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＃明洞＃百濟參雞湯
＃明洞美食＃2024

韓國最具代表性的料理，莫過是美味的蔘雞湯。

而在明洞要吃蔘雞湯，最有名的店家就是百濟蔘雞湯。揚名於海內外，是明洞蔘雞湯店家的第一把交椅，Creatrip也和他們簽屬特約，提供95折優惠，快來看看吧。

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明洞蔘雞湯「百濟蔘雞湯」資訊

• 地址：서울 중구 명동8길 8-10 2F
• 時間：09:00至22:00

明洞蔘雞湯「百濟蔘雞湯」推薦理由

• 大概是明洞最有名的蔘雞湯，百濟蔘雞湯1971年開業至今，有近50年的悠久歷史，是明洞一帶非常具有指標性的蔘雞湯餐廳。
• 百濟蔘雞湯的雞肉，只用直營農場當天屠宰的雞，非常新鮮，配上人蔘酒、拌大蒜、泡菜、蘿蔔泡菜也是每日親自製作的小菜，吃起來就是不一樣，讓人放心且美味。
• 百濟蔘雞湯曾接受過日本富士TV、 ASAHI TV、 NHK、中國國營電視臺拍攝，另在美國《華盛頓郵報》和《紐約時報》等多家媒體登場，是具有名聲的美食店。

明洞蔘雞湯「百濟蔘雞湯」優惠

• 本店家無需預約，只需下載優惠券，即可享有95折優惠。
• 使用上相關問題，請來信help@creatrip.com詢問。

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明洞蔘雞湯「百濟蔘雞湯」菜單

明洞蔘雞湯「百濟蔘雞湯」位置

• 地址：서울 중구 명동8길 8-10 2F
• 小撇步：首爾地鐵4號線明洞站（명동역）6號出口出來，往左邊巷子直走，抵達AHC之後左轉，右手邊就會看到蔘雞湯字樣（附近還有EGG DROP），上去2樓即會抵達。

百濟參雞湯位於二樓

明洞蔘雞湯「百濟蔘雞湯」探訪

在外面就能知道百濟蔘雞湯的位置，抵達二樓，這裡就是50年歷史的百濟蔘雞湯，從入口處開始能感受到濃郁的傳統氣息。

一進到店內，就能看到許多海內外的報導，也充滿廣播、報紙上記錄和知名藝人的簽名，不僅有韓國藝人，還有中國、日本等海外知名藝人的簽名！可以確定是全球知名美食店  

我們去的時間，是餐廳通常沒有客人的下午3點，但看到了嗎？用餐的客人依然很多。如果是在用餐時段去，可是要等排上隊等好一會兒才能吃到的呢。

餐廳內部既乾淨又簡單，雖不是最新式裝修的風格，保留了老餐廳的歷史，但仍能感受到老闆的手藝！乾淨、整理的很整齊，讓人心情很好。

小編以老闆推薦的菜單爲主點餐，點了山蔘培養根蔘雞湯、山蔘培養根烏骨雞湯、雞胗、雞爪肉，還有人蔘酒。

百濟蔘雞湯的核心祕訣就是新鮮的材料，老闆每天只用直營農場當天屠宰的雞，包括人蔘酒在內，泡菜、蘿蔔泡菜等小菜都是每天醃製，很費工夫。

在準備料理的時候，人蔘酒最先上桌了。看到那晶瑩剔透的顏色了嗎？

人蔘酒的香氣真的很棒，加了許多人蔘來釀製而成的。如果大家喝了隨身雞湯附贈的免費人參酒（一杯）之後還想再喝，可以再單點。

等待已久的蔘雞湯和烏骨雞湯上菜了，熱騰騰的熱氣光看就覺得很好吃。所有蔘雞湯都放在熱呼呼的石鍋中，可以長時間的溫暖享用。

基本小菜有拌蒜和白菜泡菜、蘿蔔泡菜。辣辣的拌蒜，作爲韓國人的小編也是第一次吃到。

可能是因爲個人喜歡吃肉時，配上辛辣的大蒜，所以吃得很滿足。

烏骨雞從骨頭到肉都是黑黑的，在韓國從很久以前開始，他就做為藥材使用，是非常有名的健康食材。味道和普通雞沒有太大區別，但在營養方面大勝普通雞。

小編也點了山蔘培養根蔘雞湯、山蔘培養根烏骨雞湯，山蔘根直接撒在湯上面，健康效果會更好，光看都覺得有活力了。

所有蔘雞湯都有放6年根的通仁蔘   吃的時候，都會不禁發出讚嘆聲！

除了蔘雞湯以外，百濟蔘雞湯還可以品嚐到其他雞料理，小編最想推薦的是雞胗和雞爪片肉。因為都是當日屠宰，所以口感非常好，當作下酒菜和和人蔘酒一起吃，超搭的。

雞爪片肉是韓國特有的神祕料理，用雞腳做成，有點像雞腳凍的口感，卻有著更為香濃的香氣，沾著百濟參雞湯的特製醬享受吧。

雖然百濟蔘雞湯是非常有名的明洞蔘雞湯店，但Creatrip還是完整地介紹，並爭取到了95折優惠，大家記得善用小編提供的百濟蔘雞湯優惠券哦。

如何享有明洞百濟蔘雞湯95折優惠？    

現場消費時，點擊按鈕或畫面下方「領取優惠」，以領取Creatrip專屬優惠券，並出示給店員，享有獨家優惠。

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以上是明洞「百濟蔘雞湯」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章，閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。

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