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廣藏市場「聲牛生拌牛肉」探訪

廣藏市場吃哪間?小編私藏「聲牛生拌牛肉」新鮮活章魚、生拌牛肉乾淨又衛生

Soobin Cho
4 months ago

廣藏市場美食 生牛肉

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#廣藏市場#美食
#生拌牛肉#生章魚

廣藏市場有著大大小小的攤販與店家,特別有名的幾道菜是綠豆煎餅、水餃、紫菜包飯、醬蟹、生拌牛肉與活章魚。


大部分的生拌牛肉店維持著老店面貌,雖然可以保留傳統外觀,但很多遊客也擔心衛生品質。


小編想推薦聲牛(Sungwoo)生拌牛肉,不只桌椅擺放整齊、附有現代化菜單,店內更是環境整潔,現在來這裡用餐,出示「獨旅美食優惠包」就能享有9折,趕緊收藏起來。


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聲牛生拌牛肉

성우육회

  • 地址:서울 종로구 종로 200-12
  • 時間:09:00至21:30;週三公休
  • 交通:首爾地鐵1號線鐘路5街站11號出口(詳細路線圖參考文末)
  • 優惠:出示獨食美食優惠包,消費即享9折
生拌牛肉
육회
₩19,000
生章魚
산닥지
₩15,000
生拌牛肉+生章魚
육회탕탕이
₩32,000
生牛肉拌飯
육회비빔밥
₩9,000

廣藏市場美食 生牛肉


小編走進廣藏市場,看著沿途商家,對聲牛生拌牛肉的想法,就是覺得它很新、很乾淨。


剛抵達的時候,老闆媽媽和兩位兒子正在擦拭玻璃門與清潔,餐廳外的大菜單沒有英文翻譯,但不用擔心,可以拿右側的印刷菜單,就可以看到有中文的菜名和敘述。



一走進廣藏市場美食「聲牛生拌牛肉」,就看到菜單掛在牆上,而小編點了生拌牛肉、活章魚、生牛肉拌飯。


點餐後在餐廳晃了一圈,看了水族箱裡的新鮮章魚與冷藏櫃肉品。當老闆抓起我們點的章魚時,章魚在老闆手中蠕動得很厲害,但也有點嚇人,跟他告別後就被老闆提去廚房料理了。


廣藏市場美食


聲牛生拌牛肉讓人感到放心的,便是除了新鮮水產就擺在水箱裡飼養,其他已經加工完的生牛肉、牛肝等等,也會擺放在乾淨、衛生的冷藏櫃中,不用擔心食安問題。


廣藏市場美食

生章魚 牛肉

生章魚 廣藏市場美食


老闆用刀僅兩個步驟,就俐落去除章魚的器官並完成切塊,但即使已經切塊了,章魚的觸角也還在動……看起來真的有點嚇人。


生牛肉 廣藏市場美食

生章魚(산낙지)₩15,000

老闆的兒子告訴我們,吃生章魚時要先攪拌好,淋點香油,確保每一塊生章魚都能沾滿調料,這樣入口之後,簡直就是美味派對!


甜而清爽的新鮮章魚搭配略帶鹹味的香油,消去了吃生食的不安感,沒有任何油膩、腥氣,是相當爽口的味覺饗宴。


生拌牛肉(육회)₩19,000

生牛肉也是在廣藏市場必吃的,新鮮的生牛肉切片後,加上梨切片,並倒上一顆蛋黃,要吃的時候攪拌,搭配鹹香的香油,味道真的超級棒。


廣藏市場美食

生拌牛肉+生章魚(육회탕탕이)₩32,000


如果你是拌飯老饕,小編強力推薦來「聲牛生拌牛肉」的拌飯,因為比起一般的拌飯,它的配料是用生牛肉,同時也能有完整的飽足感。


廣藏市場美食

廣藏市場美食

生牛肉拌飯₩9,000

吃完飽足的一餐後,小編也稍微聽了老闆其實之前是在廣藏市場開棉被店,但想要讓更多人體會到韓國美食,同時吃得健康、有保障,才又開了這間聲牛生拌牛肉。


如果來到這,不妨使用優惠包優惠,就能享有聲牛生拌牛肉9折折扣哦。




廣藏市場「聲牛生拌牛肉」路線圖

  • 小撇步:首爾地鐵1號線鐘路5街站(종로5가역)11號出口出來後彎進廣藏市場,在第一個路口左轉;或是從7號出口出來,彎進廣藏市場後直走,就可以看到聲牛生拌牛肉(성우육회)的招牌。

廣藏市場美食

從鐘路5街站11號出口出來

廣藏市場美食

左轉進入廣藏市場

廣藏市場美食

這個路口左轉就會看到聲牛生拌牛肉

廣藏市場美食



以上是廣藏市場「聲牛生拌牛肉」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章,閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。 


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