04月14日「黑色情人節」
04月14日！單身人士專屬的日子「黑色情人節」介紹，為何是這天？必吃炸醬麵？
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韓國一整年有超多情人節，但大家知道04月14日的是韓國的「黑色情人節（블랙데이）」嗎？究竟黑色情人節是什麼？而為何這是單身人士的專屬非正式紀念日？一起看看韓國的黑色情人節文化吧。
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韓國黑色情人節
黑色情人節的由來
02月14日是公認的情人節，通常大家都趁這天，勇敢對心儀對象表達內心想法，如果是已經有另一半的人，會準備巧克力與禮物給自己的情人，並一起度過美好時光。而在韓國，每到情人節前，都會出現非常多巧克力促銷，許多人也會藉此機會勇敢示愛。
過了一個月的03月14日，就是大家熟悉的「白色情人節」，男方會回禮給女方糖果，算是報答情人節收到的巧克力。
如果是在西洋情人節、白色情人節，都有收到巧克力或糖果一定會覺得很快樂，但對單身人士來說可就不是這樣了，他們就會在04月14日慶祝「黑色情人節」，表示單身萬歲（也是互相安慰吧）。而黑色情人節的由來，其實也眾說紛紜，大家覺得哪個最值得採信呢？
第一種說法，就是因為情人節以粉色、白色表示情侶之間的幸福，那黑色情人節，就是要用黑色去表現單身的悲傷；另一種說法則是因為單身人士，在前兩次情人節都沒有收到禮物，心裡漆黑一片，而就用黑色表示單身的悲哀。
在黑色情人節做什麼？
在04月14日的黑色情人節，許多韓國人都會品嚐具有黑色形體的食物，以作為應節食物。雖然有非常多種類，但最具代表性的還是韓國的炸醬麵，單身人士會在黑色情人節這天聚集一塊吃炸醬麵，免得自己一人孤單。
另外，大家知道炸醬麵的由來嗎？雖然炸醬麵是中國傳入韓國，並於韓國演變成在地化的食物，也與中國式的炸醬麵完全不同。與其說他是中華料理，不如說是以中華料理為基礎，改良而成的韓食更加適合呢。
不過因為炸醬麵所有食材都是用油炒過，醬料更是用糖、調味料等製作而成，熱量可是非常高，是超級邪惡的美食之一，也因為吃多了會膩，所以許多韓國人都會配泡菜、醃蘿蔔、辣椒粉、生洋蔥等調和味道，大家更喜歡怎樣的吃法呢？
來源：매일 경제
而炸醬麵的吃法，也不只是單吃而已，除了泡麵版本之外，在《寄生上流》中也出現了混搭式的吃法，造成網路的熱潮，也讓廠商真的出了這款浣熊炸醬麵商品呢。
另外，中華料理中的炸醬麵也是韓國外送文化中，最盛行的料理之一。在炸雞外送之前，炸醬麵的外送可是這類外送的鼻組，在60年代開始就已經有炸醬麵外送出現囉。
當時沒有「外送的民族」或「Yogiyo」等外送APP，大家都是用電話叫外送，而大部分的中華料理餐廳都有提供外送服務，所以街道或建築物入口處，都會貼著許多中華料理餐廳的傳單，就算現在韓國人用APP叫外送非常普及，家裡也一定還是會貼個幾張外送傳單呢。
來源：오마이 뉴스
來源：뉴스엔
只要看到傳單時，打電話給店家，就算是一份炸醬麵也會幫你送來，這就是當年這類中華料理、炸醬麵外送的優點呢。
而炸醬麵除了好點、價格便宜之外，口味上也完全符合韓國人的口味，可以完全毫無負擔地品嚐。相反的，過去韓國在戰後貧困的時代，炸醬麵可是非常珍貴的食物，所以只有特別的日子才能吃到，例如從學校畢業、搬家的時候，大家都會吃炸醬麵以表示慶祝。
到了現代，炸醬麵也因為黑色情人節而有了不同的意義，但不管怎樣，炸醬麵的美味程度應該都是每個來韓國的朋友，都想要品嚐的吧？
以上是韓國黑色情人節的文化，也稍微跟大家介紹了黑色情人節必吃的「炸醬麵」，不知道大家喜不喜歡這樣的題材呢？一起在單身狗專屬的日子裡，來碗又大又黑的炸醬麵，撫慰一下單身人士的脆弱心靈吧。
