韓國SNS熱門食譜
在家就能輕鬆做！8種韓國SNS熱議食譜！簡單食材就能做出韓國超人氣美食？
哈囉，大家好，我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip。
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因為疫情影響，韓國人越來越少出門吃飯，基本上沒有特別的要事，都會在家裡吃飯，但每天叫外賣的話，又貴、吃起來也不健康，因此在家裡煮飯就成為最佳選擇。
而在韓國SNS上有非常多好吃又特別的食譜，一起來看看這些特殊吃法，說不定大家也可以試試哦。
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韓國SNS熱門食譜
奶油海鮮麵
- 材料：不倒翁真海鮮泡麵、牛奶、奶油/起司
只藥有這款不倒翁出產的真海鮮泡麵，還有便利店垂手可得的牛奶、奶油或起司，就可以輕鬆做出這道料理，而且還是那種帶有香辣味道的奶油義大利麵味道，真的讓人好期待，究竟該怎麼做才好呢？
首先要在鍋中倒入些許奶油或食用油，並按照個人喜好，加入蒜頭片與洋蔥切片，如果有魷魚、蝦子等海鮮，也可以一起放下去炒熟。
而當蒜頭片轉黃的時候，加入200ml牛奶、100ml水以及1/2包泡麵調味料，並把麵煮軟，等到麵煮熟時，關火灑入半匙起司就完成囉（如果沒有起司，可以直接放鮮奶油下去拌），想要吃辣一點，可以加一點辣油哦。
來源：노른자두
如果想要簡單一點，就可以直接以牛奶加熱後去煮軟泡麵，並加入起司或奶油一起攪拌，真的非常容易呢。
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嫩豆腐熱拉麵
- 材料：不倒翁真海鮮泡麵、嫩豆腐
大家來韓國最喜歡的食物之一，就是美味的豆腐湯，但聽說這個不好做，為何還能成為熱門SNS食譜呢？原來是必備這款「熱拉麵」，煮來當宵夜真的健康又好吃，小編最近也是一個禮拜煮一次來吃，非常滿足。
作法跟剛剛的奶油海鮮麵比起來非常簡單，在250ml水中丟入半盒嫩豆腐，煮滾後加入泡麵、調味粉，並按照個人喜好放入辣椒、蒜頭、蔥片等等，最後灑上一點胡椒就大功告成囉。
來源：쥬니엠 juni.M
簡單來說就是「熱拉麵」加入嫩豆腐一起煮，還有個重點就是別亂攪拌（以免豆腐散開），如果沒有熱拉麵，大家也可以用辛拉麵試試看（？）
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大豆調味醬煎豆腐
- 材料：大豆調味醬、雞蛋豆腐
大家對上圖這個大豆調味醬有印象嗎？可說是韓國最熱銷的調味料，用大豆發酵液與蔬菜提取物製成的調味料，可說是許多媽媽的必備單品，也被稱為魔性調味料（但也有人說就是液體版的味精）。
要做出滿滿韓國味的煎豆腐也很簡單，將豆腐切成片狀後，用兩匙食用油、兩匙大豆調味醬攪拌後，均勻抹在豆腐上，並根據個人喜好灑上黑胡椒、羅勒或是芹菜。
最後在氣炸鍋180度中炸15分鐘，或是200度炸20分鐘，炸越久會有越酥脆的口感哦。
來源：에어뷰-Air Fryer Food Review
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花生醬魷魚絲
- 材料：魷魚絲、花生醬
「花生醬魷魚」是韓國人非常喜歡的零食，尤其是看電影的時候真的必備，小編去戲院的時候都會買花生醬魷魚來吃，一口接著一口真的停不了。
要怎麼做呢？簡單來說，就是買包現成的魷魚絲（150g）在水裡面浸泡10分鐘後，將魷魚絲曬乾，加入一匙砂糖與花生醬一起攪拌，最後把魷魚絲在平底鍋稍微以小火煎一下就完成了。
來源：SoRe's kitchen[소소한레시피]
鹹鹹甜甜的味道，讓人吃了就上癮，一邊在家看Netflix，一邊品嚐這款韓國SNS熱門的花生醬魷魚吧。
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握便當式紫菜飯捲
- 材料：大片海苔、白飯、餡料（雞蛋/醃蘿蔔/火腿/泡菜）
大家熟悉的韓國紫菜飯捲，就是把許多食材一起包起來吃，方便又健康，但缺點就是一個人難以抓份量，而且飯捲放隔夜也會不好吃，因此韓國也出現了這類「握便當式」的飯捲，吃起來非常方便，份量也比較好抓。
來源：우리의식탁 W TABLE
簡單來說，就是把大片海苔攤開後，在1/4等份處鋪上白飯，其他3/4就可以像上面這張圖一樣，簡單地放上自己喜歡的餡料。
然後在橫向的中間剪一半（例如上圖間，生菜與火腿中間剪開就好），把生菜往起司蓋，再往飯蓋，最後把火腿蓋上已經蓋住的飯。
來源：나도 NADO
製作方式非常簡單，而且可以根據自己的喜好放入想要吃的材料，健康又方便，是SNS最紅的居家美食之一。
韓國SNS熱門食譜
微波蒸蛋
- 材料：雞蛋
蒸蛋是韓國代表性的食物之一，製作的方式很多樣，不過這次要介紹的，是用微波爐就可以簡單完成的蒸蛋哦。
首先把雞蛋2顆與少許水（半杯）一起打勻，加入少量調味提味（鹽巴、少量醬油或胡椒粉），在大碗上鋪上保鮮膜後，在微波爐裡面按照60秒、30秒、30秒、20秒、10秒的順序去把蒸蛋微波熟，簡單又輕鬆，最後灑上一點蔥花點綴就可以了（或是有人會灑上起司微波）。
來源：쥬니엠 juni.M
根據你倒入的水量多寡，可以讓你的蒸蛋呈現不同口感，吃完之後感覺身體健康又舒服，也可以學許多餐廳一樣灑上魚卵，吃起來更加飽滿。
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蘋果醬麥片土司
- 材料：吐司、蘋果醬、麥片
好吃又健康的蘋果醬麥片吐司，光聽名稱就覺得超級健康，鬆軟的麵包配上甜蜜的蘋果醬，再與健康麥片相遇的話，到底有多好吃呢？
簡單來說，就是把麵包稍微烤（煎）過，變成表面微脆的金黃色，塗上蘋果醬後，在上面灑上榖物或麥片，就可以簡單完成了。熱騰騰的吐司抹上果醬後，香氣四溢，再配上酥脆的麥片，早上來一片再配杯咖啡，包準一整天都有好心情。
來源：얌얌쿠킹 yumyum cooking
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越南春捲米紙包雞
- 材料：雞胸肉、越南米紙
想要減肥就一定要注意這個！熱愛身材管理的韓國人雖然愛吃炸雞、烤肉等高熱量食物，但其實日常中，還是可以從非常多美食裡做出變化，而這個熱門食譜就是用越南米紙加上雞胸肉做成的健康氣炸料理。
首先就是把雞胸肉切成片狀大小，也把米紙對切，沾上水後捲起雞胸肉，表面抹上少許橄欖油、鹽巴、胡椒粉，放入氣炸鍋以180度炸10分鐘，翻面後再以180度炸10分鐘就完成囉。
來源：Food Atelier 푸드아뜰리에
就算沒有氣炸鍋，用一般的烤箱或油炸都可以，但還是氣炸鍋吃起來最健康呢。
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以上這些在韓國SNS上流行的食譜，許多都能輕鬆在家完成，吃起來也相當健康、無負擔，就算是不會料理的人，按照小編的教學做一定也沒有問題的。大家又最愛哪種料理呢？也歡迎跟我們分享哦。
