済州島で美味しい食事を楽しむ：イェンヘ食堂での素敵な体験
Kanggeoru S
3 years ago
私は、英語が得意な日本人女性旅行者として、韓国を旅して美味しい料理を見つけて楽しんでいます。最近、済州島を訪れる機会があり、イェンヘ食堂という素敵なお店を見つけました。今回は、そこでいただいた美味しい料理の感想を皆さんと共有したいと思います。
イェンヘ食堂は、60年間営業している歴史あるお店で、済州島モスルポの地元の人たちに愛されています。看板メニューは、肉スープ（8,000ウォン）とビビン冷麺（8,000ウォン）です。
肉スープ（8,000ウォン）/ とビビン冷麺（8,000ウォン）
肉スープには、分厚く切った肉がたっぷり入っています。濃厚な肉のスープに玉ねぎ、ネギ、肉が入ったシンプルな組み合わせながら、その味は絶品です。辛さも控えめで、幅広い味覚を持つ人々にも楽しめます。付け合わせのネギも肉スープと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。
ビビン冷麺は、韓国のチョルミョンやラーメンに似ているけれども、独自の個性を持っています。大きな氷が入っていて、とても爽やかな味わいです。肉も大きく入っており、卵も新鮮で、全体的に満足感があります。
イェンヘ食堂のおかずも美味しいです。大葉のチャンアチ、唐辛子のチャンアチ、キノコ、キムチ、ナムルなど、ほとんどが済州島の地元の食材で作られています。
スーユク（茹で豚肉）も一緒に注文することをお勧めします。試食用にとても適しています。チョゴチュジャンにつけて食べると、柔らかくて美味しいです。豚肉の臭みもなく、とても良かったです。
最後に、済州島にお越しの際には、ぜひイェンヘ食堂で美味しい料理を堪能してみてください。この美しい島のユニークな味を楽しむ、忘れられない食体験になることでしょう。
住所：済州道西帰浦市大正邑濱商店街34-2 イェンヘ食堂 (제주 서귀포시 대정읍 하모상가로 34-2 영해식당)
