Busan
Busan Jokbal(부산족발)
Eating & drinking
5.0
openTime
Close Now
11:00 PM - 01:00 AM
Detail
address
부산광역시 중구 광복로 17-1
tel
051-245-5359
prices
₩50,000 ~ ₩30,000
Detail
contributors
Contributor
Creatrip Team
Total 13 reviews
Guest
Li Zheng Ying @creatripfromSeoul
Review
9 months ago
營業時間為每日:11:00 PM - 01:00 AM
CheungWendy
Question
2 years ago
可否给中文地址和那個地鐵站出口比較近? ㄧ個人可以吃嗎?
YehZooey
10 months ago
undefined
Creatrip TeamfromSeoul
2 years ago
這間店是算大,中,小份,所以沒有規定幾個人吃的問題喔~離札嘎其站5號出口比較近,中文地址翻譯(音譯):釜山廣域市中區17-1路
Creatrip TeamfromSeoul
Review
3 years ago
족발은 통상 차갑게 식혀서 먹는 음식이지만 여기에 새콤달콤한 소스에 절여 더욱 차갑게 먹는 족발이 있습니다. 바로 부산의 냉채족발인데요. 부드러운 족발과 해파리 냉채, 과일과 겨자간장이 어우러진 새콤한 소스가 잘 버무진 음식입니다. 이 냉채족발을 최초로 개발한 곳이 바로 부산족발입니다. 1990년대말, 당시 족발집 주 고객은 40대 이상의 중년층이었는데요. 젊은 층들을 끌어들이기 위한 방법을 고민하던 사장님이 이것저것 시도하다가 냉채족발을 개발했다고 합니다. 시큼하게 튀는 소스와 쫀득한 고기가 어우러져 처음 메뉴를 출시하자마자 소위 대박을 터뜨렸고 주변 족발 가게에서도 이를 따라 출시했다고 합니다. 오늘날에는 부산족발과 근처 족발집의 냉채족발 맛이 큰 차이는 없지만 원조로 만들었다는 점에서 이 집을 추천합니다.
Creatrip TeamfromSeoul
Review
3 years ago
雖然釜山豬腳與其他店家的口味差不了多少,但是還是向大家推薦這家「創始老店」喔!
吳怡圭
Review
3 years ago
介紹得真好!!!!