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＃馬場畜產物市場
＃韓國烤肉＃馬場谷
＃1++韓牛＃마장골

除了三層肉之外，被視為韓國國寶之一的「韓牛」，是許多人來韓國旅遊必嚐美食。

許多人會去首爾馬場洞市場吃韓牛，而哪間商家推薦呢？今天小編品嘗了「馬場谷（마장골）」最高等級的韓牛，一起來享受從沒有品嘗過的美味吧，用炭火烤得焦香、更有味道的韓牛，可千萬不能錯過。

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馬場洞1++韓牛「馬場谷」

韓牛商品券｜95折

🙌預約/付款常見問題

馬場洞韓牛「馬場谷」資訊

• 地址：서울 성동구 마장로31길 40 2F
• 時間：10:00至22:00；第一、第三週週日公休

馬場洞韓牛「馬場谷」優惠

• 線上訂位，並以優惠價購買10萬韓元商品券
• 現場可憑折抵整單消費，剩餘金額於另外補足
• 一桌單次消費僅能使用一次，未滿₩100,000消費恕不找零

馬場洞韓牛「馬場谷」推薦理由

• 小編真心推薦值得信賴的「馬場谷」，販售著經認證的1++韓牛等級的肉品，價格都貼標在上頭，透明又安心。
• 想要品嚐韓牛，又不敢去專門做外國人生意的店，但馬場谷韓牛烤肉店，卻是連當地人都喜歡的店家，許多韓國人在發生好事的時候，都會前來這裡用餐，犒賞自己一頓。
• 這樣的品質配上事先購買商品券的95折，真的非常划算，高品質的牛肉在炭火上烤得焦香，一口咬下去是滿滿肉汁，超級滿足。

馬場洞韓牛「馬場谷」注意事項

• 請提前1至60天預訂，可預約時間以系統為主。
• 最終退改期限為預約日期前3天，請來信help@creatrip.com。
• 訂位時需一同訂購95折之10萬韓元商品券，可折抵現場全單消費（超出金額需另外補齊）。
• 單桌單次消費只能使用一次商品券。
• 結帳金額未滿₩100,000時使用商品券，恕不找零。
• 韓牛市場所有店家都有開桌費，馬場谷開桌費為每位成人₩6,000、兒童₩4,000。
• 開桌費包含飲水、小菜、烤盤、擺桌等固定費用；肉品外帶時，無需支付開桌費。
• 肉品價格請於現場確認，皆有明確標示。
• 若遲到10分鐘以上，視同取消預約，商品券亦會失效。

馬場洞韓牛「馬場谷」預約流程

馬場洞韓牛「馬場谷」位置

• 地址：서울 성동구 마장로31길 40 2F
• 小撇步：從首爾地鐵2號線龍頭站（용두역）4號出口出來直行，過橋後，抵達馬場洞畜產市場，進去後在第一個路口右轉，就會看到馬場谷的一樓，上去二樓就到了（詳細路線圖參考文末）。

馬場洞韓牛市場的「馬場谷」，是經過韓國政府認證的1++韓牛，連續幾年都拿到韓國畜產物的認證，上頭標明的等級十分清楚，各位點餐起來也能放心，而且這裡也是許多韓國人的愛店，品質自然有所保障。

不過說老實話，韓牛對於韓國人的重要程度，大概就如同和牛對於日本人是一樣的道理。在韓國，會吃韓牛就代表是有值得慶祝的事，例如考上大學、升官、拿到獎金、贏得勝利等。

韓牛對於韓國人的想法，都代表著「吃了會快樂的光明面」，也因此層層幸福與高品質牛肉的催化下，韓牛的美味自然更上一等。

馬場谷的肉品，都是富有豐富油花，顏色相當漂亮的韓牛肉塊，擺在冷藏櫃中，每盤都有貼上標價，乾淨、新鮮地等待來店的客人挑選。

各位可以根據自己想吃的肉的品質進行挑選，看是要一整塊韓牛，還是綜合拼盤類的都可以。另外，只要提前預約，現場就能以95折的價格品嚐到高品質的韓牛，千萬別錯過。

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另外，馬場洞韓牛「馬場谷」有所謂的開桌費，其實不只這裡有，所有馬場洞的店家都有這種費用。而這裡價格是每人₩6,000（兒童₩4,000），按人頭收費。

小編挑了兩塊油花均勻、散佈得像是雪花一樣的1++韓牛牛排，因為本人是沒有吃過韓牛，所以說老實話蠻期待的。

馬場谷是以炭火進行烘烤，韓牛放上去後，很快就會變色、外部轉熟，這時就要開始注意準備翻面，以免發生把韓牛烤成「布朗尼」的情況發生。

也因為韓牛本身也有一點油花，所以烤的時候會噴油。香氣則不如想像中的重，而是淡淡的肉香，在用剪刀切開後露出漂亮的粉紅色內裡，就可以按照個人喜歡的熟度下肚。

但是小編顧著喝酒，不小心把第一塊韓牛烤得太焦，但秉持著不要浪費的心態，第一口就只沾了粗鹽，直接下肚。

小編當時真的是這種表情！真的找不到任何話來形容，因為沒有吃過韓牛，所以記憶中沒有這種味道，只知道是好吃的感覺，然後再吃第二塊、第三塊，那種因為韓牛的幸福感真的會無法控制地湧上。

軟嫩的韓牛光是不小心烤到微焦，都還是入口即化，整個肉塊的香氣與肉汁，完整地鎖在裡頭，咬下去的那一瞬間，能感受到有彈性卻又柔軟的口感，完全顛覆了過去吃一般廉價牛肉的想法。

而即使是吃非常生的韓牛，味道也不會有任何腥氣，反而更加柔軟，真的就像是在嘴裡化開那樣，讓人十分陶醉。

另外加點的大醬湯也非常好喝，不會死鹹，反而有點清淡，但帶有濃濃的豆麴香氣。

因為太美味了，小編又跑去拿了第二盤韓牛，這次挑選的是有各種部位的韓牛綜合拼盤，小編看上的就是油花少量、顏色鮮豔的肌腱肉。

等到開始微微滴油，熟度到自己能接受的，就能直接切開、入口品嚐。濃郁的肉香，不管是單吃，還是只沾鹽巴，或是沾上大醬包著生菜一同吃，都讓小編明白為何韓國人都說「吃完韓牛肉就再也吃不了一般的烤肉」。

入口瞬間，肉汁就會順著你咬下的肌理流出來，彷彿棉花糖一樣在你嘴裡融化。

生韓牛拌飯^{（한우육회비빔밥）}₩12,000

如果覺得吃不夠，在馬場谷可以單點白飯，或是點「生韓牛拌飯」一起吃，會更有飽足感，小編真的是好愛韓牛的味道，不只烤熟了吃美味，生拌飯吃起來也是帶有特別的牛肉清香。

現場也還有其他單點菜單如韓牛排骨湯、冷麵、肥牛大醬湯等等可以點，讓味蕾更加豐富。

經過這一次品嘗馬場谷韓牛，小編真的要給個誠心建議給各位，如果你還在猶豫，或怕花大錢卻吃了不好吃的韓牛，千萬別這樣想。

放心地來馬場洞市場「馬場谷」品嚐高品質的1++韓牛吧，雖然小編一開始也半信半疑，認為「怎麼可能那麼誇張，騙我沒吃過貴的肉」，但吃了就真的知道，韓牛的超高水準確實就和一般餐廳提供的肉不同，產地直送果然最美味。

可愛的馬場谷老闆（應該是父子），而且老爺爺（左邊那位）看到外國遊客可能不太會烤韓牛，還會親自過來幫忙，趕緊把這篇收藏起來，下次一起來馬場洞韓牛市場品嚐韓牛吧。

馬場洞韓牛「馬場谷」菜單

馬場洞韓牛「馬場谷」路線圖

• 小撇步：從首爾地鐵2號線龍頭站（용두역）4號出口出來直行，過橋後，抵達馬場洞畜產市場，進去後在第一個路口右轉，就會看到馬場谷的一樓，上去二樓就到了。 

龍頭站4號出口出來直行

過橋，並經過加油站

看到牛頭的馬場洞市場

第一個路口處右轉

此處上去二樓就是了

馬場洞1++韓牛「馬場谷」

韓牛商品券｜95折

🙌預約/付款常見問題

以上是馬場洞韓牛「馬場谷」的介紹，有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題，或是我們語意、標示不清的，煩請來信告知，以方便我們改進。

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