L'un des plats que vous devez absolument goûter en Corée est le poulet vapeur ! Le poulet vapeur est un plat qui a été développé dans la ville d'Andong, Gyeongsangbuk-do. C'est un plat de poulet cuisiné avec des patates douces et divers légumes dans un assaisonnement à la sauce soja sucrée. Il est populaire parmi les locaux coréens ainsi que les étrangers pour son goût sucré, son prix abordable et sa quantité généreuse.
Ongdarae Jjimdak
Informations
Adresse : 서울 마포구 양화로 122
122 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Séoul
Heures : Lun - Sam 10:30 ~ 23:00 ; Dim 10:30 ~ 22:00
Pourquoi nous le recommandons
Ongdarae est un restaurant populaire à Hongdae qui est célèbre pour ses grandes portions et son goût sucré et épicé. La sauce est bien imprégnée dans le poulet dodu, et le goût est tellement addictif !
Après avoir terminé le plat de poulet vapeur, vous pouvez mélanger la sauce restante avec le riz Ong pour savourer le goût de la fantaisie. Le riz Ong est du riz grillé (nurungji) qui a une texture croustillante.
Ongdarae Steamed Chicken vend du vin, ce qui est rare pour un restaurant de poulet en Corée. Vous pouvez apprécier la combinaison unique mais fantastique de poulet vapeur et de vin.
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Étape 5 | Bon appétit. |
Notre avis
Ongdarae Jjimdak, jjimdak directement traduit par poulet braisé, est un restaurant populaire à Hongdae. Même Conan O'Brien a visité cet endroit lorsqu'il est venu en Corée.
L'intérieur du magasin était bien plus grand que ce à quoi je m'attendais, et il y avait de nombreuses tables ainsi que des salles privées pour les groupes. L'intérieur est propre et élégant, donc l'ambiance était très sophistiquée. C'est agréable à apprécier avec des amoureux et des amis.
Lorsque je suis entré dans le magasin, j'ai été surpris de voir l'exposition de vins. À Ongdarae, vous pouvez profiter de la combinaison fantastique de poulet vapeur et de vin, ce qui est assez différent des autres restaurants.
Je me suis assis et j'ai regardé la carte.Les plats les plus typiques sont le poulet vapeur Ongdarae, le poulet vapeur au gochujang et le poulet au fromage désossé. J'ai commandé le poulet vapeur Ongdarae (pour 2 personnes) et comme je n'aime pas la nourriture épicée, j'ai choisi la saveur la plus douce. (Vous pouvez ajuster le degré de piquant au moment de la commande.)
La salade et le radis ont été servis en amuse-bouche. La salade était mélangée avec une vinaigrette au citron très fraîche et délicieuse !
Il n'a pas fallu longtemps pour que notre plat principal arrive ! Le poulet vapeur d'Ongdarae contient de la viande de poulet, des nouilles, des pommes de terre, des oignons verts, etc. Même si j'ai commandé 2 portions, le plat semblait suffisant pour 3 personnes. Portion généreuse !
Parce qu'il y avait des ingrédients de la médecine chinoise à l'intérieur, il n'y avait pas de mauvaise odeur de poulet ou autre chose. Le poulet était dodu et bien assaisonné avec de la sauce soja. La saveur la plus douce était la meilleure pour mon goût ! C'était un peu épicé mais très sucré donc c'était très addictif. Je ne pouvais pas arrêter de prendre mes baguettes !
Les nouilles étaient bien imprégnées de la sauce et c'était tellement sucré et moelleux ! D'habitude, dans d'autres restaurants, ils servent une petite portion de nouilles, donc elles disparaissent après quelques bouchées. Cependant, chez Ongdarae, la portion de nouilles était suffisante, alors j'ai mangé et mangé sans arrêt...
Essayez les nouilles et le poulet vapeur ensemble en même temps ! Grâce à la sauce sucrée et épicée, cette saveur ne lasse jamais. On peut dire que j'en suis devenu accro à la fin !
Après avoir terminé le poulet vapeur, commandez Ong Rice (nurungji).
Mélangez le Ong Rice avec la sauce restante. Ong Rice n'est pas du riz ordinaire mais du riz croustillant, et puisqu'il a déjà une texture croquante, vous n'avez pas besoin de le faire griller séparément.
Le Ong Rice avec le kimchi et l'algue était une bouchée qui m'a transporté au paradis. Le goût sucré et la texture croustillante du Nurungji étaient les meilleurs. C'était tellement bon que je veux revenir à Ongdaerae rien que pour ce Ong Rice.
Il y a un bar à desserts où vous pouvez déguster un café près de la sortie. Pour ceux qui ont mangé chez Ongdarae Steamed Chicken, vous pouvez boire un Americano, un Espresso et un Café Latte pour 1 000~2 000 KRW. Ils utilisent des grains de café Starbucks, donc vous pouvez obtenir du café Starbucks à un prix abordable ici !
Si vous voyagez à Hongdae, venez au Ongdarae Steamed Chicken de Hongdae via Creatrip !
Dégustez le menu INCONTOURNABLE en Corée à un prix raisonnable !
Menu
Menu | Prix (KRW) |
| Poulet braisé Ongdarae - Petit 옹다래찜닭 (소) | 32,000 |
| Poulet braisé Ongdarae - Grand 옹다래찜닭 (중) | 37,000 |
| Poulet braisé Ongdarae - Très grand 옹다래찜닭 (특대) | 44,000 |
| Poulet braisé sans os au fromage - Grand 순상치즈찜닭 (중) | 40,000 |
| Poulet braisé aux fruits de mer - Grand 해물찜닭 (중) | 56,000 |
| Riz Ong 옹밥 | 2,000 |
| Nouilles supplémentaires 당면 사리 추가 | 2,000 |
Comment s'y rendre
Adresse : 서울 마포구 양화로 122
122 Yanghwa-ro, Mapo-gu, Séoul
Itinéraire : Sortez de Hongdae Station par la sortie 9 et marchez tout droit pendant environ 2 minutes.
Ongdarae Jjimdak
Nous espérons que vous pourrez déguster un délicieux repas chez Ongdarae Jjimdak ! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou envoyez-nous un e-mail à help@creatrip.com ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter et Facebook pour rester informé de tout ce qui concerne la Corée !
