仁川素食咖啡廳推薦
誰說素食不好吃？韓國咖啡廳刮起純素風！盤點5間位於仁川的美味素食料理
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＃仁川素食咖啡廳
＃推薦＃仁川素食美食
近年來，韓國人對於身體健康及環境的重視，正在改變飲食文化，對身體較無負擔的輕食越來越受歡迎。因此在街頭上，越來越能看到主打輕食、素食為主題的餐廳與咖啡廳。
小編也知道，許多人聽到「素食」二字，可能會下意識覺得不好吃，因此就盤點了位於仁川一帶，全都是小編親自品嚐、認可的素食咖啡廳給大家參考，一起收藏起來吧，下次來韓國也不一定要大魚大肉，素食也能吃得津津有味。
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仁川素食咖啡廳推薦
1. 輕鬆的今日（가벼운 오늘）
- 地址：인천 부평구 장제로257번길 27 102호
- 時間：11:00至19:00；週一公休
- 優惠：下載優惠券，享有甜點、餐飲結帳9折優惠
仁川富平「輕鬆的今日」店面小巧，以暖色系打造的氛圍十分溫馨。但美中不足，是店內只有三個座位區，但也增添了精緻感。
「輕鬆的今日」最有特色的，是店內販售了許多環保用品，從廚房清潔用具、環保吸管、牙刷、女性衛生用品、肥皂等等，可以感受到店家從日常做起愛護地球與環保的概念。
不只販售環保商品，店家還提倡飲品外帶自備環保杯可享₩1,000、甜點享5%的折扣，讓消費者獲得優惠的同時，又能提倡環保理念，可說是一舉兩得呢。
烘焙茶拿鐵（호지차라떼）₩5,000
手製冰滴咖啡（핸드드립）₩4,500
店內最有名的甜點就是伯爵茶瑪德蓮伯爵（얼그레이 마들렌 / ₩2,000），吃起來有股淡淡茶香，不會太甜，但一點乾，配著茶吃剛剛好。
另外，照片中的櫻花餅乾是老闆還在開發中的新產品，所以特別拿給小編試吃，麥片味的餅乾上沾著香甜的草莓醬，吃起來不會太膩；而手製冰滴咖啡非常香醇，喝起來不會太苦澀，讓小編非常滿意。
韓國最近流行喝烘焙茶拿鐵，烤過的茶葉加上香純牛奶更有香氣，推薦大家來喝喝看，雖然在台灣很常見，但在韓國看到還是非常新奇。
仁川素食咖啡廳推薦
2. 李家姊妹米點心（리자매 쌀 디저트）
- 地址：인천 미추홀구 경원대로640번길 29
- 時間：11:00至19:30；週日、週一公休
- 優惠：下載優惠券，消費即贈一份瑪德蓮一份（原價₩1,700）
以「米製品」為特色的仁川素食咖啡廳「李家姊妹米點心」，可說是麻雀雖小五臟俱全的麵包店，從蛋糕、餅乾、吐司、蛋塔、司康等，大家想得到的甜點，這裡都找的到。
價目標籤上也會把成分寫得很清楚，像是用紅字寫著「비건（素食）」、或寫著땅콩（花生）、우유（牛奶）、쌀（米）等成分，畢竟對於吃素者來說，食物成分的標示非常重要。
素食方塊米麵包（비건 큐브 쌀식빵）₩5,300
這款「素食方塊米麵包」是店內推薦商品，購買後會附送草莓醬和美乃滋沾著吃，大家不要看它長得很普通，實際咬起來非常Q彈且新鮮，且米製品熱量相對麵粉製品較低，還能增加飽足感，推薦給各位。
仁川素食咖啡廳推薦
3. Our daily meal（일용할 양식）
- 地址：인천 남동구 인주대로522번길 50
- 時間：週一至週五11:00至21:00（16:00至18:00午休、20:00最後點餐）；週六11:00至16:00（15:00最後點餐）；週日公休
位於巷弄的「Our daily meal」雖然沒有招牌，但是簡約明亮的店面，加上滿滿的用餐人潮，讓人遠遠地就被它吸引住目光。
店內每一個角落都用了植物、盆栽點綴，視覺上看起來也更鮮明溫馨；每個桌子上還擺有一杯裝有檸檬、芹菜、番茄的水，喝起來是淡淡的檸檬香。
除了照片中的三桌座位之外，裡面還有兩個包廂座位，小編建議大家可以早點出發，除了很快就客滿之外，餐點因為現點現做的關係，上菜時間需要花點時間等待。
老闆因為是基督教徒的關係，所以提供了麵包和取代葡萄酒的蘋果汁，讓用餐時更有豐足的儀式感。
Green Juice（그린주스）₩6,000
維他命果汁（비타민 주스）₩6,000
起司蘑菇烤蔬食（치즈를 넣은 양송이와 채소구이 / ₩16,500）裡面有蕃茄、蘑菇、花椰菜、小胡蘿蔔等蔬菜，烤過之後散發出濃郁甜味，再加上起司，吃起來健康又滿足。
辣味普羅旺斯燉菜及法棍（라따뚜이와 바게트 슬라이스매운맛 / ₩18,000）是小編第一次吃到的料理，上面鋪滿櫛瓜和番茄，味道稍微濃了些，但配著法棍麵包吃剛剛好；而松松露油奶油蘑菇義大利麵（트러플오일을 곁들인 양송이 크림 파스타 / ₩14,500）起司味非常濃郁，卻不會油膩。
整體來說，這裡的餐點相當豐富，推薦大家可以點由蘋果、奇異果、甘藍菜榨成的排毒果汁Green Juice，非常香甜，沒有蔬菜的苦澀味；另外，維他命果汁則用了新鮮柳橙和檸檬製成的，非常清爽。
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4. Bakery Meal.Zip（베이커리 밀집）
- 地址：인천 연수구 샘말로8번길 11
- 時間：週三至週五11:00至19:00；週六11:00至17:00；週日至週二公休（售罄時可能提早打烊）
仁川「Meal.Zip」是間小型麵包店，使用韓國產的有機小麥、自然發酵品種製作麵包，不另外添加糖、奶油、雞蛋或牛奶等成分，對於吃純素的朋友相當合適。
店內空間狹小，雖然沒有辦法內用，但裝潢卻不馬虎，四周以鮮花和暖色系的燈光裝飾，讓客人可以在舒適氛圍中挑選健康的麵包。
即使位於巷弄，但「Meal.Zip」仍非常有人氣，小編約下午3點左右到達，麵包都幾乎賣光，所以想吃新鮮出爐的麵包，手腳可要快呢；另外，價目表上貼有貼紙的款項代表是純素麵包，大家可以依照自己的需求購買。
Meal.Zip老麵麵包 原味（밀집 사워도우 플레인맛）₩7,500
這裡最受歡迎的就是老麵麵包，共分為原味、穀物和橄欖起司的口味，老麵麵包香又耐嚼，越嚼越香，十分美味。
仁川素食咖啡廳推薦
5. Vegan Mood（비건무드）
- 地址：인천 연수구 하모니로 144 A동 2F 218호
- 時間：週五至週日12:00至19:00；週一至週四公休
- 優惠：下載優惠券，消費滿₩20,000時贈送一杯美式咖啡
「Vegan Mood」是仁川天主教大學附近的素食咖啡廳，週三和週四因舉辦一日烘焙課程，所以沒有開放內用，但有提供外帶、外送選項，可以善用，而週五至週日則是正常營業。
Vegan Mood考慮到環境和健康，麵包主要以全麥、糙米、白米、燕麥粉和鷹嘴豆等植物材料製成。寬敞舒適的空間裡擺放著一張大桌子和三張兩人桌，牆上的綠色植物和海報，使空間看起來更加生動。
在仁川「Vegan Mood」內，可以享用各式各樣純素甜點，包括麵包、餅乾和蛋糕，雖然這些甜點都是純素的，卻一點也不失風味。
有機農寶城綠茶豆奶、國產艾草豆奶 ₩4,500
蘿蔔核桃全麥蛋糕（당근 호두 통밀케이크 / ₩6,800）相當濕潤，蛋糕中間還可以看到小塊小塊的蘿蔔，上頭放了顆草莓，更加香甜可口；艾草無花果蛋糕（참쑥 무화과 쌀 파운드케이크 / ₩3,700）非常特別，咬下去除了滿滿艾草香，還能咬到無花果果粒。
另外，飲品都是純素的，店家還用豆漿代替牛奶，所以喝起來不會口味太重：寶城綠茶園出產的綠茶，非常有香氣；韓國產的艾草豆奶也非常香濃，喜歡嚐鮮的朋友們可以試試看。
看完後，大家是否和小編一樣，覺得這些餐點很新奇呢？想吃美食又怕增加身體負擔、變胖？那麼不妨參考今天推薦的這些美食，之後來仁川，也能有不一樣的選擇，讓大家吃得健康又開心。
