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韓國最近發表了一個有趣的問卷調查結果，由韓國觀光公社以其SNS會員為對象，並由944名外國人，一同票選出的「最想在韓國吃吃看的10種特色韓式料理」，現在就要將問卷調查的結果介紹給大家，希望大家讀完這篇文章後，也可以排一下心目中的排名，看看自己的想法是否有符合問卷調查的結果。

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韓國文化｜特色韓式料理第2名：醬油螃蟹（간장게장）14.6%

被韓國人稱為飯小偷的「醬油螃蟹」，是外國人最想在韓國吃吃看的特色韓式料理第二名。醬油螃蟹是將處理好的一整隻花蟹，浸泡在醬油中，讓醬油滲透至花蟹內部而完成的食物。韓國人之所以會稱醬油螃蟹為飯小偷，是因為如果將醬油螃蟹配飯吃的話，不知不覺一碗飯就會空了。大概也是因為這樣的傳聞，才讓外國旅客非常想吃吃看吧。

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韓國文化｜特色韓式料理第3名：血腸（순대）14.2%

韓國人最常吃的小吃「血腸」則為第三名。血腸是將雜菜、綠豆芽、豆腐等各種材料，放入豬腸裡面後，蒸熟來吃的食物。韓國人會將血腸配上炒年糕一起吃，也會將血腸沾上鹽巴，或是放入湯類中一起吃。有些地區則是會將血腸沾上豆腐乳醬，或是韓式包飯醬一起吃。血腸雖然對韓國人而言，是一種很常見的小吃，不過對外國旅客而言非常陌生，而且也有聽聞許多人不敢吃血腸，但大概也是因為這樣，才會引發外國旅客想要品嘗看看的好奇心吧。

韓國文化｜特色韓式料理第4名：魟魚（홍어）10.3%

「魟魚」是外國旅客最想品嘗看看的特色韓式料理第四名。在韓國，魟魚的吃法一般是醃來吃，或切成生魚片。由於魟魚有著很濃很重的阿摩尼亞味，所以在韓國也是反應非常兩極的食物之一。小編本身不敢吃魟魚，不過小編的爸爸有時候會將魟魚當下酒菜吃。大概是因為魟魚的味道臭得太有名了，所以刺激到外國旅客的好奇心，才會讓外國旅客想吃吃看吧。

韓國文化｜特色韓式料理第5名：生牛肉（육회）7.7%

「生牛肉」則排名第五名。生牛肉是將牛肉切成薄片，將薄片拌入醬料中醃製的食物。生肉片在每個地區的吃法都不太一樣，例如大邱稱之為뭉티기，也就是將韓牛生肉，切成拇指般的大小，並將生牛肉沾著由蒜泥做成的醬料一起吃。而首爾呢，則是將韓牛生肉切成絲，然後跟梨子、蒜頭及蛋黃一起混在一起吃。

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韓國文化｜特色韓式料理第6名：清麴醬（청국장）6.7%

「清麴醬」是外國旅客最想品嘗看看的特色韓式料理第六名。這其實對韓國人而言，也是評價非常兩極的食物之一。有些韓國人說：清麴醬特有的味道非常香醇，所以非常喜歡；而也有不少的韓國人說，清麴醬的味道跟腳的味道很像，所以非常討厭。外國旅客大概是對有著像腳味的清麴醬味道感到好奇，所以想嘗試看看吧！

韓國文化｜特色韓式料理第7名至第10名

第7名：水生魚片（물회）4.6%

第8名：蠶蛹（번데기）4.3%

第9名：豬腳（족발）3.7%

豬腳鬼神食記｜點我閱讀

第10名：海腸（개불）1.6%

commons.wikimedia.org/wiki/File:Echiura_in_Korea1.jpg

生魚片、蠶蛹、豬腳、海腸則是排名在後面。其實對於外國旅客而言，豬腳已經是一個很熟悉、很有名的韓國飲食了，所以算不上是什麼特色料理。而海腸跟蠶蛹的長相，大概會讓外國旅客覺得很奇特，但也有很多韓國人因為它們的長相而不敢吃的呢。

海腸在韓國的俗稱，也因為它長得像狗睪丸，所以才被賦予這個一些奇怪的名字的。由於海腸是一個營養價值相當高的食物，所以是很多愛酒人士常找的下酒菜。蠶蛹是韓國最具代表性的路邊小吃之一，它是將蠶蛾的蛹煮到收汁後，吃起來帶點鹹味。小編小時候真的很常吃蠶蛹。

韓國文化｜特色韓式料理第1名：活章魚（산낙지）26%

外國旅客來韓國最想吃吃看的特色韓式料理第一名就是「活章魚」！산낙지指的就是活著的章魚，其吃法是將活著的章魚切成一小塊一小塊，沾上用芝麻跟香油做成的醬料一起吃。其實活章魚並不是真的活章魚，而是章魚的神經系統，即使在死掉後還是會有所反應，所以吸盤才會像還活著一樣地一直動。吸盤有可能會吸附在人的喉嚨或嘴巴裡面，所以吃的時候一定要咬得很仔細。

今天為大家介紹了由外國旅客票選的「最想在韓國吃吃看的10種特色韓式料理」，不知道這個問卷調查的結果，是否跟大家的想法一樣呢？除了這些食物之外，如果大家還有其他想嘗試看看的特色韓式料理的話，歡迎留言給我們。

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