弘大美食|擔擔麵工房

吃膩韓餐?韓國擔擔麵專賣店「擔擔麵工房(弘大店)」探訪!大份量又超級滿足
avatar
황요산@creatrip
4 months ago

哈囉,大家好,我們是由韓國人每日提供韓國旅遊資訊的Creatrip


#弘大美食
#擔擔麵工房

品嚐過琳琅滿目的韓式料理,大家是不是會有點膩呢?如果是久居在韓國的朋友,應該想要品嚐一點與眾不同的料理吧?小編今天想要推薦可以在韓國有多間分店的「擔擔麵工房」,這個品牌已經上過不少電視節目推薦,可說相當受到歡迎,記得收藏起來,之後也來品嚐看看。


擔擔麵工房優惠券|點我

🤞🏻 Creatrip Youtube上線囉

點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw



弘大「擔擔麵工房」資訊

  • 地址:서울 마포구 잔다리로6길 25
  • 時間:11:00至20:30(20:00最後點餐)


弘大「擔擔麵工房」優惠

擔擔麵工房優惠券|點我


弘大「擔擔麵工房」推薦理由

  • 曾上過不少韓國電視節目(《認識的哥哥》、《生活的達人》等)介紹的擔擔麵工房,是相當有名的擔擔麵連鎖品牌,更是韓國第一間擔擔麵專賣店。
  • 超多口味可以挑選,每種擔擔麵都有著讓人難忘的風味,比起中式的擔擔麵清淡口味,韓國版的擔擔麵吃起來更加齒頰留香,飽足感也更加倍,濃郁的湯頭與味道是整碗擔擔麵中最大亮點。


弘大「擔擔麵工房」位置

  • 地址:서울 마포구 잔다리로6길 25
  • 小撇步:首爾地鐵2號線弘大入口站(홍대입구역)出來後,約步行12分鐘。

走到弘大主街

在有LUSH的巷子右彎進去

走一分鐘就會看到右方是擔擔麵工房


今天想要跟大家介紹這間「擔擔麵工房」,是韓國第一間擔擔麵專賣店,而且在韓國非常有名,在各地都有連鎖店面。而小編這次去的,是位於熱鬧弘大街道的弘大總店。



現場點餐方式主要是以點餐機為主,首先先選是要左邊的賣場內用(매장)或是右邊的外帶(포장)。另外,這台機器可收現金(只收紙鈔₩1,000、₩5,000與₩10,000,不收₩50,000),也可以使用信用卡結帳,非常方便。



價錢、餐點模樣都一覽無遺,點餐相當方便,最後可以選擇用現金或信用卡結帳,拿到收據後就可以進去擔擔麵工房找位置坐囉。



弘大美食「擔擔麵工房」內部採用韓國傳統大樑的裝潢,且圍住廚房區域用餐,有點像日系拉麵店的感覺,看起來非常乾淨、整潔,而且廚師的料理過程就會在眼前呈現,有種神奇的感覺。近期也因為疫情,每個座位都會以隔板隔開,非常貼心。



但究竟為何擔擔麵工房在韓國那麼有名呢?因為這間店是由30年經驗的廚師研究出的菜單,更是韓國第一間擔擔麵專賣店。更特別的是,店內的碗是用朝鮮白瓷器製成,並作成斜甕式的開口,就像個巨大的醬料碗。



選定位置後,記得把剛剛點餐完後拿到的交換券(교환권)擺在櫃檯上,方便廚師確認、製餐!對了!一定要記得在這個時候,出示Creatrip提供的優惠券,點主餐就可以贈送兩粒炸餃子哦。



飲料需要在點餐時就先點,並在入坐時,自己去拿(記得保留點餐單據);而白開水和圍裙也是自取。每張桌子前面都會提供三種小菜,包括醃蘿蔔、辣炒泡菜與蒜蓉,大家可以根據個人口味夾取,加入擔擔麵中調味。


一人套餐(1인 혼탄세트)₩11,000


弘大美食「擔擔麵工房」的一人套餐,除了一碗擔擔麵之外還有麻藥醬油蛋飯,是店內人氣最高的餐品。


等擔擔麵上桌,大家可以先品嚐一下湯頭,確認一下味道是否合適。小編先喝了一口,裡面滿滿的肉香與堅果味,雖然橘紅湯頭看起來很辣,但其實一點都不辣,味道非常香,小編還沒吃麵都差點要把湯喝完。而且,糖心蛋也是這碗擔擔麵的亮點之一,大家一定要吃吃看啊。



建議大家吃之前,先把麵拌勻,覺得味道不夠重的話可以加小編剛剛說的蒜蓉或辣炒泡菜。



擔擔麵工房一人套餐中還有這碗「麻藥醬油蛋飯」,吃之前把糖心蛋、配料等整碗拌均勻就好,相當有韓國風味。


起司擔擔麵(치즈탄탄면)₩9,800 


這碗起司擔擔麵也是非常大,吃之前絕對不要拌到起司,先把蔥、麵條拌好後,夾入一大團起司放在麵上,直接吃下,這才是最正宗的吃法,口感相當特別。若你是起司愛好者,在擔擔麵工房一定要點這碗麵來試試看。


三層肉蓋飯(삼겹살 동파육덮밥)₩13,000 


若不想吃擔擔麵,店內也有這類蓋飯可以點,都一樣好吃。尤其是這碗三層肉蓋飯,肉質鮮嫩,肥瘦適中、吃起來超罪惡但又停不下來,入口即化的感覺讓人相當難忘。


無骨炸雞(바삭순살닭튀김)₩4,000

如果吃不夠的話,可以加點無骨炸雞,表皮酥脆、內裡滑嫩的炸雞配上沾醬,吃起來酸酸甜甜,卻又有著濃郁的肉香。


出示優惠券即送2粒炸餃子 (₩4,000)


而且只要下載優惠券,點主餐(擔擔麵、蓋飯類)就可以贈送兩粒炸餃子,大家看看裡面的餡料,真的都要滿出來啦!就算不沾任何醬汁也超級美味,這樣的優惠一定不能錯過,除了弘大的擔擔麵工房總店之外,還有其他6間分店都可以使用哦。



最後,小編就一次教大家如何100%享受擔擔麵的美味吧。


  1. 將蔥與麵、肉一起攪拌均勻
  2. 先撈起一匙湯
  3. 試試看這碗湯頭有多濃郁
  4. 連蔥花、麵條一起大口下肚
  5. 糖心蛋沾上湯汁品嚐
  6. 將餃子剖開,先吃一半原味
  7. 將另一半泡入湯裡吸取湯汁
  8. 麵吃到一半時,可以加入大蒜增加風味
  9. 雖然口味變重,但真的很好吃
  10. 吃完麵後,加入泡菜與飯一起泡入湯汁(白飯可向店員要)
  11. 肉末配上白飯、湯汁一起吃
  12. 吃得乾乾淨淨,完「擔」!




弘大「擔擔麵工房」菜單

主餐價格
탄탄면
擔擔麵
₩8,500
청양탄탄면
青陽擔擔麵
₩9,500
사천탄탄면
四川擔擔麵
₩9.800
치즈탄탄면
起司擔擔麵
새콤비빔탄탄면
酸拌擔擔麵
₩8,500
마라탄탄면
麻辣擔擔麵
₩9,800
새우탕면
蝦餃湯麵
삼겹동파육덮밥
三層肉蓋飯
₩13,000
얼큰 탄탄 국밥
辣擔擔湯飯
₩9,000
냉탄탄면
冷擔擔麵
(5月至9月季節限定)
套餐
雙人套餐₩25,000
一人套餐₩11,000
炸物
餃子(2粒)₩4,000
無骨炸雞
追加
蝦餃(3粒)₩2,500
莫札瑞拉起司₩1,500
碎肉末₩1,000
糖心蛋(2瓣)




如何享有弘大「擔擔麵工房」贈禮優惠?

現場消費時,點擊按鈕或畫面下方「領取優惠」,以領取Creatrip專屬優惠券,並出示給店員,享有獨家優惠。

擔擔麵工房優惠券|下載



以上是弘大美食「擔擔麵工房」的介紹,有任何問題請先詳讀本篇部落格文章。若閱讀之後有任何問題,或是我們語意、標示不清的,煩請來信告知,以方便我們改進。


🤞🏻 Creatrip Youtube上線囉

點我追蹤我們的instagram
instagram.com/creatrip.tw

Mail: support@creatrip.com

icon 評價
profile image