釜山肉類美食大集合
釜山最有名的美食-“肉類美食”大集合!為大家推薦釜山的肉類美食店!
10 months ago
Boram Ju @CreatripfromSeoul
喜愛KPOP的韓國人!周寶濫!





哈囉!大家好~~~

我們是由韓國人每日告訴你最新韓國旅遊資訊的Creatrip!


韓國的第二大城市 釜山!

最近不只首爾,到釜山旅行的朋友也有逐漸增加的趨勢


來到釜山玩,想去釜山好吃的肉類美食店

卻不知道哪裡好吃的話??


所以我們要為你介紹Creatrip嚴選!

是我們親自探訪過的釜山肉類美食店喔!




1. 海雲台站 味贊王鹽烤肉 (맛찬들 왕소금구이)




味贊王鹽烤肉是拿到特許經營的烤肉店




是釜山相當有名的烤肉店~而且店員還會幫你烤肉喔!




如果提到海雲台有名的烤肉店

釜山人一定會提到的一間就是這間鹽烤豬肉店




而且這家店使用的是熟成生豬肉

跟其他使用冷凍豬肉的烤肉店不一樣喔

肉的厚度超級厚!!大家來看看它的厚度!!真的超厚的對吧XD




看看這烤得金黃的三層肉還有豬頸肉有多厚實!!記得要沾醬一起吃吃看喔




吃下去的瞬間會不自覺發出感嘆聲XDD




雖然許多觀光客比較常去的烤肉店是伍班長烤肉店

小編個人覺得比起伍班長

更推薦大家去吃這家鹽烤豬肉店~~




如果是兩名以上來用餐的話,至少要點三人份

但如果只有一位用餐的話,可以只點兩人份喔~~




石鍋飯、大醬鍋跟泡菜鍋兩人份的量




如果是2-3名去用餐的話,建議可以點一個石鍋飯、一個鍋類就可以囉~

有機會來到海雲台的話,不要忘記來吃吃看這家味贊王鹽烤肉喔^^


更多關於味贊王鹽烤肉的資訊請按此!


味贊王鹽烤肉地址 : 釜山廣域市海雲台區海雲台路608號街46

 






2. 札嘎其站 釜山豬腳(부산족발)




在韓國,豬腳主要是冷卻後食用的喔!




在釜山有一種豬腳是經過醬料醃漬的喔!

這種豬腳就叫做冷菜豬腳~~




冷菜豬腳是由口感柔順的豬腳肉加上海蜇皮、水果及芥末醬所組成的

是口味偏酸的一道食物




冷菜豬腳的起源地就是釜山豬腳

在1990年末期,那時候豬腳店的主要客群是40歲的中年族群




為了吸引年輕顧客,老闆想了許多的方法,也嘗試了許多菜單

最後終於研發出了冷菜豬腳這道食物  




因為冷菜豬腳是由酸甜的醬汁與富有彈性的豬腳所組成

一上市就受到許多人的喜愛~~




聽說附近的豬腳店也因此紛紛跟進呢XD

雖然現在釜山豬腳與附近其他豬腳店的冷菜豬腳在味道上已經沒有太大的差異

但還是想要推薦給大家最先研發出冷菜豬腳的釜山豬腳~~

如果來到富平罐頭市場、札嘎其市場、國際市場的朋友,不妨來試試這家釜山豬腳喔^^


更多關於釜山豬腳的資訊請按此!


釜山豬腳地址 : 釜山廣域市中區光復路17-1

 






3. 機張站 阿修羅 (아수라)




以牛肉捲在機張非常有名的阿修羅~





阿修羅是因為牛肉捲而變得非常有名的一家餐廳

餐廳位於釜山的機張郡

因此如果有要去海東龍宮寺的話,不妨挑個午餐時間或是晚餐時間來用餐喔^^




口感柔順的牛肉包著韭菜還有紫蘇葉...(寫到這裡小編的肚子已經餓得在抗議了XD

因為要維持韭菜跟紫蘇葉的口感,所以不能烤太久喔!!




只要烤到牛肉已經熟了的程度就可以吃了

這樣烤出來的牛肉捲才會口感酥脆又清香~

再沾上花生醬...真的超!好!吃!




吃完牛肉捲記得加點一份大醬鍋喔!

店家會在鐵板上面煮給你吃喔XD




然後留下一點點的大醬鍋拌著白飯吃吃看~~




炒飯是沒有在菜單上面的喔

但是只要點白飯,店家就會免費附送海苔粉跟香油,接著就可以自製炒飯囉 

有要去海東龍宮寺的朋友不妨找時間來吃吃看這家阿修羅吧^^


更多關於阿修羅的資訊請按此!


阿修羅地址 : 釜山廣域市機張郡機張邑盤松路1628





4. 釜山站 平山閣 (평산옥)




位於釜山站的平山閣是水煮豬肉的專賣店~



聽說平山閣已經有100年的歷史了呢!!

聽說目前已經傳到第四代了喔~是不是歷史悠久呢




平山閣的代表菜單就是水煮豬肉!店家還會附贈蘿蔔絲、涼拌韭菜的小菜喔




沾上以大醬做為基底的沾醬

更能感受到水煮豬肉的風味唷~~




還有這道以水煮豬肉熬成的湯頭加上蔥花製成的麵也是店內人氣相當高的料理喔!!




只有在夏天才賣的蘿蔔葉麵~真的很好吃!




這家店也是少數幾間在釜山可以一個人用餐的餐廳

推薦給一個人來釜山旅遊的朋友唷^^




如果只有一個人的話,點一人份的水煮豬肉跟一碗麵就很剛好了~~

兩個人的話就可以點兩人份的水煮豬肉跟一碗麵

來到釜山站的話不要忘記來試試看這家平山閣唷^^


更多關於平山閣的資訊請按此!


平山閣地址 : 釜山廣域市東區草梁中路26

 




今天介紹給大家的餐廳都是韓國人很喜歡吃的餐廳

所以來到釜山旅行的話,不妨去試試我們Creatrip所介紹的餐廳吧XDD


釜山還有很多好吃的餐廳跟景點

還想知道更多的釜山美食跟景點的話

別忘記參考我們所寫的其他關於釜山的部囉格唷~~~




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