Seoul
Sujebi & barley rice(수제비와 보리밥)
5.0
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address
서울특별시 종로구 자하문로5길 4
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02-722-6011
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Creatrip Team
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Creatrip TeamfromSeoul
LocalisLocal
2 years ago
수제비나 보리밥, 파전은 한국에서 굉장히 대중적인 음식입니다. 농업을 주 업으로 삼았던 옛날 시절부터 즐겨먹던 대표적인 한국 음식입니다. 특히 비가 오거나 날씨가 궂은 날, 한국인들은 따뜻한 국물이 있는 음식이나 전을 자주 먹곤 합니다. 한국사람들이 사랑하는, 그러나 외국인들에게는 아직 많이 알려지지 않은 메뉴를 경험해보고 싶다면 <수제비와 보리밥>집을 추천합니다. <수제비와 보리밥>은 경복궁역 근처에 위치한 작은 가게에요. 메뉴도 많지 않은 소박한 가게입니다. 하지만 음식은 매우 정갈하고 맛이 좋아 주변 사람들이 꾸준히 찾는 지역 명소입니다. (보통 한국 사람들에게는 메뉴 개수가 적은 식당이 맛집으로 여겨집니다) <수제비와 보리밥>에서는 경복궁 옆에서 전통을 지키며 살아가는 서촌 지역의 분위기를 느낄 수 있습니다. 가게 내부가 한지로 꾸며져 있고, 그릇들도 모두 옛날에 사용하던 그릇이에요. 이곳의 대표 메뉴인 <수제비>는 잘 우려낸 멸치 육수에 조그맣게 떼어낸 밀가루 반죽을 넣어 끓인 음식입니다. 수제비를 주문하면 커다란 전통 항아리 그릇 하나에 담아주는 것이 인상 적입니다. 할머니가 해주는 음식 같이 다정해요. 짜지 않고 맵지 않으면서도 많은 재료가 우러난 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
Creatrip TeamfromSeoul
LocalisLocal
2 years ago
수제비를 시키면 맛보기용 보리밥을 서비스로 주세요. (수제비를 하나만 시켜도 인원 수대로 맛보기용 보리밥을 주십니다.) 보리밥에 각종 나물과 김치, 된장소스를 넣고 비빔밥처럼 비벼먹으면 더 맛있다는 것은 특별 팁!
Creatrip TeamfromSeoul
LocalisLocal
2 years ago
파전과 동동주는 한식에서도 궁합이 좋은 것으로 알려져 있습니다. 저녁시간이라면 친구와 동동주 한 잔 하는 것도 좋을 것 같아요.
Creatrip TeamfromSeoul
LocalisLocal
2 years ago
<수제비>와 <보리밥>이 주요 메뉴이니 여러명이서 갈 경우 한 종류만 주문하시기 보다는 섞어서 시켜드시는 것이 좋아요.