#3 梨泰院Class食譜

超好上手!《梨泰院Class》招牌菜食譜公開,在家一起做梨泰院酒吧美食|韓語小教室 #3
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황요산@creatrip
a year ago

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#生活韓語#韓語教室
#梨泰院Class#菜單

《梨泰院Class》完結後,大家是不是會有想念這部戲的時候呢?雖然大結局的部分,個人覺得有點差強人意,但至少還算不錯的作品吧。


而這個禮拜的韓語小教室#3,就是要教大家做《梨泰院Class》裡面出現的美味料理,快點來看看吧!也順便學一下這些單字。


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《梨泰院Class》食譜

1. 嫩豆腐湯

  • 순두부찌개(SunDuBuJjiGae)

INSTAGRAM:danbam.official

  • 材料(재료 / JaeLyo) 
嫩豆腐
순두부
SunDuBu
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!


Mul
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
熟泡菜
익은 김치
Ig-eun GimChi
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
紅辣椒
총고추
ChongGoChu
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
雞蛋
계란
GyeLan
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
調味醬
양념장
YangNyeomJang
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!

대파
DaePa
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!


  • 調味醬(양념장 / YangNyeomJang)
辣椒粉
고춧가루
GoChusGaLu
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
醬油
간장
GanJang
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
砂糖
설탕
SeolTang
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
蒜泥
다진마늘
DaJinMaNeul
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
麻油
참기름
ChamGiLeum
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!


料理步驟(조리법 / JoLiBeob) 

  1. 500毫升水煮開。
  2. 將所有調味醬撈一匙,放下去一起煮。
  3. 將嫩豆腐切成塊狀,再放入鍋中。
  4. 將泡菜切碎,丟進鍋中煮更加入味。。
  5. 紅辣椒切成3等份,放入鍋中。 
  6. 大蔥切段,一同方進鍋中。
  7. 煮到差不多了,打入一顆雞蛋。。




2. 芽菜炒豬肉

  • 숙주삼겹복음(SugJu SamGyeob Bokk-eum)

喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!來源:danbam.official

材料(재료 / JaeLyo)
五花肉
삼겹살
SamGyeobSal
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
豆芽菜
숙주
SugJu
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!

대파
DaePa
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
調味醬
양념장
YangNyeomJang
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
蠔油
굴 소스
Gul SoSeu
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!


  • 調味醬(양념장 / YangNyeomJang)
胡椒
후추
HuChu
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
醬油
간장
GanJang
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
砂糖
설탕
SeolTang
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!
蒜泥
다진마늘
DaJinMaNeul
喺香港都可以煮到兩款梨泰院Class招牌菜,只需要準備材料就可以輕鬆簡單煮!


料理步驟(조리법 / JoLiBeob)

  1. 將所有調味醬撈一匙,並與醃豬肉一起翻炒。
  2. 用另一個鍋加一點油,炒熟豆芽菜,熟的時候加兩匙蠔油,拌炒後完成。
  3. 將炒好的肉擺底,再將豆芽菜鋪上即可。




是不是很簡單呢?這些菜在韓國餐廳非常常見,煮起來也非常容易(也不容易煮難吃^^),適合在家裡沒事做,想要來瓶燒酒配韓國料理的人。


快點收藏這篇文章,之後也跟著小編一起做菜吧!


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