Если вы находитесь рядом с Seoul Station и вам хочется свежих, домашних пирогов, Focal Point стоит посетить. Они выпекают свои пироги ежедневно и подают их с фирменным кофе, вином или пивом в просторной, стильной обстановке. Кроме того, вы можете получить бесплатный американо при покупке любого пирога, если у вас есть купон Creatrip!
Получите свой специальный купон Creatrip ниже!
[스팟] FOCAL POINT
Информация
Часы работы: Пн-Вс 07:30–22:00 KST; последний заказ 21:20 KST
Адрес: 387 Cheongpa-ro, Yongsan-gu, Seoul (서울 용산구 청파로 387)
Язык: английский, корейский
Наш визит
Сегодня я посетил Focal Point, всего в пяти минутах ходьбы от Seoul Station. С ярко‑голубым фасадом это кафе известно своими домашними пирогами и даже удостоено награды Blue Ribbon. Их пироги готовят на богатом высококачественном несоленом масле Isigny AOP, что придаёт им насыщенный масляный вкус.
Как только я вошёл в кафе, моё внимание привлекли разные пироги. Их фирменные блюда в меню включают чунчжуский яблочный пирог, сеульский булгоги-пирог и новый малосахарный чунчжуский яблочный пирог. Всё выглядело так вкусно!
Мне не удалось запечатлеть всё на фото, но Focal Point предлагает разнообразные пироги и выпечку — круассаны, сэндвичи, печенье и многое другое, всего более 40 вариантов. У них строгая политика производства и продажи в тот же день, что гарантирует свежесть всего ассортимента. При таком множестве уникальных вкусов, от классических до творческих сочетаний, было трудно выбрать только один!
Я заказал в общей сложности семь домашних пирогов, включая фирменные варианты, такие как Seoul Bulgogi Pie, Chungju Apple Pie и новый Low-Sugar Chungju Apple Pie. Для солёного блюда я выбрал Napoli Tomato Eggplant Pie и Valencia Shrimp Avocado Pie, а на десерт — Shine Muscat Yogurt Pie и Strawberry Matcha Pie.
Вы можете сделать заказ у кассы на 1-м этаже или воспользоваться киосками на каждом этаже. Киоски доступны на английском и японском языках, так что вам не придётся беспокоиться о языковых барьерах!
В дополнение к кофе и напиткам также доступны различные алкогольные напитки.
Чонгджу яблочный пирог
Сначала я попробовал/попробовала пирог с яблоками из Chungju. Снаружи хрустящее тесто, внутри — сладкое яблочное джемовое наполнение. Лично мне нравится корица, и едва уловимый аромат корицы был действительно идеален. Многослойное рассыпчатое тесто было завораживающим.
Чизкейк из яблок Чунгжу с пониженным содержанием сахара
Я также попробовал полезный малосахарный яблочный пирог Чунгжу. Сладость была уменьшена, но он по‑прежнему был так же вкусен, как оригинальный яблочный пирог Чунгжу.
Сеульский булгоги-пай
Пай Seoul Bulgogi, которого я ждал больше всего, был действительно вкусным. Он не мог быть невкусным, потому что это было сочетание сладкого и пикантного соуса булгоги с сыром.
Неаполитанский томатно-баклажанный пирог и валенсийский креветочно-авокадовый пирог
Далее у меня был томатно-баклажанный пирог Napoli и пирог с креветками и авокадо Valencia.
Наполитанский томатно‑баклажанный пирог был сочетанием сладковато-кислого бальзамического соуса из Modena и пикантного базиликового песто поверх кремовой сырной начинки. Запечённые баклажаны и помидоры сверху тоже были вкусными, а хрустящая текстура круассана идеально дополняла блюдо.
Тортилья из креветок Valencia с авокадо имела насыщенную, остро-пряную нотку благодаря креветкам, приправленным кайенским перцем, и кремовой гуакамоле поверх основы с чипотле. Креветки были мясистыми и ароматными, а хрустящая корочка круассана делала его ещё лучше.
Клубничный матча-пирог
Клубничный матчапай, который выделяется внешне, — сезонное блюдо меню. Сочетание клубники, свежих сливок и крема матча оказалось по-настоящему лучшим. Он вовсе не был тяжелым!
Йогуртовый пирог с Шайн Маскат
Затем я также попробовал йогуртовый пирог с Shine Muscat. Возможно, это были взбитые сливки и йогуртовый крем сверху, но освежающий вкус мешал остановиться.
Калифорнийский сливочный латте
Если вы думали, что Focal Point — это только пироги, подумайте снова. У них также отличный выбор напитков и замечательный кофе. Одним из ярких предложений является California Cream Latte — фирменная смесь сгущённого молока, эспрессо и насыщенного калифорнийского крема из фисташек. Ореховый, кремовый вкус был совершенно восхитителен!
Американо
Американо, приготовленный из зерен Match Point, идеально сочетался с любым пирогом. У него был насыщенный, мягкий вкус с нотами шоколада и коричневого сахара, с использованием зерен из Guatemala, Ethiopia и Kenya. Кроме того, с купоном Creatrip вы можете получить бесплатный Американо при заказе пирога, так что это определённо стоит посетить!
Далее давайте заглянем внутрь. В кафе три этажа, каждый с разной атмосферой. На первом этаже можно сделать заказ и найти места для сидения. Также есть услуга хранения багажа для клиентов. Второй и третий этажи просторные, что делает их идеальными для групп.
Одной из главных особенностей Focal Point является его открытая терраса и крыша. В хороший день это идеальное место, чтобы отдохнуть и насладиться своим пирогом и кофе.
Днём там здорово, а вечерняя атмосфера не менее приятна. К тому же, рядом Сеул-стейшн, и добираться очень удобно.
Focal Point — это не только отличные пироги. На входе есть фотобудка и разнообразные брендированные товары, включая уютный худи на молнии — идеально для зимы. Их вручную приготовленные пироги с сертификатом Blue Ribbon выпекаются ежедневно, более 30 вариантов изготовлены из премиального масла Isigny. Если вы в Korea, это место определённо стоит посетить!
Как добраться
Выходите на станции Seoul Station.
Take the escalator and exit through Exit 15.
Как только вы выйдете, идите к пешеходному переходу.
Перейдите по пешеходному переходу и поверните направо.
Вы прибыли в Focal Point!
[스팟] FOCAL POINT
Если у вас есть вопросы или замечания, оставьте комментарий ниже или отправьте нам письмо на help@creatrip.com! Вы можете подписаться на нас в Instagram, TikTok, Threads и Facebook, чтобы быть в курсе всего, что касается Korea!
