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韓国式中華料理メニューまとめ

中華料理だけど韓国の国民食!?韓国式の中華料理!

Haemin Yim
2 months ago

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こんにちは  

韓国人が毎日お伝えする
最新韓国旅行情報Creatripです!


中国の隣に位置する韓国は中国の食文化の影響も受けていて、韓国式にオリジナル化された中華料理がたくさんあります。

中国の味を韓国人の口に合うように変化していったのだとか!

中華料理ですが韓国料理ともいえるほど、韓国の国民食となっています  

ではではさっそく、詳しく見ていきましょう~!!


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韓国式中華料理デリバリー

予約時共通注意事項

  • 配達が不可能な地域を除き申請後のキャンセルはできません。配送地域に含まれていたとしても現地の事情により配達できない場合があります。正確な確認のためにはLINEにて相談が必要で、決済後に配達ができない住所であると分かった場合は100%ご返金いたします。
  • 配達可能時間は14:00~21:00です。交通状況により選択時間の前後30分に配達されます。正確な時間を合わせるのは難しい点ご理解の程よろしくお願いします。配達時間を変更したい場合、当日配達時間の3時間前まで変更可能です。
  • 配達住所入力時、正確な部屋番号(例:Aアパート201棟103号)まで入力しなければなりません。アパートの名前のみ入力し部屋番号を入力せず配達できなかった場合はご返金ができません。
  • LINE対応時間は毎日13:30~21:00までで、日本語、韓国語、英語、中国語、タイ語が可能です。それ以外の時間には素早い対応ができません。
  • 円滑な受け取りのため、決済を完了した後必ずLINE@creatripに連絡し決済内訳をご提示ください。LINEへのご連絡がない場合デリバリーができません。
  • 受け取り人の正確な氏名、連絡先の入力は必須事項です。もし情報が間違っていて配達ができなかった場合は返金致しかねます。必ず該当日時に配達を受け取れる状況か、不在の場合どこに保管すればいいかを確認後注文お願いいたします。
  • 芸能人の宿舎や会社、そしてホテルの客室、学校の教室には配達ができません。配達できず返送されたとしても返金はいたしかねます。
  • ホテルに宅配をご希望の場合、配達員が保安の問題で部屋まで向かうことができません。予約時間にロビーにて待機し受け取る必要があります。
  • 配達が難しい天気(大雪、暴風など)または業者の不可避な理由により配達前に注文がキャンセルとなる場合があります。
  • 多くはありませんが、一部地域は店舗の規則により現場にて追加配達費を支払わなければならない場合があります。費用は地域ごとに異なるためあらかじめ決済ができず、到着時に支払わなければなりません。カード決済ができない場合もあるため、現金を用意しておくことをおすすめします。(プレゼント用も同一であるため受取人に予めお知らせください)



中華料理デリバリー

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昔から韓国人はデリバリーと言えばジャージャー麺!というほど中華料理が宅配の定番でした。

両親の世代には学校で班長になったり成績がよかったりすると、記念してジャージャー麵を食べたそうです。

さらに引っ越しの日のお祝いとしてもジャージャー麵が定番で、この風習は今でも続いています  

韓国の中華料理は伝統中国料理とどのくらい違うのか気になるなら、ぜひ一度韓国でデリバリーを注文してみてください!


中華料理デリバリー|長所と短所

  • 長所:メニューが豊富です。タンチャ麺、タンチャン麺メニューがあり、1人分でも半々メニューを楽しむことができます。炭酸飲料も準備されています。
  • 短所:価格がお店で食べるよりも比較的高いです。


中華料理デリバリー|予約時注意事項

  • 配達地域は「市地域」までです。それ以外の地域に配達したい場合はLINE@creatripにお問い合わせください。


中華料理デリバリー注文



香港飯店デリバリー

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香港飯店は韓国の有名料理研究家ペク・ジョンウォンのフランチャイズです。

そのため味は保証されています  

世界最初のチャンポン専門店としてたくさんの人に愛されてきた香港飯店0410は、海外でも人気を集めています。

香ばしい香りがするチャンポン、ジャージャー麵、チェンバンチャジャン、モチモチしたタンスユク、辛いカンプンギ、サクサクな揚げ餃子...  

韓国式中華料理の基本の味であるだけでなく、衛生的な環境と合理的な価格で大人気です  


香港飯店デリバリー|長所と短所

  • 長所:価格が安い方です。またペク・ジョンウォンのフランチャイズなので味は保証されています。
  • 短所:メニューが比較的多くありません。


香港飯店デリバリー|予約時注意事項

  • 配達地域は「ソウル」までです。それ以外の地域の配達をご希望の場合はLINE@creatripにお問い合わせください。


香港飯店デリバリー注文




韓国式中華料理メニュー

1. ジャージャー麵(짜장면)

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韓国式中華料理といえばまず一番最初に思い浮かぶのが「ジャージャー麵(チャジャンミョン)」ですよね!

この黒いチャジャンソースは黒味噌を使っていて、細かく切った野菜や豚肉のミンチなどが一緒に入っています。

甘辛い味で大人や子供からも大人気です  

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韓国では麺とソースをしっかり混ぜて食べます。

ソースの量はしっかり入っていて麺を食べ終わっても残るくらいです  

ちなみに韓国では引っ越しをする際、チャジャンミョンを出前で注文して食べる文化があります!

もし皆さんがジャージャー麵の上にのっているきゅうりが食べられない場合は、事前に伝えれば除外することもできます  



2. チャンポン(짬뽕)

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ジャージャー麵と並ぶ韓国式中華料理の代表といえば「チャンポン」です!

海鮮や野菜がたっぷり入った辛いスープに太麺が入っています。

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中国人が韓国に広めたといわれているものの、名前の由来は日本の長崎ちゃんぽんから来たもので、もともとは白いスープだったものを韓国人の口に合うように辛くしたのだとか!  

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チャンポンのスープは辛くてさっぱり。

韓国の人は二日酔いや胃がムカムカしているときなどにも和らげてくれると言い好まれています  



3. チャーハン(볶음밥)

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韓国式中華のチャーハン(ポックンパプ)といえば、先ほど紹介したジャージャー麵と同じソース付いてくる料理です  

ポックンパプを注文すると基本、海鮮の辛いスープが一緒についてきます。

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さらっと簡単に食べやすくてお腹もいっぱいになります♪



4. タンスユク(탕수육)

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”タンスユク”は日本の中華料理”酢豚”に似た料理で、豚肉に衣をつけて揚げたものに、甘酸っぱいソースと一緒に食べる料理です。

ジャージャー麵やチャンポン、ポックンパプなどのメイン料理と一緒に必ずと言っていいほど一緒に注文します  

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ここで注目なのは韓国では食べ方が2通りに分かれるんです!
ソースを最初にかける「부먹(ブモッ)」という食べ方と、豚肉をソースに少しずつ付ける「찍먹(チンモッ)」という食べ方があります。

友人と一緒に分けて食べる場合、最初にきちんと食べ方を確認しないと言い合いになることも? !  

そんなタンスユク論争について詳しくはコチラ



5. 冷チャンポン(냉짬뽕)

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先ほどご紹介したチャンポンの冷たいバージョン、その名も「冷チャンポン(ネンチャンポン)」です  

同じく辛いスープに、海鮮や野菜が入っています。

さっぱりした味わいでファンも多いのだとか!

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ネンチャンポンは夏限定のメニューなので、夏に韓国を訪れるという方は、さっぱり辛く冷たいネンチャンポンで暑さを惹き飛ばしてみてください  



6. チェンバンチャジャン(쟁반짜장)

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「チェンバンチャジャン」はチャジャンミョンを炒めた料理で、海鮮が入っています。

日本の焼きそばのチャジャンミョンソースバージョンのような感覚ですね!   

チェンバンチャジャンにはジャージャー麵よりも豊富な魚介類が入っているためマニアも多いと言います。



7. 揚げ餃子(군만두)

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「グンマンドゥ(군만두)」は「焼きマンドゥ」の意味を表していますが、日本でいうと揚げギョーザの感覚になります  

こちらもタンスユクと同じようにサイドメニューとしてよく食べられます!

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韓国式中華料理半々メニュー

チャンチャ麺(짬짜면)

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毎回ジャージャー麵とチャンポンでどちらにしようか迷う人のためのメニューとして大人気となった「チャンチャ麺」  

チャンチャ麵を始めとして、二つのメニューを半分ずつ食べられるセンスの良いメニューが作られるようになりました!



タンチャ麺(탕짜면)

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タンチャン麺(탕짬면)

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タンスユクの値段は韓国式中華料理ではお高めで、小サイズでも大体₩12,000ほどです。

そのため1人でも楽しめるタンスユク半分メニューが多くの人に愛されています  


タンポッパプ(탕볶밥)

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ポッチャ麺(볶짜면)

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ジャージャー麵とチャーハンの組み合わせは、チャーハンにジャージャー麵のソースをかけて食べられるのでおすすめです  



今回は韓国式中華料理をご紹介しました。

いかがだったでしょうか?

ぜひデリバリーを注文して、韓国文化と韓国式中華料理を味わってみてください  


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ここまで、「韓国式中華料理メニューまとめ」についての記事でした。お問い合わせ事項がある場合、本ブログ記事のコメント欄にご記入いただくか、support@creatrip.com までメールもしくは、公式ライン@creatripまでメッセージを送ってください。


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