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江原道必吃美食推薦

江原道才吃得到的特色美食!魷魚血腸、橫城韓牛、海鮮與冷麵?江原道美食盤點

Soobin Cho
2 years ago

江原道 美食推薦

哈囉,大家好,我們是由韓國人告訴你每日最新韓國資訊的Creatrip


#江原道美食#2021

說到「江原道」,大家會聯想到什麼美食呢?除了蕎麥冷麵之外,大家知道江原道必吃的美食是什麼嗎?小編今天要帶大家看看,位於江原道的市場美食、當地特產、人氣餐廳等各式各樣的美味佳餚。


準備好你的胃了嗎?那就跟著小編開始這趟江原道美食之旅吧。

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江原道城市旅遊攻略

鐵原
原州


江原道美食推薦「春川」

有味辣炒雞排(유미닭갈비)

  • 地址:강원도 춘천시 금강로62번길 12
  • 時間:10:00至23:00,每月第二週週三公休

江原道 美食推薦 推薦

江原道 美食

辣炒雞排(닭갈비)300g ₩12,000

來到江原道春川,怎麼能錯過代表性美食的辣炒雞排呢?在「春川明洞辣炒雞排街」中,辣炒雞排店比比皆是,大同小異,只要挑順眼的進去即可。


辣炒雞排的基本盤是雞肉、大蔥、高麗菜、年糕和地瓜(每個店家可能略有不同)。炒好的雞肉非常鮮嫩,加上店家獨門辣醬非常好吃,年糕條的口感介於年糕和烏龍麵間,有嚼勁卻又不太Q彈,配上雞肉入口可降低油膩感,鐵板香氣也讓食物更加美味。


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覺得雞肉太油膩的話,推薦包著生菜、配著醃蘿蔔泡菜一起吃,清脆又爽口,還可以解膩或解辣哦,大家來春川,是不是一定要品嚐看看呢?




江原道美食推薦「江陵」

1. 草堂豆腐村 童話花園(초당순두부마을 동화가든)

  • 地址:강원 강릉시 초당순두부길77번길 15
  • 時間:07:00至19:00(16:00至17:00午休);元祖海鮮嫩豆腐販售時間自08:30開始;週三公休
  • 小撇步:從鏡浦海邊站(경포해변역)搭乘公車202號到江門海邊入口站(강문해변입구역)下車,步行約10分鐘即可抵達。

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如果問到江原道江陵必吃的美食是什麼?答案就絕對是海鮮嫩豆腐。而小編要帶大家看的「童話花園」,是江陵草堂豆腐村裡面最有名的餐廳,店內主要販售元祖海鮮嫩豆腐、安松子大醬湯、草豆腐、辣味嫩豆腐、塊豆腐等餐點。


江原道2021

元祖海鮮嫩豆腐(원조짬순순두부)₩10,000

「元祖海鮮嫩豆腐」雖然吃起來蠻辣的,但滑嫩的豆腐非常順口,且有濃濃的豆腐味,海鮮湯加了胡椒更有香氣,熬煮過的蔬菜融入在湯頭內,讓湯頭變得更加香甜。





2. SOON TOFU GELATO(순두부젤라또)

  • 地址:강원 강릉시 초당순두부길 95-5
  • 時間:10:00至19:30(15:30至16:30午休);週二公休

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同樣位於草堂豆腐村的江陵美食還有「SOON TOFU GELATO」豆腐冰淇淋專賣店,販售豆腐、年糕、黑芝麻、咖啡、紫薯、綠茶、鹽焦糖、堅果巧克力等口味的豆腐冰淇淋,吃起來口感綿密,像是豆花冰淇淋,甜而不膩。除了原味豆腐之外,抹茶和黑芝麻也是人氣口味。

🙌江陵「草堂豆腐村」探訪




3.  江陵中央市場(강릉 중앙시장)

  • 地址:강원 강릉시 금성로 21
  • 時間:08:30至21:00
  • 小撇步:從江陵站徒步約20分鐘即可抵達,就位於「江陵花月街」旁邊。

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江陵必去的美食集散地「中央市場」非常大,距離江陵站也很近,當做散步走過來也可以(旁邊還有月花街可以逛)。而現場主要分成傳統市場與地下一樓的水產市場,分類區別鮮明,種類繁多,所以找起東西來不是太困難。


江原道 在地美食

魷魚血腸(오징어순대)₩13,000

江原道 飲食


江陵必吃的在地傳統小吃便是「魷魚血腸」,除此之外還有可樂餅、韓式炸物、炸雞丁等多樣化的種類。來江陵不是只有吃海鮮,一起跟著小編的腳步,看看這些美味的在地小吃吧。

🙌江陵旅遊/美食懶人包



江原道美食推薦「三陟」

綠豆&馬鈴薯煎餅(삼척 중앙시장 녹두&감자 점포)

  • 地址:강원도 삼척시 진주로 12-21
  • 時間:08:00至20:00

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江原道三陟這裡也有個在地市場「中央市場」,這個販售各種綠豆煎餅、炸物和血腸的小吃攤相當特別,能夠吃到有別於想像中的韓國小吃。


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蕎麥煎餅(메밀전병)3入 ₩5,000

點好餐後,老闆會將已事先準備好的蕎麥煎餅(三入)放進微波爐裡加熱,軟嫩的煎餅裡頭塞滿老泡菜和粉絲,味道融合在一起,卻一點也沒有違和感。雖然泡菜有點辣,但外面的蕎麥麵團中和了辣味,吃起來剛剛好。


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花煎餅(부꾸미)3入 ₩5,000

花煎餅是現炸現煎的,由紅豆和油炸的糯米粉製成,在鍋上油煎的樣子是不是看起來很可口呢?如果覺得有點膩,大家還可以點杯甜南瓜米露(단호박 식혜),一瓶只要₩5,000,相當便宜,搭配其他傳統小吃,份量更是讓人驚訝。

🙌三陟旅遊/美食懶人包



江原道美食推薦「平昌」

南景食堂( 남경식당)

  • 地址:강원도 평창군 대관령면 대관령마루길 347
  • 時間:10:30至20:00

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在江原道平昌郡這裡,可以品嚐到用野雞肉代替豬肉製作的水餃,所以就來到了以野雞肉料理聞名的平昌美食「南景餐廳」,距離平昌「大關嶺羊群牧場」附近,一起安排進入行程、逛逛也不錯。


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野雞肉蒸餃(꿩 찐만두)₩7,000

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野雞肉湯餃(꿩만두국)₩8,000

小編點了一份8入的野雞肉蒸餃,份量充足,原本還擔心野雞肉口感會很不一樣,但差別不算太大。


除了野雞肉蒸餃之外,野雞肉湯餃也非常美味,一碗的份量很大,裡面放了鮮美的餃子和雞蛋、海苔、大蔥、芝麻等配料,香氣十足,天冷來一碗熱呼呼的湯餃,讓身子暖一下吧。


江原道在地美食

蕎麥冷麵(메밀 막국수)₩8,000

另外,小編還點了江原道的代表性麵食「蕎麥冷麵」,這裡的蕎麥冷麵麵條比其他店再厚實一些,配上辣醬與冰涼的湯,吃起來相當清爽,也中和了餃類的肉味。




江原道美食推薦「東海」

海林生魚片(해림횟집)

  • 地址:강원도 동해시 동해대로 6270-31
  • 時間:10:00至22:00

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來到江原道東海市這裡,絕對不能錯過的就是海鮮美食,尤其是這裡的生魚片(회),雖然大部分韓國人都認為,生魚片是浦項的名產之一,但其實在韓國各個靠海的城市,包括東部的東海市,都能找到許多美味又新鮮的生魚片餐廳。


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水生魚片(물회)₩15,000

小編點的水生魚片裡面有比目魚、石斑魚等當季海鮮,甚至還有魷魚、生菜、辣醬等配料,讓大家可以拌著一起吃。這裡的醬料是以水果為基底的,因此吃起來會甜甜辣辣,相當開胃。


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最後,大家可以試著將米飯一起拌著吃吃看,溫熱的米飯和冷冷的調味料混著吃可能有點奇怪?但因為醬料和米飯很搭,所以吃起來很爽口。就把它想像成加上生魚片後,更涼爽的石鍋拌飯,是不是很吸引人呢?




江原道美食推薦「束草」

1. Cupilyeo湯麵추필여국시)

  • 地址:강원 속초시 선사로4길 4-1
  • 時間:10:00至19:00;週一公休

推薦 江原道

江原道 美食


藏身在束草清草湖附近的一條小巷中,可以發現這家當地饕客經常光顧的在地餐廳「Cupilyeo湯麵」。餐廳內部不走奢華路線,反倒有種家庭式的舒適氛圍,用餐區分為坐地式和餐桌式,像是回到外婆家的那種溫馨感。


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醬刀削麵(장칼국수)₩7,000

與大家平常吃的刀削麵不同,束草的「醬刀削麵」是由紅辣椒醬和豆醬製成的紅色湯底,味道雖然辣但是十分香濃,喜歡吃辣的朋友不要錯過。





2. 束草中央市場(속초중앙시장)

  • 地址:강원도 속초 중앙시장로6길 14-1
  • 時間:08:00至00:00

江原道 韓國 推薦 必吃美食

江原道 傳統市場 美食


束草也有個中央市場(觀光水產市場),是江原道各大城市中最著名的市場,如果想嘗試各種市場美食,這裡絕對是必遊之地。從有名的魷魚血腸、海鮮炸物到整隻螃蟹的美食佳餚,在束草中央市場都可以找到。


江原道 推薦美食


小編之前去束草中央市場的時候,吃到了一盤超級便宜的紅蟹,還有許多美食如糯米紅豆糕、炸雞丁等等,想知道在哪嗎?參考小編附上的連結,一起收藏起來盡興品嚐吧。

🙌束草「中央市場」探訪記



江原道美食推薦「橫城」

1. 青太山蕎麥麵(청태산막국수)

  • 地址:강원 횡성군 둔내면 둔내로 68
  • 時間:11:00至19:00(15:00至17:00午休)

江原道美食推薦


小編之前去橫城的住宿地點「威利希利渡假村」附近,車程約5分鐘的地方有這間小小、不起眼的店面「青太山蕎麥麵」,抱著姑且試試的心態走進去,卻也吃得相當盡興。


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橫城美食「青太山蕎麥麵」毫不遜色,蕎麥麵(막국수)一碗是₩6,000,搭配一份₩6,000的馬鈴薯煎餅(감자전),味道非常合適,而且份量頗大,CP值也很高。如果大家吃不夠,也可以再試試看馬鈴薯湯(감자옹심이),同樣是一份₩6,000,口感非常好。





2. 馬玉畓中家(마옥 논가운데집)

  • 地址:강원 횡성군 횡성읍 성동로 544-12
  • 時間:10:00至20:00;第一、第三週週一公休

江原道

江原道 食物 餐廳


橫城美食「馬玉畓中家」韓文店名的意思,便是水田中的餐廳,不少Youtuber或部落客前往這裡,都讚不絕口。而看外觀與內裝,房間內都是舊式的地席,都有種穿越時空到過去的感覺,彷彿復古韓劇的場景。


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馬玉畓中家的主打菜是蕎麥麵(막국수),一份₩7,000,片肉(편육)也是必點,最小份的為₩12,000,中份為₩18,000、大份為₩25,000。另外還有一款菜單是蕎麥煎餅,想品嚐的朋友可以點來吃吃看,完全打中小編的味蕾,非常推薦。





3. 橫城韓牛村(횡성 한우 마을)

  • 地址:강원 횡성군 우천면 수남로 348

江原道 推薦 韓牛

江原道 推薦 必吃 餐廳


江原道「橫城」的韓牛享譽全國,所以當韓國人說到韓牛時,除了首爾的馬場洞,還會立刻想到橫城。因為橫城舒適的溫度,和來自內陸的水流讓牛肉更加美味,所以想要吃鮮嫩的牛肉,就一定要來橫城品嚐看看。


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小編挑了間NAVER上有著高評價的「橫城韓牛百貨店(횡성한우백화점)」,韓牛根據不同部位擺放整齊,價格、等級都一目了然。小編拿的是1+韓牛里肌肉(꽃등심),是六個等級當中僅次於1++的肉品,價格則是100g為₩29,000。


橫城 美食 韓牛2021江原道 行程

橫城旅遊 2021 江原道


「橫城韓牛百貨店」的韓牛肉質鮮嫩,毫無腥氣,漂亮油花均勻分布,不管是烤到帶有血色的7分或全熟,入口都像是棉花糖一般即刻融化,留下滿滿肉香。推薦大家可以用生菜包著韓牛,或加點店內的冷麵、白飯一同配著,會更有飽足感。

🙌橫城旅遊/美食懶人包



江原道美食推薦「鐵原」

12. 平易淡白 排骨刀削麵(평이담백 뼈칼국수)

  • 地址:강원 철원군 동송읍 태봉로 1833
  • 時間:平日11:00至20:00(15:00至17:00午休);週末11:00至20:00(16:00至17:00午休)

鐵原美食美食 江原道


江原道美食的最後一站,小編帶大家來到距離北韓最近的城市「鐵原」。這間餐廳位於鐵原的孤石亭,步行約15分鐘路程,是鐵原一帶最有名的餐廳之一,在地之旅可千萬別錯過。


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排骨刀削麵(뼈칼국수)₩10,000

鐵原美食「平易淡白 排骨刀削麵」的招牌菜單是排骨刀削麵,在豬骨熬製的濃郁湯頭中,撒上細碎的蔥花和蛋絲,豐富口感。入口即化的軟嫩豬排骨沾上特製酸辣蒜味醬汁,美妙的滋味是小編第一次品嚐到的,可說獨一無二。

🙌鐵原旅遊/美食懶人包


江原道城市旅遊攻略

鐵原
原州


介紹到這裡,小編肚子又餓了……不曉得大家看小編推薦的江原道美食盤點,有沒有看得口水直流呢?江原道除了好山、好水、好風景之外,還有許多美食等著大家來探索。


喜歡我們分享的朋友,不妨收藏起來,等解封之際也來江原道體驗最為在地的美食吧。


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