看似清淡卻濃郁的湯頭， 配上現做的麵條還有爽口的泡菜， 絕對會是好好慰勞大家旅途疲倦身心靈的一餐！ 雖然和台灣人一般知道的湯麵、刀削麵不太一樣， 可能會稍微和期待不符， 但若是來到半月堂周邊，不妨來到元祖刀削麵來嚐嚐當地麵食代表 - 刀削麵喔！

店內泡菜採自助式，口味蠻辣的喔！

如果覺得口味偏清淡，可以將泡菜和刀削麵一口吃～