釜山豬肉湯飯推薦

沒有吃過豬肉湯飯,就別說你來過釜山玩!7間釜山特色豬肉湯飯店推薦
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여정영
4 years ago

釜山美食 釜山豬肉湯飯 推薦

哈囉,大家好,這裡是由韓國人每天提供最新韓國旅行資訊的Creatrip


#釜山#豬肉湯飯推薦

除了首爾以外,越來越多的人會去釜山旅遊。那釜山最經典的代表性美食是什麼呢?相信只要說是「豬肉湯飯」,都不會有人反對的。


來看看小編精選的七間釜山豬肉湯飯店推薦,都是非常熱門、美味而且經典的餐廳,來品嘗一下傳說中:釜山沒有難吃的豬肉湯飯店的威力吧。


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釜山豬肉湯飯推薦

1. 密陽加山豬肉湯飯(밀양가산돼지국밥)

  • 地址:부산 부산진구 서면로68번길 33
  • 時間:24小時

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釜山西面這裡有豬肉湯飯一條街,西面站1號出口出來,第一個巷子左轉,就會看到內側道路都是滿滿的一條豬肉湯飯、血腸湯飯。


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對小編來說,只要是釜山的豬肉湯飯都非常美味,而西面站「密陽加山豬肉湯飯」是新開的分店,店家乾淨、整潔,而且吃起來也沒什麼腥味,大家可以放心。


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小編也還加點了白切豬肉,一起配著吃。店裡不只有必吃的豬肉湯飯,血腸湯飯、混和湯飯等等都有,而且也有中文菜單可以選,大家可以放心前往。


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隨餐附上的小菜中,一人也有一坨麵線(飯也是另外附上),小編吃豬肉湯飯時,喜歡加很多辣韭菜,大家覺得味道太淡,可以慢慢加取喔。


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2. 密陽血腸豬肉湯飯(밀양순대돼지국밥)

  • 地址:부산 해운대구 구남로 28
  • 時間:24小時

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相信很多人都知道這間豬肉湯飯店,位於海雲台站出口前,是非常有名的豬肉湯飯店(雖然價格也貴了點),但有名必然是他的道理,來海雲台不妨也嘗試看看。


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雖然店名也有血腸,但如果對血腸害怕的朋友,點一般的豬肉湯飯就可以了。「密陽血腸豬肉湯飯」跟其它間湯飯店比起來,湯頭更濃郁一點,也沒有豬肉的騷味。


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吃之前,可以先試試看味道,如果覺得不夠,就加一點桌上的蝦醬、鹽巴,就能提味。


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但也提醒大家一下,「密陽血腸豬肉湯飯」已經漲了蠻多,現在一分豬肉湯飯至少要₩8,500,覺得有點貴的朋友,可以參考其他間同樣也很美味的湯飯店。




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3. 松亭三代湯飯(송정3대국밥)

  • 地址:부산 부산진구 서면로68번길 29
  • 時間:24小時

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松亭三代豬肉湯飯店,也位於第一間介紹的湯飯店附近,也是西面的豬肉湯飯一條街中,歷史最久遠的店家,從1946年至今都屹立不搖呢。


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比起說是觀光客愛的店,不如說松亭三代是堅持傳統的豬肉湯飯店,熬了24小時的湯頭非常濃郁,加入韭菜之後味道會更為鮮活。


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小編自己吃了松亭三代湯飯的經驗是,豬肉吃起來的油花比較多,也比較軟嫩,給大家參考一下囉。這間的價錢也堅持住了,豬肉湯飯一碗一樣₩7,000。


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4. Bu Gwang豬肉湯飯(부광돼지국밥)

  • 地址:부산 중구 대청로141번길 15-1 
  • 時間:10:00至21:00;週日公休

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外表非常不起眼,但這間豬肉湯飯店,可是上過綜藝節目《白種元的三大天王》介紹,是釜山在地有名、美味的豬肉湯飯店之一呢。


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走進釜山「BuGwang豬肉湯飯」店內,就能被裡面溫馨、像是一般韓式家庭的氛圍所感染,這裡有一般坐席與脫鞋坐席,大家可以選擇自己喜歡的位置坐下。


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釜山豬肉湯飯,每每都是這樣澎湃地上桌,必備的蝦醬、韭菜、醃蘿蔔,還有在碗中冒著熱氣的豬肉湯飯,湯汁清澈,讓人食指大動。


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讓人食指大動的顏色,吃一口豬肉湯飯,再配一口小菜,味道鹹得適中、難以停下。雖然豬肉湯飯的味道就那樣,但BuGwang豬肉湯飯的豬肉份量偏多,撈了好幾塊都還有。 


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5. 本錢豬肉湯飯(본전돼지국밥)

  • 地址:부산 동구 초량동 중앙대로214번길 3-8
  • 時間:08:30至21:30

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釜山站旁的巷弄中,也有許多豬肉湯飯店,而這間「本錢豬肉湯飯」是小編只要去釜山,要搭KTX前都一定會品嘗的美味。


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開了三十多年,也是釜山站一帶最有名的豬肉湯飯店,而且這間店的湯跟飯也是分開的。另外,小編覺得那麼多湯飯店中,就屬本錢豬肉湯飯的泡菜最好吃。


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不過有個部份是,這間店的蔥會給得非常多,不敢吃蔥的人可能要注意一下囉。整體來說豬肉湯飯鹹淡適中,但配菜就比較重口味,很好混進湯飯裡一起品嘗。


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6. 陜川一流豬肉湯飯(합천일류돼지국밥)

  • 地址:부산 사상구 광장로 34
  • 時間:24小時

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這家是位在沙上站(高速巴士轉運站)的豬肉湯飯店,也開了非常久,據說這裡也是許多釜山人心心念念的美好味道,也是這一代最有名的豬肉湯飯店。


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當時小編後面還有一串人呢,重點是,為什麼這家湯飯店如此受歡迎呢?是因為它加入了與眾不同的一種配料。


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有沒有看到那一坨蒜泥?和其他豬肉湯飯店不同,濃濃蒜香讓整碗豬肉湯飯吃起來更加香醇,配著十分提味的辣椒醬,整體來說香味非常濃厚。


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而且小菜的部分也比較特別,除了常見的配菜之外,他們還會另外附上大醬,可以一起沾著吃,或是加入湯飯中混和。


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如果不想吃飯的朋友,來陜川一流豬肉湯飯,還可以把白飯換成烏龍麵,是不是真的很特別呢?白飯也是無限量取用,也難怪成為釜山最有名的在地湯飯店之一。


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7. 雙胞胎豬肉湯飯(쌍둥이돼지국밥)

  • 地址:부산 남구 유엔평화로 35-1
  • 時間:09:00至00:00

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雙胞胎豬肉湯飯,也是說到釜山湯飯店時,一定會想起來的有名店家之一。而且名氣大到短短一條街上,就開了兩間分店呢,用餐時段都座無虛席。


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對豬肉品質比較要求的朋友,來到雙胞胎豬肉湯飯店一定不會失望。白切肉品質很好,豬肉湯飯的肉也是用這種品質的肉下去做,吃起來軟嫩無比。


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看看這漂亮的色澤,肥瘦各半,軟硬適中,漂浮在清淡的湯裡,就算直接吃或是跟著生菜一起下肚,也非常美味。


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到釜山旅遊,小編真心建議可以到這間豬肉湯飯去吃吃看,給人的感覺和其他豬肉湯飯不太一樣,豬肉吃起來非常鮮甜,味道也很好,是間非常安全牌的料理。


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小編介紹了七間必吃的豬肉湯飯,基本上在釜山這裡,沒有難吃的豬肉湯飯,而「釜山豬肉湯飯」甚至成為韓文中的固有名詞,是最具代表性的食物。各位親估們,我們下次見。


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xiuwen
2019-08-30 19:12:30

陜川一流豬肉湯飯真的超好吃!!!!! 喜歡重口味不要錯過♡ 本錢也很棒~~最喜歡這兩家