梨大美食|火飯

說到梨大就想到這!梨大火飯重新裝潢後,用餐環境變怎樣?「火飯」最新探訪
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여정영
2 months ago

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


#梨大美食#火飯
#2021#梨大火飯

要說到梨花女子大學這裡,最為眾人所知的美食,大概就屬火飯(불밥)莫屬。其實之前不只觀光客愛吃,就連梨大學生也很喜歡這間店。台灣節目《食尚玩家》也曾遠赴首爾取景,介紹過梨大火飯,造成人氣暴漲。


而小編也與梨大火飯的老闆,談到了專屬Creatrip會員的優惠,快點收藏起來,之後來梨大,也到最受大家歡迎的「火飯」品嚐一下吧。


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梨大美食「火飯」資訊

  • 地址:서울 서대문구 이화여대8길 11
  • 時間:11:30至22:00(21:00最後點餐);週日公休
  • 備註:兩人份(含)起才出餐(一人用餐也須點兩人份)


梨大美食「火飯」優惠

  • 下載優惠券,可享點餐時,免費獲得一份配料。
  • 配料為餃子、冬粉、年糕、拉麵四選一,一桌僅限使用一次。

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梨大美食「火飯」推薦理由

  • 在梨大附近生存已久,火飯已經和梨大有著密不可分的關係,根本就是只要說到梨大,就會想到火飯的關係,是這一帶最具代表性的餐廳之一。
  • 雖然名稱是「火」飯,但辣度也能安心選擇,但就算是小辣或中辣,也是相當配飯、爽口的味道。


梨大美食「火飯」位置

  • 地址:서울 서대문구 이화여대8길 11
  • 小撇步:首爾地鐵2號線梨大站(이대역)3號出口,出來直走,經過星巴克後在前方巷子右轉,就會看到梨大火飯位於左手邊。


藏身在梨大前的巷弄裡,之前有來過火飯的朋友,看到小編最新的探訪,應該會發現整間店的氛圍有點不一樣了吧?雖然名稱、招牌都一樣,但經過老闆細心的翻新後,店家整體質感也搖身一變,變得更接近年輕人的感覺。



一進到火飯的店內,小編也感到十分驚訝,因為裝潢確實和之前來的時候,變得很不一樣,沒有以前昏暗、狹窄又破舊的感覺,甚至牆壁與桌椅也全都翻新了。「即使是美食老店,也不能在細節隨便」抱持著這樣的想法,梨大火飯的老闆趁疫情期間,把店內重新整裝,並期待各位能再度前來。


小編附上梨大火飯重新裝潢前後的對比,是不是真的很不一樣呢?


梨大火飯(舊)

梨大火飯(新)

在梨大商圈逛到累了、肚子餓的時候,也來到梨大火飯品嚐最道地的美食吧。


小菜自助


小編在平日下午,人比較少的時候去,所以店裡才顯得比較安靜。



菜單部分也以韓文、中文為主,點餐方式則是按人頭點餐,每人至少都要點一份,口味則是從辣雞、辣豬肉、辣魷魚其中選擇,而餐點也都會附上蒸蛋與炒飯。


至於大家最擔心,梨大火飯的辣度選擇,這個部分也不用緊張。小編問了老闆,韓國人普遍都會點中辣(중간맛),大約是辛拉麵等級的辣度;而遊客大部分都點真拉麵辣度的「微辣(순한맛)」或是小辣(약간 순한맛)。



小編點的是辣魷魚,上桌後就會像上圖那樣,以生鮮食材擺盤,老闆或店員也會過來幫忙,大家只要在旁邊聊天、發呆,等著食物煮熟後品嚐就好。 



而在等待期間,大家也可以先品嚐蒸蛋,熱騰騰的蒸蛋口感十分滑嫩,老闆說不少人吃完之後,都還會再點一份呢。



美味的梨大火飯煮滾後,就會呈現這樣令人食指大動的顏色。香氣沿著鍋邊冒出,當湯頭煮得越來越濃稠時,就差不多可以吃了。小編點的是中辣,個人認為沒有想像中的辣,反而越吃越覺得美味。



而在梨大火飯,品嚐這樣美味的燉肉或辣魷魚料理時,覺得沒有東西配、很無趣的話,不妨善用小編提供的優惠券,就可以免費品嚐冬粉或拉麵。不過提醒大家,想要加點,記得在下鍋前就先點好,這樣才有足夠的湯汁與時間煮熟哦。


當最後剩下30%左右時,老闆就會過來幫各位炒飯。



吃炒飯怎麼能沒有起司呢?看著老闆毫不手軟地倒入起司,小編的心也跟著融化了啦。



只見梨大火飯老闆迅速地幫小編炒好飯,最後在鍋上鋪平、計時約45秒後就能品嚐到美味的鍋巴炒飯。火飯美味的焦香,配上融化的起司,真的太邪惡了啦。



最後,記得在點餐時,先跟火飯老闆出示優惠券,就能享有冬粉、年糕、餃子、拉麵四選一的優惠(一定要在點餐時跟老闆說哦),千萬別錯過了。




如何享有梨大「火飯」的優惠?

現場消費時,點擊按鈕或畫面下方「領取優惠」,以領取Creatrip專屬優惠券,並出示給店員,享有獨家優惠。

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以上是梨大美食「火飯」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進 。


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郭茹
2019-10-25 00:46:10

你好,請問小孩也要算一人份嗎?(5y和3y)

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임가진@creatrip
2019-10-25 11:00:50

您好,小孩基本上是不用自己點一份的,但是店家還是有規定要兩人份才開能鍋,建議用餐前可以先跟店家確認一下,謝謝您。

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fll
2019-10-17 00:06:46

你好,請問一人去也要點兩人份量嗎?

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임가진@creatrip
2019-10-17 10:55:27

您好,是的,如內文所述,兩人份才開鍋哦!

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ady2275
2019-09-09 20:55:10

請問3個人去吃,可以只點兩人份的嗎?

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임가진@creatrip
2019-09-10 18:46:14

如內文所述,幾人用餐就點幾份哦!

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ShineKung
2019-05-23 22:58:04

看了上面提供的菜單,好像只有魷魚/雞肉/豬肉有英文,其他都是韓文,在點餐上是否會有困難?? 例如:如果需要有起司豬

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여정영
2019-05-24 10:46:34

不會有困難,店家會簡單中文。