南浦「BuGwang豬肉湯飯」探訪

觀光客out!釜山南浦洞豬肉湯飯店,連《三大天王》都認證過的在地美味食堂!
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여정영
2 years ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#釜山美食#豬肉湯
#BuGwang豬肉湯飯
#南浦洞#中央站#在地

釜山美食第一位,就是豬肉湯飯,而也有許多人說,在釜山根本就找不到難吃的豬肉湯飯,可想而知大家有多愛這間料理。


今天小編要介紹一間位於釜山南浦洞上一站「中央站」的在地食堂,它可是許多當地人的最愛,收進你的美食清單,下次來釜山品嘗一下最美味的豬肉湯飯吧。


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BuGwang豬肉湯飯

부광 돼지국밥

  • 地址:부산 중구 대청로141번길 15-1
  • 交通:釜山地鐵1號線中央站(중앙역)11號出口
  • 時間:10:00至21:00;週日公休


外表毫不起眼的釜山美食「BuGwang豬肉湯飯」,可是上過綜藝節目《白種元的三大天王》介紹,也因此聲名大噪,成為當地有名的餐廳之一。



走進釜山美食「BuGwang豬肉湯飯」店內,就能被裡面溫馨、像是一般韓式家庭的氛圍所感染,這裡有一般坐席與拖鞋坐席,大家可以選擇自己喜歡的位置坐下。



而BuGwang豬肉湯飯的菜單也非常簡單,沒有過多華麗的菜色,一定要吃的豬肉湯飯只要₩7,000呢。


BuGwang豬肉湯飯菜單

品項名稱價格
돼지국밥
豬肉湯飯
₩7,000
내장국밥
內臟湯飯
₩7,000
순대국밥
血腸湯飯
₩7,000
따로국밥
牛骨湯飯
₩8,000
수육백반
白切肉套餐
₩7,000
수육(대)
白切肉(大)
₩30,000
수육(소)
白切肉(小)
₩20,000
모듬순대
血腸拼盤
₩15,000


既然店名就叫做BuGwang豬肉湯飯,小編也就點了一份豬肉湯飯。



釜山的豬肉湯飯,每每都是這樣澎湃地上桌,必備的蝦醬、韭菜、醃蘿蔔,還有在碗中冒著熱氣的豬肉湯飯,湯汁清澈,讓人食指大動。



釜山普遍的豬肉湯飯味道都偏淡,帶有微微肉香,因此許多人都會另外加紅醬、蝦醬提味。但也提醒一下,蝦醬真的很鹹,建議酌量慢慢加入即可。



讓人食指大動的顏色,吃一口BuGwang豬肉湯飯,再配一口小菜,味道鹹得適中,而且難以停下。雖然豬肉湯飯的味道就那樣,但BuGwang豬肉湯飯的豬肉份量偏多,撈了好幾塊都還有。



如果吃不夠鹹,店家送來的醬也可以加下去,或是沾著豬肉吃,這樣滿足的一餐,最後連湯都要喝完,才算是對得起這間上過白種元老師節目的美食餐廳。



之後來釜山,如果想要捨棄都是觀光客的豬肉湯飯,不妨來這間深受當地人喜愛的BuGwang豬肉湯飯,品嘗釜山必吃的豬肉湯飯料理吧。



各位親估們,我們下次見。


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icon 評價
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Jia Ling Shen
2019-11-01 01:31:27

請問這裡面的蔥還是韭菜是上菜的時候,就已經加在裡面了嗎,因為我不太敢吃蔥,韭菜。。

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임가진@creatrip
2019-11-01 11:41:41

您好,每間店都不太一樣,建議點餐時告知店家不要放韭菜跟蔥,謝謝您。

profile
ゆき ちん
2019-05-20 02:10:02

請問這個可以可以不加辣嗎?

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여정영
2019-05-20 10:46:00

基本上他附的醬不太會辣,但如果您擔心的話,可將這句話給工作人員看「안 맵게 해주세요」

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ゆき ちん
2019-05-24 03:36:14

非常非常謝謝你!!!!下禮拜要去釜山,就吃這家!