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韓國夜市的現實面

2020首爾夜貓子夜市延後舉辦!恐無限期延長...沒有夜市文化的韓國,真的需要夜市嗎?

Haemin Yim
6 years ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#韓國夜市#夜市文化
#2020年#韓國文化

韓國從前兩年開始,掀起了夜市的風潮,光是首爾就出現了不少夜市。包括汝矣島、清溪川夜市、南山韓屋村的夜市等等。由於首爾的夜市獲得很多人氣,所以全國各地的主要都市都開始打造起「夜市(야시장)」等期間限定活動。


雖然2020年的夜市,因為疫情影響而停辦,但大家會不會很好奇?為什麼韓國會出現這麼多的夜市呢?


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夜市原本就不是韓國文化

全韓國夜市分布圖

小編小時候完全沒有夜市的概念,如果有人說「夜市」,腦中浮現的大概是半夜還在東大門賣衣服的店家,對我們來說,這種充滿著食物與娛樂的夜間集市,是得去外國才會看到的東西。


對韓國人來說,最接近的大概是「五日場」文化,便是每五天開一次的簡易市場,這通常在鄉下或是人口沒那麼多的地方才會有。若五日場在1號開的話,那這個月5號、10號、15號以此類推,不論平日假日都會開市。這應該是韓國人更熟悉的概念。



只是比起夜市,韓國的豐富酒類夜生活型態,讓韓國人對於夜市的依存性與想像,變得更加難以捉摸。這也是許多台灣朋友到韓國逛了夜市後,感覺總有點怪怪的……好像半推半就湊成的,很沒有「夜市」的感覺。




韓國夜市的樣貌


雖然2020年的夜市全面宣布延期舉辦,但在先前,熱門的韓國夜市是什麼樣子呢?有來過的朋友應該都略知一二吧。


韓國夜市對韓國人來說,算是非常新奇,因為這個概念在在韓國還沒有出現很久,所以來這裡可以感受到很新潮的氛圍。街頭表演、五顏六色的氣球跟照明,在這裡可以拍出很值得紀念的照片。


另外,韓國人平時很難吃到的美食,在夜市都能滿足,除了夜市裡面出現的雞肉串之外,沒有一樣是小編平常會吃的食物。夜市裡大部分的食物都是牛排、裝在杯裡的披薩、冰淇淋、咖啡、烤起司等。



剛開始吃的時候,大家覺得很新奇,但久了,連韓國人都覺得膩了。


也許對觀光客來說,因為久久才來一次而沒有特別感覺,但聽台灣小編形容,台灣夜市的樂趣就是每次去都可以吃到不同東西,選擇很多。但韓國夜市好像每次去,不管去哪間,賣的東西幾乎都很像。



小編之前去過釜山富平罐頭市場、大邱的西門市場,那邊所賣的食物也跟首爾夜市的大同小異,令我非常失望。比起有地方特色的小吃,更多的其實是「簡單又快速的食物」,這真的是夜市的初衷嗎?




誰堆疊起韓國夜市的高牆


當然,久久來一次或是在instagram或Facebook上看我們介紹,都會覺得這些食物很好吃,不過對韓國人來說,來這種地方吃類似的東西,還要排10至20分鐘?


也許就是在地人跟觀光客的差別,對急躁的韓國人個性來說,這樣新出現的文化自然想要嘗鮮,但因為人潮眾多,擠到身體都不舒服,排了隊拿到食物後,也沒有想像中的好吃,對我們來說就會開始懷疑「韓國夜市」的存在到底是什麼?



而且在韓國夜市的食物價格都偏貴,都落在₩6,000至₩8,000,份量又不多,幾乎只是塞牙縫,沒有什麼飽足感。


之前跟三位朋友一起去清溪川夜市吃飯,結果花了₩40,000左右……不僅等了很久,味道也說還好。可能是小編抱著太大期待,讓人有種花錢買經驗的感覺。果然這種地方還是氣氛取勝。




韓國還有推薦的夜市嗎?


撇除千篇一律的快餐車,小編更喜歡南山谷韓屋村的夜市,雖然2020年的資訊還沒出來,但如果大家方便的話,可以先規劃一下之後來南山韓屋村夜市的行程。將傳統飲食加入現代風格,更受到韓國人歡迎。



在古色古香的南山韓屋村舉辦的夜市,沒有格格不入的現代快餐車,反而融入環境,讓人有種穿梭時空來到過去的感覺。之後大家有機會來韓國,比起鬼怪夜市,小編更推薦南山韓屋村的夜市。




雖然小編不是一個特別喜愛傳統的人,對我來說,現代文化更棒,但是在去完台灣跟日本之後,讓我不僅思考起真正的「流行」到底是什麼。當然不是說一定要拯救傳統,但我們應該持續努力,把現代風格注入傳統文化裡面,製造出屬於自己的文化。


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